具體收銀作業(yè)可按日來(lái)安排作業(yè)流程，每日作業(yè)流程可分為營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)結(jié)束后三個(gè)階段.
(1)營(yíng)業(yè)前
①開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前打掃收銀臺(tái)和責(zé)任區(qū)域;
②認(rèn)領(lǐng)備用金并清點(diǎn)確認(rèn)
③檢驗(yàn)營(yíng)業(yè)用的收銀機(jī)，整理和補(bǔ)充其他備用品；
④了解當(dāng)日的變價(jià)商品和特價(jià)商品；
⑤檢查服飾儀容；佩戴好工號(hào)牌
(2)營(yíng)業(yè)中
①遵守收銀工作要點(diǎn)：
a．歡迎顧客光臨；
b．登打收銀機(jī)時(shí)讀出每件商品的金額；
c．登打結(jié)束報(bào)出商品金額總數(shù)；
d.收顧客錢(qián)款要唱票：收您多少錢(qián)”；
e．找零時(shí)也要唱票“找您多少錢(qián)”；
f．替顧客裝袋服務(wù)時(shí)，應(yīng)‘將生鮮商品、冷凍商品和其他商品分開(kāi)裝入包裝袋，大且重的商品應(yīng)先放入袋中。
特殊情況處理：注意購(gòu)物車(chē)底部；包裝封口；檢查隱藏商品，必要時(shí)開(kāi)箱檢查，注意態(tài)度友善；防止偷換條形碼；注意商品的銷(xiāo)售單位；不在系統(tǒng)中的商品，是否銷(xiāo)售，如何銷(xiāo)售；掃描價(jià)格不一致的商品如何處理；填寫(xiě)條形碼問(wèn)題表，及時(shí)反饋解決；付款方式；學(xué)會(huì)使用收銀機(jī)；識(shí)別各種假鈔；會(huì)使用各種銀行卡。
②對(duì)顧客要保持親切友善的笑容，耐心地回答顧客的提問(wèn)。
③發(fā)生顧客抱怨或由于收銀結(jié)算有誤顧客前來(lái)投訴交涉時(shí)，應(yīng)立即與值班長(zhǎng)聯(lián)系，由值班長(zhǎng)將顧客帶至旁邊接待與處理，以避免影響正常的收銀工作。
④等待顧客時(shí)， 收銀員 可進(jìn)行營(yíng)業(yè)前各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備。
⑤在非營(yíng)業(yè)高蜂期間，應(yīng)聽(tīng)從值班長(zhǎng)安排從事其他的工作。
(3)營(yíng)業(yè)結(jié)束后
①結(jié)清賬款，填制清單；
②在其他人員的監(jiān)督下把錢(qián)裝入錢(qián)袋交值班長(zhǎng)；
③引導(dǎo)顧客出店；
④整理收銀作業(yè)區(qū)。
收銀作業(yè)管理的重點(diǎn)
由于 收銀員 工作對(duì)超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的重要性，對(duì) 收銀員 作業(yè)的管理最好要細(xì)化到 收銀員 作業(yè)流程的每一個(gè)作業(yè)程序乃至每一個(gè)動(dòng)作和每一句用語(yǔ)，確定對(duì) 收銀員 作業(yè)管理的重點(diǎn)是十分重要的.
(1)嚴(yán)明 收銀員 的作業(yè)紀(jì)律
作為與現(xiàn)金直接打交道的 收銀員 ，必須遵守企業(yè)嚴(yán)明的作業(yè)紀(jì)律:
① 收銀員 在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
② 收銀員 在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
③ 收銀員 不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的 收銀員 利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。
④在收銀臺(tái)上， 收銀員 不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購(gòu)買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì)。
⑤ 收銀員 不可任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì) 收銀員 營(yíng)私舞弊的懷疑。
⑥不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。
⑦ 收銀員 在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。
⑧ 收銀員 要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
(2) 收銀員 裝袋作業(yè)管理
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項(xiàng)工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：
①硬與重的商品墊底裝袋；
②正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；
③瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損；
④易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方
⑤冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中
⑥裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中；
⑦超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中.
⑧裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象；
⑨對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿；
⑩提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。
(3) 收銀員 離開(kāi)收銀臺(tái)的作業(yè)管理
當(dāng) 收銀員 由于種種正常的原因必須離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，其作業(yè)程序控制如下：
①離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上；
②用鏈條將收銀通道攔住;
③將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管.
