“新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”，那些早已消失的縫補(bǔ)衣物、舊物翻新、染色等業(yè)務(wù)如今又重新紅火起來(lái)，并引發(fā)出時(shí)尚新商機(jī)。滬上有家 改衣店 ，從零起步發(fā)展到18家門(mén)店，并將店鋪開(kāi)到了蘇州、無(wú)錫、南京等周邊其他城市。
在這個(gè)受流行季風(fēng)影響的社會(huì)里，時(shí)尚變化總是太快，口袋的錢(qián)卻總是來(lái)得太慢，執(zhí)著的翅膀總追不上流行的步伐。都市中產(chǎn)階層的衣柜中，總有幾件落伍的高檔舊衣。一件幾百元、上千元的新裝一季之后就會(huì)過(guò)時(shí)落伍，棄之可惜，穿之無(wú)味，說(shuō)不準(zhǔn)某件舊衣還有一段令人動(dòng)情的回憶，就更不舍得拿去“賑災(zāi)捐助”。
于是，時(shí)裝改制店的商機(jī)就應(yīng)運(yùn)而生了。“新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”，這曾經(jīng)代表著勤儉傳統(tǒng)美德的縫補(bǔ)手藝，隨著時(shí)間的推移，在現(xiàn)代生活中卻被打上了時(shí)尚的烙印，那些曾備受冷落的縫補(bǔ)衣物、舊物翻新、染色等業(yè)務(wù)又重新紅火起來(lái)，并引發(fā)出時(shí)尚新商機(jī)。
在上海很多大型百貨商場(chǎng)不起眼的位置，都有著這樣一家名為“一針一線”的 改衣店 ，在九年時(shí)間內(nèi)，從零起步發(fā)展到上海18家門(mén)店，并將店鋪開(kāi)到了蘇州、無(wú)錫、南京等周邊其他城市。
新衣舊衣的二次生命
許多人去商場(chǎng)買(mǎi)衣服都碰到過(guò)這樣的情況：一件顏色、款式、風(fēng)格都十分滿意的服裝，但袖子過(guò)長(zhǎng)、腰圍稍粗。盡管許多大型商廈和高檔服裝專賣(mài)店也在某個(gè)角落設(shè)立了義務(wù)修改部，但其所做的工作主要是給褲子扦邊，要進(jìn)行其他的改動(dòng)仍然比較難。
“一針一線”就設(shè)在上海很多大型百貨商場(chǎng)的一角。其營(yíng)運(yùn)主管潘軍敏告訴記者，來(lái)“一針一線”的業(yè)務(wù)主要分為兩類，新衣修改和舊物翻新。毛衣高領(lǐng)能改低領(lǐng)，開(kāi)衫能改套衫；包包被小偷利刀劃破的，可以經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)擁有二次生命；過(guò)年被鞭炮炸出小洞洞的衣服可以舊貌換新顏；領(lǐng)子和袖口磨損嚴(yán)重的襯衣可以煥然一新；淺色皮具顏色過(guò)時(shí)可以重新染上時(shí)下流行色，光澤更勝?gòu)那啊?
