近年來,加盟費(fèi)越降越低,有些甚至是零加盟費(fèi)。近日 肯德基 特許經(jīng)營加盟政策作出調(diào)整,加盟費(fèi)起點(diǎn)從800萬降至200萬。大幅降低加盟費(fèi),特許商的利潤從哪里來?暨南大學(xué)管理學(xué)院市場系副教授楊建華表示,各品牌紛紛降低加盟門檻,是為了在激烈的市場競爭環(huán)境下?lián)屨几嗍袌龇蓊~,搭建龐大、穩(wěn)定的營銷網(wǎng)絡(luò),這不僅有利于品牌成長,同時(shí)從長
遠(yuǎn)來看,營銷網(wǎng)絡(luò)將會(huì)是另一塊利潤來源。
連鎖經(jīng)營主要采用特許加盟和直營連鎖兩種模式。特許加盟作為一種營銷模式已在中國快速發(fā)展起來,被看作是一種具發(fā)展?jié)摿Φ臓I銷方式。實(shí)踐證明,特許經(jīng)營在擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展、吸納民間資本、擴(kuò)大就業(yè)等方面起到了積極作用。據(jù)美國中小企業(yè)管理部門統(tǒng)計(jì),在開業(yè)第一年就失敗的自營店鋪比例高達(dá)30%-35%,而采用特許經(jīng)營方式的店鋪在開業(yè)第一年失敗的比例僅為3%-5%。發(fā)展加盟店無非是一條擴(kuò)大規(guī)模、迅速占領(lǐng)市場份額的捷徑。面對日益惡劣的競爭環(huán)境,近年來,各品牌紛紛降低加盟費(fèi)。
1、降低加盟門檻搶占市場
降低了加盟費(fèi),甚至達(dá)到零,特許商利潤不就縮減了嗎,這不成了免費(fèi)午餐?楊建華分析指出,有些特許商,特別是大品牌特許商,他們給加盟商提供的服務(wù)其實(shí)是無法用特許加盟費(fèi)來補(bǔ)償?shù)模麄兊哪康氖菫榱藬U(kuò)大市場占有率,這是加盟費(fèi)降低的重要原因。當(dāng)加盟店形成一定數(shù)量、一定規(guī)模,就形成了加盟商營業(yè)網(wǎng)絡(luò)。
據(jù)悉,柯達(dá)在中國的加盟店過萬家,在這一龐大的系統(tǒng)中,每個(gè)單店都能形成良好的現(xiàn)金流,加盟商可用較短的時(shí)間回收全部投資并獲得可觀的利潤。單店的大部分利潤是由加盟店獨(dú)享的,特許商所收費(fèi)用不多。曾有某品牌特許商表示,單純靠加盟商的特許費(fèi),在200家店以內(nèi)是無法收回這個(gè)投資的。
那么,特許商不需要賺錢嗎?當(dāng)然不是。楊建華指出,商人的目的就是賺錢。在特許加盟的前提下,特許商也許真的沒得賺,但當(dāng)加盟店發(fā)展到相當(dāng)數(shù)量的時(shí)候,特許商完全可以在這個(gè)營業(yè)網(wǎng)絡(luò)上附加經(jīng)營項(xiàng)目,比如在加盟店賣明星演唱會(huì)的門票,這時(shí)這個(gè)營業(yè)網(wǎng)絡(luò)可以變?yōu)殇N售渠道。通過將一些項(xiàng)目投到網(wǎng)絡(luò)這個(gè)渠道中從而賺取利潤。
掌控了網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)終端可以變成銷售終端來賺錢,同時(shí),經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)的不斷擴(kuò)大也能降低經(jīng)營成本。有專家表示,特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)從創(chuàng)立之初,特許商就要落實(shí)各種設(shè)備、物料、原料的供應(yīng)商、配送商、服務(wù)商。