餓了么 ，放心么？“幽靈餐館”依然在經(jīng)營(yíng)
9月27日， 餓了么 “9·27”品質(zhì)節(jié)正式拉開帷幕。據(jù) 餓了么 官方發(fā)布，“9·27”取“就愛(ài)吃”的諧音，“品質(zhì)節(jié)”主打高品質(zhì)的美食，號(hào)召年輕人關(guān)注工作以外的生活質(zhì)量，吃得好一點(diǎn)。然而，多地網(wǎng)友反映在 餓了么 平臺(tái)上依然可以看到經(jīng)營(yíng)范圍超限、證照不全的商家，此前被曝光的“幽靈餐館”依然在經(jīng)營(yíng)。
網(wǎng)友反映，在上海黃浦區(qū)某地用 餓了么 點(diǎn)餐，通過(guò)“品質(zhì)節(jié)”頁(yè)面點(diǎn)進(jìn)一家“悅&西餐”西餐廳，看到店家提供的商品從健康沙拉到意大利面再到秘制烤肉一應(yīng)俱全。其中，排在熱銷排行榜第一名的“這胸有點(diǎn)大（熏肌肉沙拉）”月售出315份。
而當(dāng)點(diǎn)擊進(jìn)入商家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證時(shí)，網(wǎng)友驚詫地發(fā)現(xiàn)，這家食品品類豐富的餐廳，其營(yíng)業(yè)執(zhí)照上清楚地標(biāo)示經(jīng)營(yíng)范圍為“現(xiàn)制現(xiàn)售：果蔬汁類”，餐廳服務(wù)許可證上也明確標(biāo)注限售類別為現(xiàn)制現(xiàn)售的果蔬汁。
同樣的問(wèn)題還發(fā)生在位于延安東路的“咕咚咖喱屋”等店鋪，在其公示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照上不允許經(jīng)營(yíng)油煎炸和炒菜，但餐廳仍然將“香炸魷魚”“炸雞排/炸豬排”等菜品列在主菜單顯著位置。
此外，在上海“啵一個(gè)蝦蟹吧”店鋪上，商家按照規(guī)定公示了由政府打分的食品監(jiān)督安全公示量化等級(jí)，檢查結(jié)果是“較差”，即使是這樣的商家，也被入選“品質(zhì)節(jié)”榜單。
根據(jù)上海市食藥監(jiān)局的要求，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)還需審核入網(wǎng)餐飲店的標(biāo)識(shí)地址和餐飲服務(wù)許可證地址是否一致，并要求派人去現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)原件。但在 餓了么 “品質(zhì)節(jié)”專題中，一些店鋪的標(biāo)識(shí)地址與實(shí)際地址相差過(guò)大。
網(wǎng)友反映，在上海大沽路附近搜索到一家名為“星期一便當(dāng)（直營(yíng)人民廣場(chǎng)店）”的餐廳，從名字看這家餐廳處在黃浦區(qū)人民廣場(chǎng)附近，但點(diǎn)開商家信息可以看到，商家地址、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證上登記的地址都是長(zhǎng)寧區(qū)凱旋路，而這一地址距離人民廣場(chǎng)足有八九公里。
餓了么 “品質(zhì)節(jié)”頁(yè)面上還存在雙證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照及餐飲服務(wù)許可證）不全的商家。網(wǎng)友反映，位于上海市徐匯區(qū)桂林路的“韓雞飛來(lái)（金陵?yáng)|路店）”，只上傳了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，卻不見餐飲服務(wù)許可證的蹤影。而《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》規(guī)定：“通過(guò)自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁(yè)顯著位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。”
此外，即使是雙證合規(guī)的品質(zhì)商家，從商家自己上傳的實(shí)景照片來(lái)看，就餐環(huán)境、后廚衛(wèi)生狀況堪憂。如廣州天河區(qū)長(zhǎng)湴西街“瑩君餐飲化州糖水牛腩粉”門面、天河區(qū)棠下上社15社“隆江豬腳飯”等店鋪的門面照片著實(shí)讓網(wǎng)友捏了一把汗。
9月11日，央視曝光 餓了么 出現(xiàn)套用證照的“幽靈餐館”，而這些餐館在 餓了么 上依然可以搜到。比如在 餓了么 上依然可以查到被曝光為“幽靈餐館”的“轟咖咖喱”“辛生活麻辣香鍋”“何止小廚”和“周大蝦龍蝦蓋澆飯”（皆為廣延路二店），它們的地址、營(yíng)業(yè)執(zhí)照相同，營(yíng)業(yè)執(zhí)照“經(jīng)營(yíng)范圍”一欄中明確顯示為“小型飯店”。而在國(guó)家商標(biāo)局的公開信息中查詢得到“轟咖咖喱”等4品牌的注冊(cè)人都是饌山餐飲管理有限公司，而這家公司的企業(yè)法人，正是 餓了么 平臺(tái)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)者拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技有限公司。