潘軍敏說(shuō)，現(xiàn)在“一針一線”每天也在面對(duì)要求不同的客戶，“幾乎每一個(gè)都是個(gè)案”。送來(lái)的既有“洞多得像是被機(jī)關(guān)槍打過(guò)”的羊絨衫，也有裝在專門(mén)定制的木盒里的皮草。雖然大多數(shù)顧客把衣服送來(lái)都是為了穿得更好看，但也不乏寄托了厚重情感的例子。那件滿身是洞的羊絨衫，曾讓潘軍敏非常不解：按照“一針一線”修補(bǔ)的單價(jià)，修完這一身洞的錢(qián)足以再去買(mǎi)一件。然而顧客的回復(fù)是：你們盡管修，這衣服我修好不會(huì)穿，是要放起來(lái)的。
“一針一線”把各種訂單分成“快單”和“慢單”兩種。修改幅度較大、工藝比較復(fù)雜的“慢單”往往需要和顧客反復(fù)討論之后才會(huì)動(dòng)手，修改過(guò)程中可能還要顧客過(guò)去試穿，就連輔料也可能成為難題。一件西裝，改完之后還需補(bǔ)一粒紐扣。但是這種紐扣花紋特殊，市面上找不到替代品。潘軍敏只能去紐扣廠訂制，最后從8000粒里挑了8粒，把西服的袖扣全部換掉才算過(guò)關(guān)。
記者在價(jià)格表上看到，最普通的改褲子長(zhǎng)短報(bào)價(jià)20元，而毛皮大衣改動(dòng)至少需要1500元，大部分項(xiàng)目報(bào)價(jià)都是一二百元。而 改衣店 的主顧早已不是“窮人”，而是一些“有錢(qián)人”、“有生活品位的人”。
無(wú)心插柳做大 改衣店
10年前作為服裝廠銷(xiāo)售經(jīng)理的潘軍敏在各大百貨商場(chǎng)推銷(xiāo)皮衣，當(dāng)時(shí)的生意做的并不成功，他也嗅到了以保暖為功能的老式皮衣將逐漸式微，準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行。
正在尋找新的出路的潘軍敏受到了朋友一句話的啟發(fā)。“朋友是專門(mén)做褲裝銷(xiāo)售的，他偶爾說(shuō)起每月光花在修改褲長(zhǎng)上的錢(qián)就好幾萬(wàn)元。”于是，潘軍敏開(kāi)始做起調(diào)查，計(jì)算商場(chǎng)每月褲裝的銷(xiāo)售，得出每月的大概收益。
2001年，潘軍敏的改褲腳的小生意在百盛做了起來(lái)。“當(dāng)時(shí)并沒(méi)有把它當(dāng)做長(zhǎng)久之計(jì)，只是覺(jué)得商場(chǎng)的生意很穩(wěn)定，暫時(shí)先做起來(lái)。然后騎驢找馬，尋找更好的項(xiàng)目。”潘軍敏笑笑，“結(jié)果一做就做到現(xiàn)在18家店。”
近十年的時(shí)間，當(dāng)然不可能一直做改褲腳的小裁縫。經(jīng)過(guò)調(diào)查，潘軍敏發(fā)現(xiàn)：隨著上海越來(lái)越多新式社區(qū)的出現(xiàn)，以前常見(jiàn)的私營(yíng)小裁縫店已經(jīng)越來(lái)越少；更重要的是，衣服越來(lái)越多元，許多版型的衣服必須經(jīng)過(guò)修改才能適合亞洲人的身材；許多人不知把貴重衣服送到哪里去改才放心。這些體現(xiàn)在到“一針一線”的顧客提出的要求越來(lái)越多，從最初單純地改褲腳，進(jìn)而到衣服、針織品、皮具等等各方面的要求，“一針一線”也隨著顧客日益增加的要求，業(yè)務(wù)越做越多。
現(xiàn)如今，除了上海的18家店鋪，“一針一線”已走到上海周邊，在無(wú)錫、南京和蘇州開(kāi)店。
選址綁定百貨大商場(chǎng)
“一針一線”所有的門(mén)店都采用與商場(chǎng)合營(yíng)的方式。除了永安百貨、永新百貨和第六百貨三家是傳統(tǒng)的百貨商場(chǎng)，其余皆為外資商場(chǎng)或ShoppingMall。潘軍敏從未想過(guò)把店開(kāi)出商場(chǎng)：除了房租較高之外，和商場(chǎng)合作常常會(huì)讓顧客覺(jué)得信譽(yù)有保障；另外，來(lái)自不同專柜的服飾修改的要求也構(gòu)成了“一針一線”的大部分業(yè)務(wù)。長(zhǎng)時(shí)間合作下來(lái)，潘軍敏和各個(gè)專柜都有了默契，錢(qián)通常采取月結(jié)的方式。如果有非專柜顧客上門(mén)，則當(dāng)場(chǎng)結(jié)算。
剛創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，潘軍敏還只和傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)打交道，但他很快就發(fā)現(xiàn)這不是長(zhǎng)久之計(jì)。許多傳統(tǒng)百貨有自己修改衣服的柜臺(tái)。即便愿意和“一針一線”合作，商場(chǎng)也沒(méi)有把潘軍敏當(dāng)回事——改改衣服又能賺多少錢(qián)呢。于是鋪面被安排在安全通道里，逢到消防檢查還要歇業(yè)幾天，負(fù)責(zé)改衣服的師傅常常不敢把貴重的衣服放在店里，只能抱回家。潘軍敏沒(méi)有覺(jué)得委屈，他決定去和外資百貨商場(chǎng)談?wù)劇?