這些都可以看成是為營業(yè)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的服務(wù)商。這些服務(wù)商能給出特許商最優(yōu)惠的價(jià)格及支付方式,是因?yàn)樘卦S商掌握了品牌特許經(jīng)營的網(wǎng)絡(luò),這網(wǎng)絡(luò)能夠帶來持續(xù)穩(wěn)定的銷量和利潤。以 肯德基 為例,中國人民大學(xué)商學(xué)院教授牛海鵬分析道,一個(gè)店的價(jià)值可以從多方面來評估,其中物流配送至關(guān)重要,能推出加盟費(fèi)為200萬的加盟店,意味著從物流成本上來看, 肯德基 已經(jīng)能夠做到無論是一二級大城市還是三四級小城市都已得到廣泛覆蓋。據(jù)悉, 肯德基 擁有全國最大的自營物流體系,全國范圍擁有16個(gè)配送中心,確保所有店鋪的物流成本最低,保持產(chǎn)品價(jià)格一致。楊建華也認(rèn)為:“ 肯德基 應(yīng)該認(rèn)真計(jì)算過成本,認(rèn)為人力、物流等各方面時(shí)機(jī)都成熟了才會(huì)調(diào)整策略,它不會(huì)虧本特許加盟,只有掌握了穩(wěn)定的物流網(wǎng)絡(luò),降低了運(yùn)營成本,才會(huì)將加盟費(fèi)大幅度降低。我相信它長期的目標(biāo)是加盟營銷形成的網(wǎng)絡(luò)在將來可帶來更大利潤。”
2、六大行業(yè)正是挖金時(shí)
特許加盟作為一種新型營銷模式在我國快速發(fā)展,將被更多創(chuàng)業(yè)者選擇。有調(diào)查顯示,目前中國內(nèi)地有六大行業(yè)被創(chuàng)業(yè)者看好:一是餐飲業(yè)。餐飲業(yè)是特許經(jīng)營發(fā)展最蓬勃的行業(yè),尤其是快餐店。1994年美國增長最快的十大特許經(jīng)營企業(yè)中,有5家是快餐店,其中最著名的是麥當(dāng)勞,排名第二。加盟特許經(jīng)營餐飲業(yè)投資額從幾萬到上百萬不等,一般可以給投資者帶來穩(wěn)定的回報(bào)。楊建華指出,飲食門檻比較低,加上民以食為天,可以說餐飲是陽光產(chǎn)業(yè);
二是便利店。據(jù)稱,這是全球發(fā)展較為成功的特許業(yè)務(wù),最早的便利連鎖店“7-11”便利店已有60年歷史,在全世界擁有1萬家分店,其中半數(shù)以上是特許加盟店。加盟便利店相對來講對管理要求比較低,因?yàn)橛锌偛控?fù)責(zé)配送貨及店堂管理指導(dǎo),經(jīng)營流程比較簡單,獲利也較穩(wěn)定;
三是日用品/食品零售。這一行業(yè)的穩(wěn)定性及成功率都較其他行業(yè)高,也是非常普及的特許經(jīng)營行業(yè)。一般投資額不大,也無需相關(guān)經(jīng)驗(yàn),加盟門檻較低;
四是教育/培訓(xùn)。這是個(gè)前景正被大家看好的特許經(jīng)營業(yè)務(wù),但業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,這行需要較大的投資,而且特許合同期限一般都很長,不適宜一般的投資者考慮。目前世界最大的英語教育品牌“英孚教育”、“階梯英語”等品牌,在中國都已具有非常成功的經(jīng)驗(yàn);
五是商業(yè)服務(wù)。這是一個(gè)全新的特許經(jīng)營業(yè)務(wù),絕大部分出現(xiàn)在1980年后期,包括會(huì)計(jì)報(bào)稅、廣告代理、企業(yè)顧問、房產(chǎn)中介、快遞等各項(xiàng)服務(wù),目前在全球呈快速發(fā)展勢頭。全球最大的快印連鎖系統(tǒng)“速必得”快印、世界五百強(qiáng)企業(yè)之一的“TNT”等均為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先品牌;
