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家樂福大賣場設計及選址資料

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-12-26 07:02:06  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:26

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家樂福 大賣場設計及選址資料
背景:1995 年進入中國市場,短時間內 家樂福 便在北京、上海和深圳三地開出了大賣場,
各自獨立地發展出自己的供應商網絡。根據 家樂福 自己的統計,從中國本地購買的商品占了
商場里所有商品的95 %以上,僅2000 年采購金額就達15 億美元。除了已有的上海、廣東、
浙江、福建、及膠東半島等各地的采購網絡, 家樂福 還會在今年年底分別在中國的北京、天
津、大連、青島、武漢、寧波、廈門、廣州及深圳開設區域化采購網絡。截止2003 年10
月, 家樂福 在中國已有41 大賣場開業。
大賣場設計
家樂福 的顧客群:60%的顧客是34歲以下,70%是女性,54%是已婚;
家樂福 的主要理念:低價、一次購足、免費停車、高周轉、新鮮程度、品質
現代化的商店就是:衛生、舒適、店內通道進出方便、國際標準
大賣場選址
2. 標準:Carrefour 的法文意思就是“十字路口”,而 家樂福 的選址也不折不扣地體現這一個標
準。
3. 位置要求描述:
交通方便(私家車、公交車、地鐵、輕軌);
人口密度相對集中;
兩條馬路交叉口,其一為主干道;
具備相當面積的停車場,比如在北京至少要求600 個以上的停車位。
4. 建筑物要求:
建筑占地面積15000平米以上
最多不超過兩層
總建筑面積2 萬-4萬
轉租租戶由 家樂福 負責管理
建筑物長寬比例:10:7 或10:6
5. 商圈內的人口消費能力:
商圈片區覆蓋:

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工具:GIS 人口地理系統(注:中國目前并沒有現有的資料GIS 可資利用,所以
店家不得不借助市場調研公司的力量來收集這方面的數據。)
方法一:以某個原點出發,測算5 分鐘的步行距離會到什么地方,然后是10 分鐘
步行會到什么地方,最后是15分鐘會到什么地方。
方法二:根據中國的本地特色,還需要測算以自行車出發的小片、中片和大片半
徑,最后是以車行速度來測算小片、中片和大片各覆蓋了什么區域。
計量參數:計算這片區域內各個居住小區的詳盡的人口規模和特征的調查,計算
不同區域內人口的數量和密度、年齡分布、文化水平、職業分布、人均可支配收
入等等許多指標。 家樂福 的做法還會更細致一些,根據這些小區的遠近程度和居
民可支配收入,再劃定重要銷售區域和普通銷售區域。
注意事項:如果有自然的分隔線,如一條鐵路線,或是另一個街區有一個競爭對
手,商圈的覆蓋就需要依據這種邊界進行調整。
區域內商業環境(包括城市交通和周邊商圈的競爭情況):
指導原則一:如果一個未來的店址周圍有許多的公交車,或是道路寬敞,交通方
便。那么銷售輻射的半徑就可以大為放大。
實例:例如 家樂福 上海大賣場古北店周圍的公交線路不多, 家樂福 就干脆自己
租用公交車定點在一些固定的小區間穿行,方便這些離得較遠的小區居民
上門一次性購齊一周的生活用品。
指導原則二:未來潛在銷售區域會受到很多競爭對手的擠壓,所以需要將未來所
有的競爭對手計算進去。
實例:傳統的商圈分析中,需要計算所有競爭對手的銷售情況,產品線組成和
單位面積銷售額等情況,然后將這些估計的數字從總的區域潛力中減去,
未來的銷售潛力就產生了。但是這樣做并沒有考慮到不同對手的競爭實
力,所以有些商店在開業前索性把其它商店的短板摸個透徹,以打分的方
法發現他們的不足之處,比如環境是否清潔,哪類產品的價格比較高,生
鮮產品的新鮮程度如何等,然后依據這種精確制導的調研結果進行具有殺
傷力的打擊。
持續性商圈微調:
依據目標顧客的信息來微___________調自己的商品線。
實例一: 家樂福 自己的一份資料指出,顧客中有60%的顧客在34歲以下,70
%是女性,然后有28%的人走路,45%通過公共汽車而來。
實例二: 家樂福 在上海的每家店都有小小的不同。在虹橋門店,因為周圍的高
收入群體和外國僑民比較多,其中外國僑民占到了 家樂福 消費群體的
40%,所以虹橋店里的外國商品特別多,如各類葡萄酒,各類泥腸,奶酪
和橄欖油等,而這都是 家樂福 為了這些特殊的消費群體特意從國外進口
的。
實例三:南方商場的 家樂福 因為周圍的居住小區比較分散,干脆開了一個迷你

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SHOPPINGMALL,在商場里開了一家電影院和麥當勞,增加自己吸引較
遠處的人群的力度。青島的 家樂福 做得更到位,因為有15%的顧客是韓國
人,干脆就做了許多韓文招牌。
停車場要求
至少600 個機動車停車位,非機動車2000平米以上,免費提供 家樂福 公司及顧客
使用;
注:選擇 家樂福 不利的方面包括有對工程建設比較嚴格的要求、較低的租金、長期的租
賃合同(一般是20 年-30 年)。

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