第一家讓他覺(jué)得受到尊重的合作伙伴是淮海路百盛。“百盛覺(jué)得一旦我們定下來(lái)要合作，這塊地方就必須像一個(gè)形象專柜一樣做好。”潘軍敏很受這種態(tài)度的鼓勵(lì)。他找來(lái)經(jīng)驗(yàn)純熟的師傅，每個(gè)店鋪配備3名。師傅一般不直接跟顧客交談，溝通的事情由前臺(tái)負(fù)責(zé)。在“一針一線”，前臺(tái)也擔(dān)任店長(zhǎng)的角色，必須熟知服裝修改的各種工藝，還要有耐心的服務(wù)態(tài)度。通常，“一針一線”的前臺(tái)都要跟著不同的改衣師傅學(xué)習(xí)半年時(shí)間，一邊培訓(xùn)一邊工作。每接待一位顧客，前臺(tái)都必須敲定每個(gè)細(xì)節(jié)，有時(shí)候還要簡(jiǎn)單定型打樣，讓顧客試穿以后再正式修改。
2005年，“一針一線”發(fā)展到10家，已經(jīng)有商場(chǎng)慕名找到潘軍敏，邀請(qǐng)他去開(kāi)店。每進(jìn)駐一家新開(kāi)張的百貨商場(chǎng)，在別的合作者都向商場(chǎng)索要地理位置更好的鋪面時(shí)，潘軍敏卻要求偏僻一些位置分給“一針一線”。以往的經(jīng)驗(yàn)告訴他，新商場(chǎng)在鋪面出租率還不高時(shí)給出的位置最后都會(huì)讓給別的專柜，因?yàn)椤吧虉?chǎng)講究平均效益”。
而在傍上大樹(shù)獲得穩(wěn)定客源的同時(shí)，管理更為專業(yè)的商場(chǎng)也在推著“一針一線”前進(jìn)。與百盛的合作過(guò)程中，“一針一線”注冊(cè)了自己的店名，為以后的連鎖創(chuàng)造了條件；和梅龍鎮(zhèn)伊勢(shì)丹的合作，則更強(qiáng)化了品牌與形象的打造，進(jìn)一步提升了檔次。
為加盟擴(kuò)張做準(zhǔn)備
盡管幾乎每天都接到要求加盟的電話，但是潘軍敏始終認(rèn)為時(shí)機(jī)并不成熟。“一則很多裁縫小鋪只是因?yàn)橛X(jué)得我們單價(jià)收得貴，因?yàn)橄肟焖儋嶅X(qián)才想加盟我們，并沒(méi)有具備相當(dāng)?shù)钠放埔庾R(shí)和服務(wù)意識(shí)；而我們目前的管理水平也沒(méi)有達(dá)到可以發(fā)展加盟的階段。”
但是這些并沒(méi)有妨礙潘軍敏開(kāi)始為發(fā)展加盟做前期準(zhǔn)備。為了提高效率，潘軍敏找到軟件公司，要他們替“一針一線”設(shè)計(jì)一套訂單流程軟件，讓顧客可以在線查看自己衣服修改的進(jìn)度，自己也能明確一件衣服經(jīng)過(guò)哪些師傅的手，又是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。“但是講不清楚，他們從來(lái)沒(méi)給這個(gè)行業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)軟件。”潘軍敏說(shuō)：“我就跟他們說(shuō)，你看過(guò)飯店點(diǎn)菜那種嗎，照著做一個(gè)。”最后出來(lái)的軟件并不盡如人意，就連“一針一線”的網(wǎng)站還停留在原始的階段：僅僅是公司業(yè)務(wù)的平面介紹以及修改的單號(hào)查詢。潘軍敏不懂這些，他還在試著讓軟件公司更好地理解他。
創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險(xiǎn)提示