六是汽車用品及服務(wù)。這是一個(gè)較新的特許經(jīng)營行業(yè),但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及個(gè)人汽車的普及,擁有廣闊的市場前景,值得投資者關(guān)注?!艾F(xiàn)在中國市場和海外聯(lián)系緊密,海外特許品牌逐步邁進(jìn)中國?!睏罱ㄈA指出,國際品牌號(hào)召力大,它們通過加盟搶占了中國市場,中國的品牌也應(yīng)該抓住時(shí)機(jī)走出去。
據(jù)悉,過去一年,國內(nèi)已經(jīng)有意愿向海外發(fā)展的特許品牌數(shù)量明顯增加。目前已走向海外市場的特許品牌有全聚德、小肥羊、馬蘭拉面、小天鵝、譚木匠等。另外,調(diào)查統(tǒng)計(jì)的300家企業(yè)中,有10%的特許品牌計(jì)劃年內(nèi)向海外發(fā)展,尤其是餐飲業(yè)特許企業(yè)。
3、加盟前需冷靜評估風(fēng)險(xiǎn)
“在很多行業(yè),生意一火就擴(kuò)張招募加盟店,但火熱場面常常維持不了多久就蕩然無存。”據(jù)深圳市一位鐘姓工商人員介紹,“加盟店對缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說,由于建立在成功品牌基礎(chǔ)上,短期內(nèi)很容易獲得成功,但失敗也很快?!?BR>
對此,楊建華指出,從受許商方面講,一些特許商的巧舌如簧,加上部分媒體的過度炒作,如“百萬富翁的搖籃”、“年掙百萬不是夢”等的話語常常出現(xiàn)在特許經(jīng)營、加盟連鎖的廣告中,特許加盟一度被傳為“拷貝金錢,克隆財(cái)富”的營銷方式,導(dǎo)致不少投資者的行為帶有明顯的跟風(fēng)性和盲目性。楊建華稱,各行的創(chuàng)業(yè)者在進(jìn)入之前都應(yīng)該認(rèn)真作風(fēng)險(xiǎn)評估。他指出,隨著我國政策環(huán)境的完善和中國特許經(jīng)營市場環(huán)境的穩(wěn)步發(fā)展,海外特許品牌進(jìn)入中國發(fā)展的速度加快。而他們的進(jìn)入不僅帶來了新的商業(yè)概念,增加了特許行業(yè)和業(yè)態(tài)的覆蓋面,而且還帶來更先進(jìn)的管理技術(shù)和營銷手段。事實(shí)上,加盟更重要的是學(xué)習(xí)外國大品牌公司的規(guī)章制度、服務(wù)守則等企業(yè)文化,而不是單純地復(fù)制原料和技術(shù)等。
但特許商對受許商嚴(yán)格具體的管理控制,也造成了受許商嚴(yán)重的依賴性。受許商單純按照特許商的規(guī)定程序經(jīng)營,忽略了各地消費(fèi)者的異質(zhì)性,對市場的動(dòng)態(tài)變化反應(yīng)遲鈍,沒有抵御意外風(fēng)險(xiǎn)的能力,這樣難免會(huì)落入“短命”怪圈;就特許商而言,成功的特許經(jīng)營首先要求特許商有特許經(jīng)營的實(shí)力。具有知名度、美譽(yù)度以及顧客忠誠度的品牌是特許經(jīng)營成功的核心;可操作性強(qiáng)的科學(xué)的經(jīng)營模式是特許經(jīng)營的根本載體;戰(zhàn)略規(guī)劃和業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃是特許經(jīng)營體系發(fā)展的前提;強(qiáng)大的員工培訓(xùn)機(jī)制和組織溝通能力是特許經(jīng)營的成功保證。
