中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（CCFA）“2015年度行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查”日前結(jié)束，“2015中國連鎖百強(qiáng)”及相關(guān)榜單于2016年5月3日發(fā)布。
調(diào)查顯示，2015年連鎖百強(qiáng)銷售規(guī)模2.1萬億元，同比增長(zhǎng)4.3%。門店總數(shù)達(dá)到11.1萬余家，同比增長(zhǎng)4.7%。百強(qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模占社會(huì)消費(fèi)品零售總額6.9%。
2015年連鎖零售行業(yè)呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)：
一、銷售增幅下降，業(yè)態(tài)分化明顯
2015年，百強(qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模平均增幅為4.3%，其中31家企業(yè)銷售增長(zhǎng)為負(fù)，是百強(qiáng)統(tǒng)計(jì)以來增長(zhǎng)水平最低的一年。近幾年來，百強(qiáng)銷售增幅持續(xù)下降，2010-2015年的銷售增長(zhǎng)分別為21.0%、12.0%、10.8%、9.9%、5.1%和4.3%。
2015年，各業(yè)態(tài)的銷售增幅分化明顯。增長(zhǎng)最快的是專業(yè)專賣店，增幅達(dá)到16.1%，便利店的銷售增幅達(dá)到15.2%，超市的銷售增幅為4.1%，百貨店的銷售增幅為-0.7%。
二、人工、房租持續(xù)上漲，開店放緩，用工減少
2015年，百強(qiáng)企業(yè)人工成本上漲4.2%，房租上漲8.6%。在成本持續(xù)走高的形勢(shì)下，百強(qiáng)企業(yè)門店擴(kuò)張速度放緩，關(guān)店數(shù)量上升。2015年，百強(qiáng)企業(yè)平均新開門店115個(gè)，同比下降16%，平均關(guān)閉門店62個(gè)，同比上升39%。
為緩解人工成本上漲壓力，企業(yè)通過優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)等手段減員增效。2015年，百強(qiáng)企業(yè)正式用工人數(shù)下降3.1%。報(bào)送數(shù)據(jù)的企業(yè)中，56%的企業(yè)用工數(shù)增幅低于門店增幅，25%的企業(yè)用工數(shù)降幅大于門店的降幅。
2015年，百強(qiáng)企業(yè)平均擁有的獨(dú)立法人分支機(jī)構(gòu)數(shù)由2014年的23.8個(gè)上升為25.0個(gè)，平均購買發(fā)票的費(fèi)用支出由49.8萬元上升為55.1萬元。行政管理造成的隱性支出不斷增加，削弱了連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效應(yīng)。
三、優(yōu)化管理，轉(zhuǎn)型升級(jí)，在創(chuàng)新中尋求發(fā)展
2015年，百強(qiáng)企業(yè)凈利潤(rùn)率為1.8%，同比下降0.1個(gè)百分點(diǎn)，55%的企業(yè)凈利潤(rùn)率出現(xiàn)不同程度的下降。面對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，競(jìng)爭(zhēng)加劇，成本上漲等一系列不利因素，以百強(qiáng)為代表的零售企業(yè)積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，回歸零售根本，在門店優(yōu)化、商品采購、供應(yīng)鏈管理、全渠道營(yíng)銷等方面積極探索，服務(wù)質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)能力得到一定程度的提高。百強(qiáng)企業(yè)綜合毛利率同比提高了0.5個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到18.6%。
2015年，百強(qiáng)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)到710億元，比2014年增長(zhǎng)85%。在開展網(wǎng)絡(luò)零售的83家百強(qiáng)企業(yè)中，近80%的企業(yè)擁有自建平臺(tái)，超過70%的企業(yè)采用兩種及以上的線上渠道開展網(wǎng)絡(luò)零售，有20家企業(yè)開發(fā)了自己的APP。在提供數(shù)據(jù)的百強(qiáng)企業(yè)中，移動(dòng)端銷售占到企業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售額30%以上的企業(yè)達(dá)到58%，介于10%-30%的企業(yè)占11%，低于10%的企業(yè)占31%。企業(yè)研發(fā)投入比上一年增長(zhǎng)11%，平均達(dá)到616萬元。
百強(qiáng)企業(yè)中有18家企業(yè)試水跨境購業(yè)務(wù)，一半以上的企業(yè)其跨境購規(guī)模占總銷售額的比重不足1%。盡管很多企業(yè)認(rèn)為跨境購對(duì)企業(yè)整體銷售和毛利貢獻(xiàn)不大，但還是有73%的企業(yè)打算進(jìn)一步擴(kuò)大跨境購業(yè)務(wù)。
百強(qiáng)企業(yè)加快對(duì)傳統(tǒng)實(shí)體門店的升級(jí)改造，引入多種移動(dòng)支付方式，比如微信、支付寶、Apple Pay等。在55家引入移動(dòng)支付的企業(yè)中，22%的企業(yè)引入一種支付方式，78%的企業(yè)引入兩種及以上的移動(dòng)支付方式。29%的企業(yè)移動(dòng)支付占總支付額的比例超過10%，其他71%的企業(yè)移動(dòng)支付比例低于10%。
2015年是連鎖企業(yè)最困難的一年，也是百強(qiáng)積極探索、提升質(zhì)量的一年，作為行業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的先行者，這些優(yōu)秀的連鎖企業(yè)在困境中引領(lǐng)著行業(yè)向前發(fā)展。
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