前期投入：潘軍敏告訴記者，以“一針一線”為例，前期投入的裝修和設(shè)備等硬件投入約為10萬(wàn)元。一般一家 改衣店 面積為20平方米，商場(chǎng)內(nèi)租金為25元每日每平方米，這里以租三押一估算，首期房租約為6萬(wàn)元。這樣算來(lái)，投資一家 改衣店 的前期投入約為16萬(wàn)元。但是潘軍敏同時(shí)也指出，裝修和設(shè)備等硬件并不是 改衣店 的最大投入，修改服裝所需要配備的材料更大，往往同樣是黑色的皮料，因?yàn)轭伾图y路的差異，要備上近十種；線亦同樣如此。這部分投入不菲。
利潤(rùn)：由于處在各大知名百貨商場(chǎng)，店鋪?zhàn)饨鹣鄬?duì)其他費(fèi)用而言是成本支出的重要部分，每月15000元，但在商場(chǎng)內(nèi)就省去了水電雜費(fèi)等開(kāi)銷(xiāo)。店鋪的師傅大多為全才，同時(shí)精通多門(mén)手藝，每個(gè)門(mén)店一般配備三名師傅，加上客服銷(xiāo)售人員，員工工資與福利支出大約為20000元。再加上稅收等開(kāi)銷(xiāo)，每個(gè)月的經(jīng)營(yíng)成本至少要超過(guò)40000元。據(jù)潘軍敏介紹其毛利潤(rùn)率一般在45％，那么要達(dá)到盈虧平衡，每月的營(yíng)業(yè)額要超過(guò)88888元，平均下來(lái)，按30天計(jì)算每天得有3000元的營(yíng)業(yè)額。
選址：這類店鋪選址于商場(chǎng)有其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，客源穩(wěn)定，交通便利，而且有利于品牌形象以及單價(jià)的提高。但是一旦發(fā)展成連鎖經(jīng)營(yíng)之后，統(tǒng)一開(kāi)展的促銷(xiāo)等活動(dòng)也容易受到商場(chǎng)的制約而無(wú)法進(jìn)行。
門(mén)檻：經(jīng)營(yíng)者除了擁有一批技術(shù)過(guò)硬的師傅之外，還必須有一定的審美眼光和設(shè)計(jì)水平。同時(shí)，善于同顧客交流，能準(zhǔn)確判斷顧客的需求，以及在必要時(shí)能不露痕跡地掩飾顧客體形等方面的不足。
前景： 改衣店 在日本很流行，也很受消費(fèi)者歡迎。因?yàn)橛行r(shí)裝更新極快，而消費(fèi)者收入有限，要想追趕浪潮很難。而將式樣過(guò)時(shí)的時(shí)裝改造一下成本卻不大，一般人都可承受。有些人身材體形變瘦或變胖了，原先的衣服沒(méi)法穿，也需改制。孩子的服裝淘汰也快，買(mǎi)新的不如把舊的改一下。另外如今精通女紅的人已不多，加之流行時(shí)裝，亦不是每個(gè)人買(mǎi)來(lái)都合穿，或多或少都有些欠缺，因此，開(kāi) 改衣店 有利可圖。這種改動(dòng)讓衣物有了新生命的同時(shí)也給顧客平淡的生活平添幾分情趣，讓顧客在享受省錢(qián)的同時(shí)，收獲快樂(lè)。
風(fēng)險(xiǎn)：潘軍敏告訴記者，改衣屬于質(zhì)量爭(zhēng)議行業(yè)，它不像有些產(chǎn)品有樣品可以參考。在理解上的差異有時(shí)會(huì)造成最后消費(fèi)者拿到成品時(shí)的心理落差，這就容易形成糾紛。很多商場(chǎng)與 改衣店 的合作難以為繼也是由于這方面的原因。“一針一線”在這方面的經(jīng)驗(yàn)是，首先制定先期賠償?shù)脑瓌t；其次在人員配備上，其他行政人員可以省，但是客服人員必須配備。
前期投入表(單位：元)
項(xiàng)目金額備注
首期房租6000025*20*30*4
裝修設(shè)備100000
總計(jì)160000
平均每月盈虧平衡模擬計(jì)算表(單位：元)
項(xiàng)目金額備注
營(yíng)業(yè)額88888
(減)進(jìn)貨成本48888
毛利40000以45%估算
(減)店鋪?zhàn)饨?5000
(減)人員工資20000以4人估算
(減)稅收5000
利潤(rùn)0