有些企業(yè)的品牌知名度并不是很高,也不具備完善的管理模式,更沒有強(qiáng)有力的組織管理能力,就貿(mào)然開展特許經(jīng)營。當(dāng)特許網(wǎng)絡(luò)建立后,企業(yè)根本不能實(shí)行有效的管理和控制,也不能提供足夠的幫助和支持,使得受許商怨聲載道。同時(shí),由于各加盟店基本上都是各自為政,使品牌無法在顧客心中形成統(tǒng)一的形象,難以留住顧客。一些特許商只想通過具有一定知名度的品牌,招徠盡可能多的受許商,以收取盡可能多的加盟費(fèi)以贏得短期利益,全然不顧巨額加盟費(fèi)給受許商造成的沉重負(fù)擔(dān)和今后的長期發(fā)展。而特許商和受許商通過資源的整合已形成一個(gè)利益共同體,加盟店就是兩者利益的結(jié)合點(diǎn)、關(guān)鍵點(diǎn),因此,未能為其提供良好的生存環(huán)境導(dǎo)致加盟店夭折,特許體系崩潰,是企業(yè)的短視行為,受許商也存在巨大的風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)然,特許經(jīng)營也有許多成功的案例。例如,麥當(dāng)勞、 肯德基 、永和大王、老家肉餅、星巴克等等,不過,這些品牌的加盟者幾乎都是大手筆的資本運(yùn)作,即使加盟費(fèi)降低,但普通的工薪階層仍是難以參與其中。面對這種情況,一些創(chuàng)業(yè)者選擇加盟小品牌。但楊建華指出,“小品牌的風(fēng)險(xiǎn)相對高,所以創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該選擇成熟的品牌?!庇袑<抑赋?,一般來說,運(yùn)營時(shí)間在5年以上、擁有10家以上加盟店的品牌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)較小。
楊建華強(qiáng)調(diào),特許加盟這種營銷模式在中國發(fā)展還不成熟,由于相關(guān)立法和監(jiān)管滯后,出現(xiàn)了少數(shù)不法分子借特許經(jīng)營之名進(jìn)行商業(yè)欺詐、損害投資者利益的現(xiàn)象。政府應(yīng)發(fā)揮其職能,完善相關(guān)法律制度,防止不法分子混水摸魚。
遠(yuǎn)來看,營銷網(wǎng)絡(luò)將會(huì)是另一塊利潤來源。
連鎖經(jīng)營主要采用特許加盟和直營連鎖兩種模式。特許加盟作為一種營銷模式已在中國快速發(fā)展起來,被看作是一種具發(fā)展?jié)摿Φ臓I銷方式。實(shí)踐證明,特許經(jīng)營在擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展、吸納民間資本、擴(kuò)大就業(yè)等方面起到了積極作用。據(jù)美國中小企業(yè)管理部門統(tǒng)計(jì),在開業(yè)第一年就失敗的自營店鋪比例高達(dá)30%-35%,而采用特許經(jīng)營方式的店鋪在開業(yè)第一年失敗的比例僅為3%-5%。發(fā)展加盟店無非是一條擴(kuò)大規(guī)模、迅速占領(lǐng)市場份額的捷徑。面對日益惡劣的競爭環(huán)境,近年來,各品牌紛紛降低加盟費(fèi)。
1、降低加盟門檻搶占市場
降低了加盟費(fèi),甚至達(dá)到零,特許商利潤不就縮減了嗎,這不成了免費(fèi)午餐?楊建華分析指出,有些特許商,特別是大品牌特許商,他們給加盟商提供的服務(wù)其實(shí)是無法用特許加盟費(fèi)來補(bǔ)償?shù)模麄兊哪康氖菫榱藬U(kuò)大市場占有率,這是加盟費(fèi)降低的重要原因。當(dāng)加盟店形成一定數(shù)量、一定規(guī)模,就形成了加盟商營業(yè)網(wǎng)絡(luò)。