此外，網(wǎng)友反映，當(dāng)其定位于廣州市天河區(qū)長(zhǎng)湴西街時(shí)，“轟咖咖喱”“辛生活麻辣香鍋”“何止小廚”3家餐廳赫然出現(xiàn)在 餓了么 “品質(zhì)節(jié)”的頁(yè)面上，并且都被注上了“品牌”餐廳的標(biāo)簽。不僅店鋪地址相同，餐廳的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證同樣是“上海饌山餐飲管理有限公司”。
就在“品質(zhì)節(jié)”開幕的前一天， 餓了么 在官方新聞中強(qiáng)調(diào)“切實(shí)提高餐品質(zhì)量、植入品牌思維，才可能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中笑到最后。”只是，現(xiàn)在的 餓了么 還能讓人放心么？
9月27日， 餓了么 “9·27”品質(zhì)節(jié)正式拉開帷幕。據(jù) 餓了么 官方發(fā)布，“9·27”取“就愛(ài)吃”的諧音，“品質(zhì)節(jié)”主打高品質(zhì)的美食，號(hào)召年輕人關(guān)注工作以外的生活質(zhì)量，吃得好一點(diǎn)。然而，多地網(wǎng)友反映在 餓了么 平臺(tái)上依然可以看到經(jīng)營(yíng)范圍超限、證照不全的商家，此前被曝光的“幽靈餐館”依然在經(jīng)營(yíng)。
網(wǎng)友反映，在上海黃浦區(qū)某地用 餓了么 點(diǎn)餐，通過(guò)“品質(zhì)節(jié)”頁(yè)面點(diǎn)進(jìn)一家“悅&西餐”西餐廳，看到店家提供的商品從健康沙拉到意大利面再到秘制烤肉一應(yīng)俱全。其中，排在熱銷排行榜第一名的“這胸有點(diǎn)大（熏肌肉沙拉）”月售出315份。
而當(dāng)點(diǎn)擊進(jìn)入商家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證時(shí)，網(wǎng)友驚詫地發(fā)現(xiàn)，這家食品品類豐富的餐廳，其營(yíng)業(yè)執(zhí)照上清楚地標(biāo)示經(jīng)營(yíng)范圍為“現(xiàn)制現(xiàn)售：果蔬汁類”，餐廳服務(wù)許可證上也明確標(biāo)注限售類別為現(xiàn)制現(xiàn)售的果蔬汁。
同樣的問(wèn)題還發(fā)生在位于延安東路的“咕咚咖喱屋”等店鋪，在其公示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照上不允許經(jīng)營(yíng)油煎炸和炒菜，但餐廳仍然將“香炸魷魚”“炸雞排/炸豬排”等菜品列在主菜單顯著位置。
此外，在上海“啵一個(gè)蝦蟹吧”店鋪上，商家按照規(guī)定公示了由政府打分的食品監(jiān)督安全公示量化等級(jí)，檢查結(jié)果是“較差”，即使是這樣的商家，也被入選“品質(zhì)節(jié)”榜單。
根據(jù)上海市食藥監(jiān)局的要求，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)還需審核入網(wǎng)餐飲店的標(biāo)識(shí)地址和餐飲服務(wù)許可證地址是否一致，并要求派人去現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)原件。但在 餓了么 “品質(zhì)節(jié)”專題中，一些店鋪的標(biāo)識(shí)地址與實(shí)際地址相差過(guò)大。
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餓了么 “品質(zhì)節(jié)”頁(yè)面上還存在雙證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照及餐飲服務(wù)許可證）不全的商家。網(wǎng)友反映，位于上海市徐匯區(qū)桂林路的“韓雞飛來(lái)（金陵?yáng)|路店）”，只上傳了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，卻不見餐飲服務(wù)許可證的蹤影。而《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》規(guī)定：“通過(guò)自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁(yè)顯著位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。”
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