在這個(gè)受流行季風(fēng)影響的社會(huì)里，時(shí)尚變化總是太快，口袋的錢(qián)卻總是來(lái)得太慢，執(zhí)著的翅膀總追不上流行的步伐。都市中產(chǎn)階層的衣柜中，總有幾件落伍的高檔舊衣。一件幾百元、上千元的新裝一季之后就會(huì)過(guò)時(shí)落伍，棄之可惜，穿之無(wú)味，說(shuō)不準(zhǔn)某件舊衣還有一段令人動(dòng)情的回憶，就更不舍得拿去“賑災(zāi)捐助”。
于是，時(shí)裝改制店的商機(jī)就應(yīng)運(yùn)而生了。“新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”，這曾經(jīng)代表著勤儉傳統(tǒng)美德的縫補(bǔ)手藝，隨著時(shí)間的推移，在現(xiàn)代生活中卻被打上了時(shí)尚的烙印，那些曾備受冷落的縫補(bǔ)衣物、舊物翻新、染色等業(yè)務(wù)又重新紅火起來(lái)，并引發(fā)出時(shí)尚新商機(jī)。
在上海很多大型百貨商場(chǎng)不起眼的位置，都有著這樣一家名為“一針一線”的 改衣店 ，在九年時(shí)間內(nèi)，從零起步發(fā)展到上海18家門(mén)店，并將店鋪開(kāi)到了蘇州、無(wú)錫、南京等周邊其他城市。
新衣舊衣的二次生命
許多人去商場(chǎng)買(mǎi)衣服都碰到過(guò)這樣的情況：一件顏色、款式、風(fēng)格都十分滿意的服裝，但袖子過(guò)長(zhǎng)、腰圍稍粗。盡管許多大型商廈和高檔服裝專賣(mài)店也在某個(gè)角落設(shè)立了義務(wù)修改部，但其所做的工作主要是給褲子扦邊，要進(jìn)行其他的改動(dòng)仍然比較難。
“一針一線”就設(shè)在上海很多大型百貨商場(chǎng)的一角。其營(yíng)運(yùn)主管潘軍敏告訴記者，來(lái)“一針一線”的業(yè)務(wù)主要分為兩類，新衣修改和舊物翻新。毛衣高領(lǐng)能改低領(lǐng)，開(kāi)衫能改套衫；包包被小偷利刀劃破的，可以經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)擁有二次生命；過(guò)年被鞭炮炸出小洞洞的衣服可以舊貌換新顏；領(lǐng)子和袖口磨損嚴(yán)重的襯衣可以煥然一新；淺色皮具顏色過(guò)時(shí)可以重新染上時(shí)下流行色，光澤更勝?gòu)那啊?
潘軍敏說(shuō)，現(xiàn)在“一針一線”每天也在面對(duì)要求不同的客戶，“幾乎每一個(gè)都是個(gè)案”。送來(lái)的既有“洞多得像是被機(jī)關(guān)槍打過(guò)”的羊絨衫，也有裝在專門(mén)定制的木盒里的皮草。雖然大多數(shù)顧客把衣服送來(lái)都是為了穿得更好看，但也不乏寄托了厚重情感的例子。那件滿身是洞的羊絨衫，曾讓潘軍敏非常不解：按照“一針一線”修補(bǔ)的單價(jià)，修完這一身洞的錢(qián)足以再去買(mǎi)一件。然而顧客的回復(fù)是：你們盡管修，這衣服我修好不會(huì)穿，是要放起來(lái)的。
“一針一線”把各種訂單分成“快單”和“慢單”兩種。修改幅度較大、工藝比較復(fù)雜的“慢單”往往需要和顧客反復(fù)討論之后才會(huì)動(dòng)手，修改過(guò)程中可能還要顧客過(guò)去試穿，就連輔料也可能成為難題。一件西裝，改完之后還需補(bǔ)一粒紐扣。但是這種紐扣花紋特殊，市面上找不到替代品。潘軍敏只能去紐扣廠訂制，最后從8000粒里挑了8粒，把西服的袖扣全部換掉才算過(guò)關(guān)。
記者在價(jià)格表上看到，最普通的改褲子長(zhǎng)短報(bào)價(jià)20元，而毛皮大衣改動(dòng)至少需要1500元，大部分項(xiàng)目報(bào)價(jià)都是一二百元。而 改衣店 的主顧早已不是“窮人”，而是一些“有錢(qián)人”、“有生活品位的人”。