據(jù)悉,柯達(dá)在中國的加盟店過萬家,在這一龐大的系統(tǒng)中,每個(gè)單店都能形成良好的現(xiàn)金流,加盟商可用較短的時(shí)間回收全部投資并獲得可觀的利潤。單店的大部分利潤是由加盟店獨(dú)享的,特許商所收費(fèi)用不多。曾有某品牌特許商表示,單純靠加盟商的特許費(fèi),在200家店以內(nèi)是無法收回這個(gè)投資的。
那么,特許商不需要賺錢嗎?當(dāng)然不是。楊建華指出,商人的目的就是賺錢。在特許加盟的前提下,特許商也許真的沒得賺,但當(dāng)加盟店發(fā)展到相當(dāng)數(shù)量的時(shí)候,特許商完全可以在這個(gè)營業(yè)網(wǎng)絡(luò)上附加經(jīng)營項(xiàng)目,比如在加盟店賣明星演唱會(huì)的門票,這時(shí)這個(gè)營業(yè)網(wǎng)絡(luò)可以變?yōu)殇N售渠道。通過將一些項(xiàng)目投到網(wǎng)絡(luò)這個(gè)渠道中從而賺取利潤。
掌控了網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)終端可以變成銷售終端來賺錢,同時(shí),經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)的不斷擴(kuò)大也能降低經(jīng)營成本。有專家表示,特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)從創(chuàng)立之初,特許商就要落實(shí)各種設(shè)備、物料、原料的供應(yīng)商、配送商、服務(wù)商。這些都可以看成是為營業(yè)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的服務(wù)商。這些服務(wù)商能給出特許商最優(yōu)惠的價(jià)格及支付方式,是因?yàn)樘卦S商掌握了品牌特許經(jīng)營的網(wǎng)絡(luò),這網(wǎng)絡(luò)能夠帶來持續(xù)穩(wěn)定的銷量和利潤。以 肯德基 為例,中國人民大學(xué)商學(xué)院教授牛海鵬分析道,一個(gè)店的價(jià)值可以從多方面來評估,其中物流配送至關(guān)重要,能推出加盟費(fèi)為200萬的加盟店,意味著從物流成本上來看, 肯德基 已經(jīng)能夠做到無論是一二級大城市還是三四級小城市都已得到廣泛覆蓋。據(jù)悉, 肯德基 擁有全國最大的自營物流體系,全國范圍擁有16個(gè)配送中心,確保所有店鋪的物流成本最低,保持產(chǎn)品價(jià)格一致。楊建華也認(rèn)為:“ 肯德基 應(yīng)該認(rèn)真計(jì)算過成本,認(rèn)為人力、物流等各方面時(shí)機(jī)都成熟了才會(huì)調(diào)整策略,它不會(huì)虧本特許加盟,只有掌握了穩(wěn)定的物流網(wǎng)絡(luò),降低了運(yùn)營成本,才會(huì)將加盟費(fèi)大幅度降低。我相信它長期的目標(biāo)是加盟營銷形成的網(wǎng)絡(luò)在將來可帶來更大利潤。”
2、六大行業(yè)正是挖金時(shí)
特許加盟作為一種新型營銷模式在我國快速發(fā)展,將被更多創(chuàng)業(yè)者選擇。有調(diào)查顯示,目前中國內(nèi)地有六大行業(yè)被創(chuàng)業(yè)者看好:一是餐飲業(yè)。餐飲業(yè)是特許經(jīng)營發(fā)展最蓬勃的行業(yè),尤其是快餐店。1994年美國增長最快的十大特許經(jīng)營企業(yè)中,有5家是快餐店,其中最著名的是麥當(dāng)勞,排名第二。加盟特許經(jīng)營餐飲業(yè)投資額從幾萬到上百萬不等,一般可以給投資者帶來穩(wěn)定的回報(bào)。楊建華指出,飲食門檻比較低,加上民以食為天,可以說餐飲是陽光產(chǎn)業(yè);
