“火鍋”兩字絕對稱得上2014年河南餐飲業的年度詞匯。在餐飲大眾化轉型的關鍵之年，“火鍋”業態迎來了狂飆突進式的發展。火鍋行業高峰論壇、優質食材展、 餐飲連鎖 加盟展、千人共享“中原第一鍋”……在這個“火鍋之年”，于9月12日至14日舉辦的第三屆大河火鍋節將帶給火鍋行業以及消費者最給力、最沸騰的狂歡。
品：千人火鍋狂歡盛宴
自2012年開始，由大河食尚發起主辦的“大河火鍋節”如同每年一場不變的約定，目前已成功舉辦過兩屆。
大河火鍋節規模由小到大，形態不斷豐富、多元。第三屆大河火鍋節選在河南火鍋狂飆突進的年份，由河南省餐飲與飯店行業協會火鍋專委會和大河食尚聯合舉辦，從活動規格、組織形式到參與企業的數量都將上一個新臺階。
在以往兩屆火鍋節中，眾多吃貨對于“中原第一鍋”的印象可謂深刻，千人共享的場面將火鍋“團聚、分享”的文化內涵展露無遺。
即將在9月12日開幕的第三屆大河火鍋節中，“中原第一鍋”將再次亮相登臺。這口直徑3.15米，深0.7米，可容納3噸高湯的“中原第一鍋”儼然已經成為了歷次火鍋節中最閃亮的一幕。
主辦方介紹，為了給廣大消費者帶來今年火鍋行業的新變化及新驚喜，將推出“免費吃火鍋，一元喝飲料”活動，其中，免費火鍋試吃由老街口提供正宗川鍋底料，蜀海的凈菜、華英的鴨血、伊眾的羊肉、新農村的豆制品等40多家企業的品牌食材將悉數登場，共同烹制“中原第一鍋”，沸騰出強烈的視覺沖擊和團聚的歡樂氣氛，供參展者免費品嘗。“吃火鍋就圖個熱鬧，前幾次都沒去成，這次一定要去看看‘中原第一鍋’的真身，感受千人同吃火鍋的暢快。”食客劉小姐這樣說道。
此外，蒙牛酸奶、好想你棗飲料等也將來到現場，共同打造一場火鍋的盛宴，吃貨的狂歡。
看：品牌食材、連鎖加盟展
本次火鍋節是吃貨們的集體狂歡，更是火鍋上下游企業品牌集中展示、亮相的中原秀場。
活動組委會介紹，為了給眾多火鍋企業及食材供應商提供品牌集體展示及交流對接平臺，本次火鍋節另設有火鍋食材展、餐企品牌連鎖加盟展等環節。
第三屆大河火鍋節食材展將聚合省內大批優質食材供應商入展，米、面、油、蔬菜、肉制品等各類食材均全方位、立體展示，給廣大消費者及火鍋企業提供更直觀、可感知的優質食材，讓全民感受放心、良心食材所帶來的美食享受。
作為本次火鍋節重頭戲之一的品牌 餐飲連鎖 加盟展更是受到了眾多餐飲企業的強勢圍觀，活動預告一經推出就有各類品牌餐企積極參與、報名。此外，各方有志于餐飲創業的人群也紛紛來電咨詢，對本次品牌 餐飲連鎖 加盟展充滿期待。
品牌連鎖加盟展聚合了省內眾多知名 餐飲連鎖 企業，全面、立體、可感知現場展示將為企業品牌塑造提供強有力支持。此外，大量 餐飲連鎖 加盟項目的集中推送為致力于餐飲創業的青年提供了豐富的選擇空間。
食材展聯姻餐企品牌連鎖加盟展，將為火鍋企業上下游的無縫對接提供更廣闊的平臺，同時兩者的集中展示也將為眾多擁有“餐飲創業夢”的青年保駕護航。
聽：戰“鍋”時代，精英論劍
第三屆大河火鍋節除了美食、商機的無限精彩外，擁有眾多行業專家、實戰派精英參與的火鍋行業高峰論壇更給本次火鍋節增添了亮麗的智慧之魅。
本次高峰論壇將邀請到中國烹飪協會火鍋專委會主任、北京東來順董事長湯慶順出席，百年老媽、巴奴、小板凳等眾多河南品牌火鍋企業掌門也將參與其中。
火鍋行業高峰論壇當天，2014全國火鍋業發展狀況報告、中原火鍋業發展狀況報告等權威資訊將會率先發布，這無疑對當下的火鍋亂局具有風向性、指標性的指引作用，為火鍋企業發展提供不一樣的思路、借鑒。
除此之外，百年老媽、巴奴、小板凳等眾多行業實戰領袖，將會獨家揭秘、分享自身品牌所蘊含的獨特基因，為火鍋企業品牌塑造和長久發展注入新鮮的血液。
行業專家與實戰精英的激情碰撞，行業戰略與企業戰術的完美銜接定會為火鍋行業發展、經營帶來新的風潮。
樂發網超市批發網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發,日用百貨批發信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發市場供應廠商搭建網上批發市場平臺,是全國批發市場行業中電子商務權威性網站。
本文來源： 第三屆大河火鍋節明日開鍋