無(wú)心插柳做大 改衣店
10年前作為服裝廠銷(xiāo)售經(jīng)理的潘軍敏在各大百貨商場(chǎng)推銷(xiāo)皮衣，當(dāng)時(shí)的生意做的并不成功，他也嗅到了以保暖為功能的老式皮衣將逐漸式微，準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行。
正在尋找新的出路的潘軍敏受到了朋友一句話的啟發(fā)。“朋友是專門(mén)做褲裝銷(xiāo)售的，他偶爾說(shuō)起每月光花在修改褲長(zhǎng)上的錢(qián)就好幾萬(wàn)元。”于是，潘軍敏開(kāi)始做起調(diào)查，計(jì)算商場(chǎng)每月褲裝的銷(xiāo)售，得出每月的大概收益。
2001年，潘軍敏的改褲腳的小生意在百盛做了起來(lái)。“當(dāng)時(shí)并沒(méi)有把它當(dāng)做長(zhǎng)久之計(jì)，只是覺(jué)得商場(chǎng)的生意很穩(wěn)定，暫時(shí)先做起來(lái)。然后騎驢找馬，尋找更好的項(xiàng)目。”潘軍敏笑笑，“結(jié)果一做就做到現(xiàn)在18家店。”
近十年的時(shí)間，當(dāng)然不可能一直做改褲腳的小裁縫。經(jīng)過(guò)調(diào)查，潘軍敏發(fā)現(xiàn)：隨著上海越來(lái)越多新式社區(qū)的出現(xiàn)，以前常見(jiàn)的私營(yíng)小裁縫店已經(jīng)越來(lái)越少；更重要的是，衣服越來(lái)越多元，許多版型的衣服必須經(jīng)過(guò)修改才能適合亞洲人的身材；許多人不知把貴重衣服送到哪里去改才放心。這些體現(xiàn)在到“一針一線”的顧客提出的要求越來(lái)越多，從最初單純地改褲腳，進(jìn)而到衣服、針織品、皮具等等各方面的要求，“一針一線”也隨著顧客日益增加的要求，業(yè)務(wù)越做越多。
現(xiàn)如今，除了上海的18家店鋪，“一針一線”已走到上海周邊，在無(wú)錫、南京和蘇州開(kāi)店。
選址綁定百貨大商場(chǎng)
“一針一線”所有的門(mén)店都采用與商場(chǎng)合營(yíng)的方式。除了永安百貨、永新百貨和第六百貨三家是傳統(tǒng)的百貨商場(chǎng)，其余皆為外資商場(chǎng)或ShoppingMall。潘軍敏從未想過(guò)把店開(kāi)出商場(chǎng)：除了房租較高之外，和商場(chǎng)合作常常會(huì)讓顧客覺(jué)得信譽(yù)有保障；另外，來(lái)自不同專柜的服飾修改的要求也構(gòu)成了“一針一線”的大部分業(yè)務(wù)。長(zhǎng)時(shí)間合作下來(lái)，潘軍敏和各個(gè)專柜都有了默契，錢(qián)通常采取月結(jié)的方式。如果有非專柜顧客上門(mén)，則當(dāng)場(chǎng)結(jié)算。
剛創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，潘軍敏還只和傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)打交道，但他很快就發(fā)現(xiàn)這不是長(zhǎng)久之計(jì)。許多傳統(tǒng)百貨有自己修改衣服的柜臺(tái)。即便愿意和“一針一線”合作，商場(chǎng)也沒(méi)有把潘軍敏當(dāng)回事——改改衣服又能賺多少錢(qián)呢。于是鋪面被安排在安全通道里，逢到消防檢查還要歇業(yè)幾天，負(fù)責(zé)改衣服的師傅常常不敢把貴重的衣服放在店里，只能抱回家。潘軍敏沒(méi)有覺(jué)得委屈，他決定去和外資百貨商場(chǎng)談?wù)劇?