④將離開(kāi)收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的 收銀員 ；
⑤離開(kāi)收銀機(jī)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開(kāi)，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開(kāi)。
(4)營(yíng)業(yè)結(jié)束后收銀機(jī)的管理
營(yíng)業(yè)結(jié)束后， 收銀員 應(yīng)將收銀機(jī)里的所有現(xiàn)金、購(gòu)物券、單據(jù)收回金庫(kù)并放入超市指定的保險(xiǎn)箱內(nèi)，收銀機(jī)的抽屜必須開(kāi)啟，直至明日營(yíng)業(yè)開(kāi)始。收銀機(jī)抽屜打開(kāi)不上鎖的理由是，防止萬(wàn)一有竊賊進(jìn)入超市時(shí)，為了竊取現(xiàn)金等而敲壞收銀機(jī)抽屜，枉增公司的修理費(fèi)用。
(5)本店職工的購(gòu)物管理
①超市職工不得在上班時(shí)間內(nèi)購(gòu)買(mǎi)本店的商品，其他時(shí)間在本店購(gòu)買(mǎi)的商品，如要帶入超市內(nèi)，其購(gòu)物發(fā)票上加簽 收銀員 的姓名，還需請(qǐng)值班長(zhǎng)加簽姓名，這雙重的簽名是為了證明該商品是結(jié)過(guò)賬的私人物品。
②本店職工調(diào)換商品應(yīng)按超市規(guī)定的換貨手續(xù)進(jìn)行。不得私下調(diào)換， 收銀員 不可詢(xún)私包庇，以避免員工因職務(wù)上的便利任意取用店內(nèi)商品或圖利他人，慷企業(yè)之慨。
(6) 收銀員 對(duì)商品的管理
超級(jí)市場(chǎng)集中結(jié)算的原則，就是凡是通過(guò)收銀區(qū)的商品都要付款結(jié)賬，因此 收銀員 要有效控制商品的出入，商品的進(jìn)入如無(wú)特殊需要，一般不經(jīng)過(guò)收銀通道。有些商品的出店，如對(duì)工廠或配送中心的退貨，應(yīng)從指定地方退出，不得通過(guò)收銀通道，這樣可避免廠商人員或店內(nèi)職工擅自帶出超市內(nèi)的商品，造成損失。
對(duì)廠商人員，要求以個(gè)人的工作證換領(lǐng)超市自備的識(shí)別卡，離開(kāi)時(shí)才換回。
(7)商品調(diào)換和退款的管理
每一個(gè)超市公司都有自己的商品調(diào)換和退款的管理制度，原則上凡是食品不予調(diào)換和退款，除非是商品質(zhì)量問(wèn)題，其他商品應(yīng)予以調(diào)換。
①接受顧客要求調(diào)換商品或退款，超市應(yīng)指定人員專(zhuān)門(mén)接待，不要讓 收銀員 接待，以免影響收銀工作曲正常進(jìn)行；
②接待人員要認(rèn)真聽(tīng)取顧客要求調(diào)換商品和退款的原因，作好記錄，這些記錄可能成為超市今后改進(jìn)工作的依據(jù)。
(8)營(yíng)業(yè)收入的作業(yè)管理
營(yíng)業(yè)收人的作業(yè)管理能夠保證超市經(jīng)營(yíng)管理的最后成果的安全性。
① 收銀員 的營(yíng)業(yè)收入結(jié)算，除了在交接班和營(yíng)業(yè)結(jié)束后要進(jìn)行外；每天要固定一個(gè)時(shí)間做單日營(yíng)業(yè)的總結(jié)算，這個(gè)時(shí)間最好選擇在下午3點(diǎn)和4點(diǎn)之間，這樣可避免營(yíng)業(yè)的高峰，也可在銀行營(yíng)業(yè)結(jié)束之前進(jìn)行解款。在每天這個(gè)總結(jié)算時(shí)間里結(jié)出的營(yíng)業(yè)收入(如每天下午3點(diǎn))，代表昨天下午3點(diǎn)至今天下午3點(diǎn)的單日營(yíng)業(yè)總收人金額。在進(jìn)行總結(jié)算時(shí)，應(yīng)將所有現(xiàn)金、購(gòu)物券等一起進(jìn)行結(jié)算。結(jié)算后由 收銀員 與值班長(zhǎng)在指定地點(diǎn)面對(duì)面點(diǎn)算清楚，并填寫(xiě)每日營(yíng)業(yè)收入結(jié)賬表，由 收銀員 和值班長(zhǎng)簽名，該結(jié)賬表是會(huì)計(jì)部門(mén)查核和作賬的憑證。
②各 收銀員 的營(yíng)業(yè)收人匯總后，應(yīng)由專(zhuān)人(最好是兩人)存入指定的銀行。最好對(duì)營(yíng)業(yè)款存入銀行的時(shí)間、路線等作出規(guī)定，以免發(fā)生意外。
(1)營(yíng)業(yè)前
①開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前打掃收銀臺(tái)和責(zé)任區(qū)域;
②認(rèn)領(lǐng)備用金并清點(diǎn)確認(rèn)
③檢驗(yàn)營(yíng)業(yè)用的收銀機(jī)，整理和補(bǔ)充其他備用品；
④了解當(dāng)日的變價(jià)商品和特價(jià)商品；
⑤檢查服飾儀容；佩戴好工號(hào)牌
(2)營(yíng)業(yè)中
①遵守收銀工作要點(diǎn)：
a．歡迎顧客光臨；
b．登打收銀機(jī)時(shí)讀出每件商品的金額；
c．登打結(jié)束報(bào)出商品金額總數(shù)；
d.收顧客錢(qián)款要唱票：收您多少錢(qián)”；
e．找零時(shí)也要唱票“找您多少錢(qián)”；
f．替顧客裝袋服務(wù)時(shí)，應(yīng)‘將生鮮商品、冷凍商品和其他商品分開(kāi)裝入包裝袋，大且重的商品應(yīng)先放入袋中。