二是便利店。據(jù)稱,這是全球發(fā)展較為成功的特許業(yè)務(wù),最早的便利連鎖店“7-11”便利店已有60年歷史,在全世界擁有1萬家分店,其中半數(shù)以上是特許加盟店。加盟便利店相對來講對管理要求比較低,因?yàn)橛锌偛控?fù)責(zé)配送貨及店堂管理指導(dǎo),經(jīng)營流程比較簡單,獲利也較穩(wěn)定;
三是日用品/食品零售。這一行業(yè)的穩(wěn)定性及成功率都較其他行業(yè)高,也是非常普及的特許經(jīng)營行業(yè)。一般投資額不大,也無需相關(guān)經(jīng)驗(yàn),加盟門檻較低;
四是教育/培訓(xùn)。這是個(gè)前景正被大家看好的特許經(jīng)營業(yè)務(wù),但業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,這行需要較大的投資,而且特許合同期限一般都很長,不適宜一般的投資者考慮。目前世界最大的英語教育品牌“英孚教育”、“階梯英語”等品牌,在中國都已具有非常成功的經(jīng)驗(yàn);
五是商業(yè)服務(wù)。這是一個(gè)全新的特許經(jīng)營業(yè)務(wù),絕大部分出現(xiàn)在1980年后期,包括會(huì)計(jì)報(bào)稅、廣告代理、企業(yè)顧問、房產(chǎn)中介、快遞等各項(xiàng)服務(wù),目前在全球呈快速發(fā)展勢頭。全球最大的快印連鎖系統(tǒng)“速必得”快印、世界五百強(qiáng)企業(yè)之一的“TNT”等均為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先品牌;
六是汽車用品及服務(wù)。這是一個(gè)較新的特許經(jīng)營行業(yè),但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及個(gè)人汽車的普及,擁有廣闊的市場前景,值得投資者關(guān)注?!艾F(xiàn)在中國市場和海外聯(lián)系緊密,海外特許品牌逐步邁進(jìn)中國?!睏罱ㄈA指出,國際品牌號(hào)召力大,它們通過加盟搶占了中國市場,中國的品牌也應(yīng)該抓住時(shí)機(jī)走出去。
據(jù)悉,過去一年,國內(nèi)已經(jīng)有意愿向海外發(fā)展的特許品牌數(shù)量明顯增加。目前已走向海外市場的特許品牌有全聚德、小肥羊、馬蘭拉面、小天鵝、譚木匠等。另外,調(diào)查統(tǒng)計(jì)的300家企業(yè)中,有10%的特許品牌計(jì)劃年內(nèi)向海外發(fā)展,尤其是餐飲業(yè)特許企業(yè)。
3、加盟前需冷靜評估風(fēng)險(xiǎn)
“在很多行業(yè),生意一火就擴(kuò)張招募加盟店,但火熱場面常常維持不了多久就蕩然無存。”據(jù)深圳市一位鐘姓工商人員介紹,“加盟店對缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說,由于建立在成功品牌基礎(chǔ)上,短期內(nèi)很容易獲得成功,但失敗也很快?!?BR>
對此,楊建華指出,從受許商方面講,一些特許商的巧舌如簧,加上部分媒體的過度炒作,如“百萬富翁的搖籃”、“年掙百萬不是夢”等的話語常常出現(xiàn)在特許經(jīng)營、加盟連鎖的廣告中,特許加盟一度被傳為“拷貝金錢,克隆財(cái)富”的營銷方式,導(dǎo)致不少投資者的行為帶有明顯的跟風(fēng)性和盲目性。楊建華稱,各行的創(chuàng)業(yè)者在進(jìn)入之前都應(yīng)該認(rèn)真作風(fēng)險(xiǎn)評估。他指出,隨著我國政策環(huán)境的完善和中國特許經(jīng)營市場環(huán)境的穩(wěn)步發(fā)展,海外特許品牌進(jìn)入中國發(fā)展的速度加快。而他們的進(jìn)入不僅帶來了新的商業(yè)概念,增加了特許行業(yè)和業(yè)態(tài)的覆蓋面,而且還帶來更先進(jìn)的管理技術(shù)和營銷手段。事實(shí)上,加盟更重要的是學(xué)習(xí)外國大品牌公司的規(guī)章制度、服務(wù)守則等企業(yè)文化,而不是單純地復(fù)制原料和技術(shù)等。