第一家讓他覺(jué)得受到尊重的合作伙伴是淮海路百盛。“百盛覺(jué)得一旦我們定下來(lái)要合作，這塊地方就必須像一個(gè)形象專柜一樣做好。”潘軍敏很受這種態(tài)度的鼓勵(lì)。他找來(lái)經(jīng)驗(yàn)純熟的師傅，每個(gè)店鋪配備3名。師傅一般不直接跟顧客交談，溝通的事情由前臺(tái)負(fù)責(zé)。在“一針一線”，前臺(tái)也擔(dān)任店長(zhǎng)的角色，必須熟知服裝修改的各種工藝，還要有耐心的服務(wù)態(tài)度。通常，“一針一線”的前臺(tái)都要跟著不同的改衣師傅學(xué)習(xí)半年時(shí)間，一邊培訓(xùn)一邊工作。每接待一位顧客，前臺(tái)都必須敲定每個(gè)細(xì)節(jié)，有時(shí)候還要簡(jiǎn)單定型打樣，讓顧客試穿以后再正式修改。
2005年，“一針一線”發(fā)展到10家，已經(jīng)有商場(chǎng)慕名找到潘軍敏，邀請(qǐng)他去開(kāi)店。每進(jìn)駐一家新開(kāi)張的百貨商場(chǎng)，在別的合作者都向商場(chǎng)索要地理位置更好的鋪面時(shí)，潘軍敏卻要求偏僻一些位置分給“一針一線”。以往的經(jīng)驗(yàn)告訴他，新商場(chǎng)在鋪面出租率還不高時(shí)給出的位置最后都會(huì)讓給別的專柜，因?yàn)椤吧虉?chǎng)講究平均效益”。
而在傍上大樹(shù)獲得穩(wěn)定客源的同時(shí)，管理更為專業(yè)的商場(chǎng)也在推著“一針一線”前進(jìn)。與百盛的合作過(guò)程中，“一針一線”注冊(cè)了自己的店名，為以后的連鎖創(chuàng)造了條件；和梅龍鎮(zhèn)伊勢(shì)丹的合作，則更強(qiáng)化了品牌與形象的打造，進(jìn)一步提升了檔次。
為加盟擴(kuò)張做準(zhǔn)備
盡管幾乎每天都接到要求加盟的電話，但是潘軍敏始終認(rèn)為時(shí)機(jī)并不成熟。“一則很多裁縫小鋪只是因?yàn)橛X(jué)得我們單價(jià)收得貴，因?yàn)橄肟焖儋嶅X(qián)才想加盟我們，并沒(méi)有具備相當(dāng)?shù)钠放埔庾R(shí)和服務(wù)意識(shí)；而我們目前的管理水平也沒(méi)有達(dá)到可以發(fā)展加盟的階段。”
但是這些并沒(méi)有妨礙潘軍敏開(kāi)始為發(fā)展加盟做前期準(zhǔn)備。為了提高效率，潘軍敏找到軟件公司，要他們替“一針一線”設(shè)計(jì)一套訂單流程軟件，讓顧客可以在線查看自己衣服修改的進(jìn)度，自己也能明確一件衣服經(jīng)過(guò)哪些師傅的手，又是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。“但是講不清楚，他們從來(lái)沒(méi)給這個(gè)行業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)軟件。”潘軍敏說(shuō)：“我就跟他們說(shuō)，你看過(guò)飯店點(diǎn)菜那種嗎，照著做一個(gè)。”最后出來(lái)的軟件并不盡如人意，就連“一針一線”的網(wǎng)站還停留在原始的階段：僅僅是公司業(yè)務(wù)的平面介紹以及修改的單號(hào)查詢。潘軍敏不懂這些，他還在試著讓軟件公司更好地理解他。
創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險(xiǎn)提示
前期投入：潘軍敏告訴記者，以“一針一線”為例，前期投入的裝修和設(shè)備等硬件投入約為10萬(wàn)元。一般一家 改衣店 面積為20平方米，商場(chǎng)內(nèi)租金為25元每日每平方米，這里以租三押一估算，首期房租約為6萬(wàn)元。這樣算來(lái)，投資一家 改衣店 的前期投入約為16萬(wàn)元。但是潘軍敏同時(shí)也指出，裝修和設(shè)備等硬件并不是 改衣店 的最大投入，修改服裝所需要配備的材料更大，往往同樣是黑色的皮料，因?yàn)轭伾图y路的差異，要備上近十種；線亦同樣如此。這部分投入不菲。