特殊情況處理：注意購(gòu)物車(chē)底部；包裝封口；檢查隱藏商品，必要時(shí)開(kāi)箱檢查，注意態(tài)度友善；防止偷換條形碼；注意商品的銷(xiāo)售單位；不在系統(tǒng)中的商品，是否銷(xiāo)售，如何銷(xiāo)售；掃描價(jià)格不一致的商品如何處理；填寫(xiě)條形碼問(wèn)題表，及時(shí)反饋解決；付款方式；學(xué)會(huì)使用收銀機(jī)；識(shí)別各種假鈔；會(huì)使用各種銀行卡。
②對(duì)顧客要保持親切友善的笑容，耐心地回答顧客的提問(wèn)。
③發(fā)生顧客抱怨或由于收銀結(jié)算有誤顧客前來(lái)投訴交涉時(shí)，應(yīng)立即與值班長(zhǎng)聯(lián)系，由值班長(zhǎng)將顧客帶至旁邊接待與處理，以避免影響正常的收銀工作。
④等待顧客時(shí)， 收銀員 可進(jìn)行營(yíng)業(yè)前各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備。
⑤在非營(yíng)業(yè)高蜂期間，應(yīng)聽(tīng)從值班長(zhǎng)安排從事其他的工作。
(3)營(yíng)業(yè)結(jié)束后
①結(jié)清賬款，填制清單；
②在其他人員的監(jiān)督下把錢(qián)裝入錢(qián)袋交值班長(zhǎng)；
③引導(dǎo)顧客出店；
④整理收銀作業(yè)區(qū)。
收銀作業(yè)管理的重點(diǎn)
由于 收銀員 工作對(duì)超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的重要性，對(duì) 收銀員 作業(yè)的管理最好要細(xì)化到 收銀員 作業(yè)流程的每一個(gè)作業(yè)程序乃至每一個(gè)動(dòng)作和每一句用語(yǔ)，確定對(duì) 收銀員 作業(yè)管理的重點(diǎn)是十分重要的.
(1)嚴(yán)明 收銀員 的作業(yè)紀(jì)律
作為與現(xiàn)金直接打交道的 收銀員 ，必須遵守企業(yè)嚴(yán)明的作業(yè)紀(jì)律:
① 收銀員 在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
② 收銀員 在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
③ 收銀員 不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的 收銀員 利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。
④在收銀臺(tái)上， 收銀員 不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購(gòu)買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì)。
⑤ 收銀員 不可任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì) 收銀員 營(yíng)私舞弊的懷疑。
⑥不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。
⑦ 收銀員 在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。
⑧ 收銀員 要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
(2) 收銀員 裝袋作業(yè)管理
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項(xiàng)工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：
①硬與重的商品墊底裝袋；
②正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；
③瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損；
④易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方
⑤冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中
⑥裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中；
⑦超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中.
⑧裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象；
⑨對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿；
⑩提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。
(3) 收銀員 離開(kāi)收銀臺(tái)的作業(yè)管理
當(dāng) 收銀員 由于種種正常的原因必須離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，其作業(yè)程序控制如下：
①離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上；
②用鏈條將收銀通道攔住;
③將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管.