但特許商對受許商嚴(yán)格具體的管理控制,也造成了受許商嚴(yán)重的依賴性。受許商單純按照特許商的規(guī)定程序經(jīng)營,忽略了各地消費(fèi)者的異質(zhì)性,對市場的動(dòng)態(tài)變化反應(yīng)遲鈍,沒有抵御意外風(fēng)險(xiǎn)的能力,這樣難免會(huì)落入“短命”怪圈;就特許商而言,成功的特許經(jīng)營首先要求特許商有特許經(jīng)營的實(shí)力。具有知名度、美譽(yù)度以及顧客忠誠度的品牌是特許經(jīng)營成功的核心;可操作性強(qiáng)的科學(xué)的經(jīng)營模式是特許經(jīng)營的根本載體;戰(zhàn)略規(guī)劃和業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃是特許經(jīng)營體系發(fā)展的前提;強(qiáng)大的員工培訓(xùn)機(jī)制和組織溝通能力是特許經(jīng)營的成功保證。
有些企業(yè)的品牌知名度并不是很高,也不具備完善的管理模式,更沒有強(qiáng)有力的組織管理能力,就貿(mào)然開展特許經(jīng)營。當(dāng)特許網(wǎng)絡(luò)建立后,企業(yè)根本不能實(shí)行有效的管理和控制,也不能提供足夠的幫助和支持,使得受許商怨聲載道。同時(shí),由于各加盟店基本上都是各自為政,使品牌無法在顧客心中形成統(tǒng)一的形象,難以留住顧客。一些特許商只想通過具有一定知名度的品牌,招徠盡可能多的受許商,以收取盡可能多的加盟費(fèi)以贏得短期利益,全然不顧巨額加盟費(fèi)給受許商造成的沉重負(fù)擔(dān)和今后的長期發(fā)展。而特許商和受許商通過資源的整合已形成一個(gè)利益共同體,加盟店就是兩者利益的結(jié)合點(diǎn)、關(guān)鍵點(diǎn),因此,未能為其提供良好的生存環(huán)境導(dǎo)致加盟店夭折,特許體系崩潰,是企業(yè)的短視行為,受許商也存在巨大的風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)然,特許經(jīng)營也有許多成功的案例。例如,麥當(dāng)勞、 肯德基 、永和大王、老家肉餅、星巴克等等,不過,這些品牌的加盟者幾乎都是大手筆的資本運(yùn)作,即使加盟費(fèi)降低,但普通的工薪階層仍是難以參與其中。面對這種情況,一些創(chuàng)業(yè)者選擇加盟小品牌。但楊建華指出,“小品牌的風(fēng)險(xiǎn)相對高,所以創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該選擇成熟的品牌?!庇袑<抑赋?,一般來說,運(yùn)營時(shí)間在5年以上、擁有10家以上加盟店的品牌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)較小。
楊建華強(qiáng)調(diào),特許加盟這種營銷模式在中國發(fā)展還不成熟,由于相關(guān)立法和監(jiān)管滯后,出現(xiàn)了少數(shù)不法分子借特許經(jīng)營之名進(jìn)行商業(yè)欺詐、損害投資者利益的現(xiàn)象。政府應(yīng)發(fā)揮其職能,完善相關(guān)法律制度,防止不法分子混水摸魚。
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