調研 是每一個營銷工作者的必修課,尤其是對于營銷咨詢機構來講更是家常便飯,但是在大量的實踐中,奇兵的 調研 逐漸形成了自己獨特的風格。
這種獨特的方式既幫助我們帶來了實效的作品,也引起了不少企業的質疑。很多企業反應,這種沒有數據支撐的 調研 能行嗎?
事實上,大家依然愿意相信那些數據,依然愿意接受大量的問卷,我想這種調查更多帶來的是心理上的安慰,在實際操作中,更多是方案的一個支撐。
在白酒的 調研 中,絕大多數的消費者都愿意介紹42或41度的白酒,但是推出38度白酒卻獲得了大賣;在食品 調研 中,消費者都普遍不接受偏硬的食物,現實中卻在不斷購買。
很多也發現了這種 調研 的問題,但是為什么它還能夠大行其道呢?實際上它從某種意義上,已經成為決策失誤的一種保護傘。
在 調研 中,我更愿意研究購買者,而不是那些站著說話不腰疼的消費者,在一個有購買需求的人和無所謂買不買的人面前,他們的行為方式或想法完全不一樣。
曾經與一個做雞肉的企業溝通,看到他們有一句品牌訴求叫:一切只為你放心!老板說,如果你操作,這句話你不能動。我說,為什么?他說,之前為我們服務的公司做了大量的 調研 發現,消費者對普遍關注食品安全。
并拿出了厚厚的一本 調研 報告給我看,我說,我不信這個。我們到有你專柜的市場上去,于是我們來到了德州扒雞美食城,那里有他們一個專柜,同時也有其他幾家賣白條雞和扒雞的專柜,我和這個企業的老板在那里站了兩個多小時,溝通了11位購買者,注意來到這里的人都有明確購買雞肉的目的,結果沒有一個人提到食品安排。
走進這里的人都已經將這個事想明白了,不會再糾結什么食品安全的事。但是,在你拿著問卷問消費者,購買雞肉時你最關心的是什么時,大多數人會想到食品安全。
這就是購買者與消費者的區別。
我始終認為, 調研 不是為方案或決策找依據,而是現場策劃找啟發。
調研 就是現場策劃。奇兵每啟動一個項目,我都喜歡站在終端觀察購買者如何選擇產品,站在終端思考,我的這個產品如何才能在終端跳出來,用什么文字才能說服他拿走。
我也要求我們的策劃師和設計師,所有的創意盡量去終端構思,不要坐在辦公室翻書和網上查資料,終端的環境決定了用什么樣的顏色和用什么的文字,也能夠溝通出購買者愿意拿走什么樣的產品。
比如,最近幾天在長春終端策劃農產品的方案,發現兩個豆包產品在購買者的選擇上出現巨大的差異。見下圖》
絕大多數人拿走了右邊這個產品。當我問到為什么買這個產品的時候,100%的人告訴我,還有別的豆包?甚至還有兩個人跟我回到冷柜里找那個產品,看到那個產品說,真沒看到它。
這就是設計師沒有下終端的鮮活例子。
我在這個終端一站就是一天,觀察購買者的行為,跟他們溝通,同時也在構思我們要操作的產品的終端表現和產品購買理由。
下邊說說奇兵 調研 的幾種方式:
1、了解購買者的購買全過程
這個動作有觀察和溝通來完成,要站在同類產品的貨架旁觀察購買者的走向,看到產品的角度等;觀察購買者在同類產品中先看到哪個產品?先拿起哪個產品,再拿起哪個產品?最終選擇了哪個產品?
當購買者完成了這個選擇過程之后,就要開始溝通。上前跟他們溝通,了解為什么選擇這個產品?為什么沒有選擇最初拿的那個產品?等等。
還要在溝通中了解,他們對選擇這類產品的關注點,或者這類產品普遍存在的問題。比如,在調查鴨子類產品時,很大一部分購買都反應現市場上鴨肉要么都比較肥,做出來之后吃著太膩,而我們服務的企業通過彈力網格飼養,讓鴨子不斷運動,所以鴨子的瘦肉率比較高,正好解決了購買者反應的問題,于是我們提出了“不腥不膩草原鴨”的購買理由。
2、與銷售者溝通
銷售者主要是促銷員/店員、業務員和經銷商。我經常講,雖然這個群體反應的市場問題,大多帶著個人利益在里邊,但是有一半是消費者的需求,因為他們和購買者距離最近。
針對這個群體的了解,要采用深度溝通的方式,這需要調查者的洞察力,通過他們的言行,通過他們的描述獲得有益的啟發或參考,同時捕捉到消費者的購買行為信息。
這個群體中很多人可謂是這個領域的專家,他們從事這個行業幾年或十幾年甚至更長的時間,他們又在始終戰斗在市場一線,因此,挖掘他們的大腦內存,可以快速獲得行業知識和消費行為知識的有效途徑。
本質上這個過程依然是在溝通中現場策劃。
3、研究行業發展史
這是對二手資料的收集和整理,從行業競爭獲得有益的價值。找到那些成功的、失敗的案例,從這些案例中汲取營養。
很多時候,現在的一切都是歷史的重演,所以研究行業的發展史,這個行業成熟國家的競爭史,從他們的競爭中找到可以參考和借鑒的點。包括該領域產業格局趨勢。
4、焦點訪談
這種方式不是必選的 調研 方式,在奇兵的服務中,針對有條件的企業有選擇的操作。這種方式更多的是了解消費者在選擇這個產品的興奮點和痛點。
這種方式對主持人的要求很高,要能夠調動起參與者的積極性。
這是一種常見的方法,這里不多介紹。實際上,這種方式也要求主持人,或者參與的策劃人員,要在參與者的發言中捕捉有益的信息,提煉購買理由。比如,在說到好醬油的標準時,現場有人就提到,只需要一點就能出味,雖然他們不專業,但是她們用最樸實的語言,講出了一個產品的標準。
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本文來源: 說說什么是有用的調研