④將離開(kāi)收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的 收銀員 ；
⑤離開(kāi)收銀機(jī)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開(kāi)，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開(kāi)。
(4)營(yíng)業(yè)結(jié)束后收銀機(jī)的管理
營(yíng)業(yè)結(jié)束后， 收銀員 應(yīng)將收銀機(jī)里的所有現(xiàn)金、購(gòu)物券、單據(jù)收回金庫(kù)并放入超市指定的保險(xiǎn)箱內(nèi)，收銀機(jī)的抽屜必須開(kāi)啟，直至明日營(yíng)業(yè)開(kāi)始。收銀機(jī)抽屜打開(kāi)不上鎖的理由是，防止萬(wàn)一有竊賊進(jìn)入超市時(shí)，為了竊取現(xiàn)金等而敲壞收銀機(jī)抽屜，枉增公司的修理費(fèi)用。
(5)本店職工的購(gòu)物管理
①超市職工不得在上班時(shí)間內(nèi)購(gòu)買(mǎi)本店的商品，其他時(shí)間在本店購(gòu)買(mǎi)的商品，如要帶入超市內(nèi)，其購(gòu)物發(fā)票上加簽 收銀員 的姓名，還需請(qǐng)值班長(zhǎng)加簽姓名，這雙重的簽名是為了證明該商品是結(jié)過(guò)賬的私人物品。
②本店職工調(diào)換商品應(yīng)按超市規(guī)定的換貨手續(xù)進(jìn)行。不得私下調(diào)換， 收銀員 不可詢(xún)私包庇，以避免員工因職務(wù)上的便利任意取用店內(nèi)商品或圖利他人，慷企業(yè)之慨。
(6) 收銀員 對(duì)商品的管理
超級(jí)市場(chǎng)集中結(jié)算的原則，就是凡是通過(guò)收銀區(qū)的商品都要付款結(jié)賬，因此 收銀員 要有效控制商品的出入，商品的進(jìn)入如無(wú)特殊需要，一般不經(jīng)過(guò)收銀通道。有些商品的出店，如對(duì)工廠或配送中心的退貨，應(yīng)從指定地方退出，不得通過(guò)收銀通道，這樣可避免廠商人員或店內(nèi)職工擅自帶出超市內(nèi)的商品，造成損失。
對(duì)廠商人員，要求以個(gè)人的工作證換領(lǐng)超市自備的識(shí)別卡，離開(kāi)時(shí)才換回。
(7)商品調(diào)換和退款的管理
每一個(gè)超市公司都有自己的商品調(diào)換和退款的管理制度，原則上凡是食品不予調(diào)換和退款，除非是商品質(zhì)量問(wèn)題，其他商品應(yīng)予以調(diào)換。
①接受顧客要求調(diào)換商品或退款，超市應(yīng)指定人員專(zhuān)門(mén)接待，不要讓 收銀員 接待，以免影響收銀工作曲正常進(jìn)行；
②接待人員要認(rèn)真聽(tīng)取顧客要求調(diào)換商品和退款的原因，作好記錄，這些記錄可能成為超市今后改進(jìn)工作的依據(jù)。
(8)營(yíng)業(yè)收入的作業(yè)管理
營(yíng)業(yè)收人的作業(yè)管理能夠保證超市經(jīng)營(yíng)管理的最后成果的安全性。
① 收銀員 的營(yíng)業(yè)收入結(jié)算，除了在交接班和營(yíng)業(yè)結(jié)束后要進(jìn)行外；每天要固定一個(gè)時(shí)間做單日營(yíng)業(yè)的總結(jié)算，這個(gè)時(shí)間最好選擇在下午3點(diǎn)和4點(diǎn)之間，這樣可避免營(yíng)業(yè)的高峰，也可在銀行營(yíng)業(yè)結(jié)束之前進(jìn)行解款。在每天這個(gè)總結(jié)算時(shí)間里結(jié)出的營(yíng)業(yè)收入(如每天下午3點(diǎn))，代表昨天下午3點(diǎn)至今天下午3點(diǎn)的單日營(yíng)業(yè)總收人金額。在進(jìn)行總結(jié)算時(shí)，應(yīng)將所有現(xiàn)金、購(gòu)物券等一起進(jìn)行結(jié)算。結(jié)算后由 收銀員 與值班長(zhǎng)在指定地點(diǎn)面對(duì)面點(diǎn)算清楚，并填寫(xiě)每日營(yíng)業(yè)收入結(jié)賬表，由 收銀員 和值班長(zhǎng)簽名，該結(jié)賬表是會(huì)計(jì)部門(mén)查核和作賬的憑證。
②各 收銀員 的營(yíng)業(yè)收人匯總后，應(yīng)由專(zhuān)人(最好是兩人)存入指定的銀行。最好對(duì)營(yíng)業(yè)款存入銀行的時(shí)間、路線等作出規(guī)定，以免發(fā)生意外。
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本文來(lái)源： 收銀員的作業(yè)流程和管理的重點(diǎn)