利潤(rùn)：由于處在各大知名百貨商場(chǎng)，店鋪?zhàn)饨鹣鄬?duì)其他費(fèi)用而言是成本支出的重要部分，每月15000元，但在商場(chǎng)內(nèi)就省去了水電雜費(fèi)等開(kāi)銷(xiāo)。店鋪的師傅大多為全才，同時(shí)精通多門(mén)手藝，每個(gè)門(mén)店一般配備三名師傅，加上客服銷(xiāo)售人員，員工工資與福利支出大約為20000元。再加上稅收等開(kāi)銷(xiāo)，每個(gè)月的經(jīng)營(yíng)成本至少要超過(guò)40000元。據(jù)潘軍敏介紹其毛利潤(rùn)率一般在45％，那么要達(dá)到盈虧平衡，每月的營(yíng)業(yè)額要超過(guò)88888元，平均下來(lái)，按30天計(jì)算每天得有3000元的營(yíng)業(yè)額。
選址：這類店鋪選址于商場(chǎng)有其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，客源穩(wěn)定，交通便利，而且有利于品牌形象以及單價(jià)的提高。但是一旦發(fā)展成連鎖經(jīng)營(yíng)之后，統(tǒng)一開(kāi)展的促銷(xiāo)等活動(dòng)也容易受到商場(chǎng)的制約而無(wú)法進(jìn)行。
門(mén)檻：經(jīng)營(yíng)者除了擁有一批技術(shù)過(guò)硬的師傅之外，還必須有一定的審美眼光和設(shè)計(jì)水平。同時(shí)，善于同顧客交流，能準(zhǔn)確判斷顧客的需求，以及在必要時(shí)能不露痕跡地掩飾顧客體形等方面的不足。
前景： 改衣店 在日本很流行，也很受消費(fèi)者歡迎。因?yàn)橛行r(shí)裝更新極快，而消費(fèi)者收入有限，要想追趕浪潮很難。而將式樣過(guò)時(shí)的時(shí)裝改造一下成本卻不大，一般人都可承受。有些人身材體形變瘦或變胖了，原先的衣服沒(méi)法穿，也需改制。孩子的服裝淘汰也快，買(mǎi)新的不如把舊的改一下。另外如今精通女紅的人已不多，加之流行時(shí)裝，亦不是每個(gè)人買(mǎi)來(lái)都合穿，或多或少都有些欠缺，因此，開(kāi) 改衣店 有利可圖。這種改動(dòng)讓衣物有了新生命的同時(shí)也給顧客平淡的生活平添幾分情趣，讓顧客在享受省錢(qián)的同時(shí)，收獲快樂(lè)。
風(fēng)險(xiǎn)：潘軍敏告訴記者，改衣屬于質(zhì)量爭(zhēng)議行業(yè)，它不像有些產(chǎn)品有樣品可以參考。在理解上的差異有時(shí)會(huì)造成最后消費(fèi)者拿到成品時(shí)的心理落差，這就容易形成糾紛。很多商場(chǎng)與 改衣店 的合作難以為繼也是由于這方面的原因。“一針一線”在這方面的經(jīng)驗(yàn)是，首先制定先期賠償?shù)脑瓌t；其次在人員配備上，其他行政人員可以省，但是客服人員必須配備。
前期投入表(單位：元)
項(xiàng)目金額備注
首期房租6000025*20*30*4
裝修設(shè)備100000
總計(jì)160000
平均每月盈虧平衡模擬計(jì)算表(單位：元)
項(xiàng)目金額備注
營(yíng)業(yè)額88888
(減)進(jìn)貨成本48888
毛利40000以45%估算
(減)店鋪?zhàn)饨?5000
(減)人員工資20000以4人估算
(減)稅收5000
利潤(rùn)0
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本文來(lái)源： 投資16萬(wàn)開(kāi)家改衣店 針線玩出大生意
