中型超市由于資金達(dá)不到大型綜超規(guī)模，渠道也不如大型綜超多，體積大不能著眼社區(qū)，兩頭不沾，地位尷尬。此外，在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物愈發(fā)興盛的背景下，中型超市備感壓力。

“好又多東西‘不多’，人人樂(lè)逛著真心‘不樂(lè)’。”近日，金融投資報(bào)記者在成都文武路人人樂(lè)隨機(jī)采訪的一位消費(fèi)者說(shuō)，這些中型超市的產(chǎn)品品牌不夠齊全，超市的購(gòu)物空間較為擁擠、狹小，服務(wù)態(tài)度實(shí)在稱(chēng)不上好，“逛起來(lái)有些壓抑、煩躁。”

消費(fèi)者的直觀感受也直接體現(xiàn)在這些中型超市的運(yùn)營(yíng)上。就在3月初，連鎖零售業(yè)上市公司人人樂(lè)公告稱(chēng)，將終止成都武侯區(qū)萬(wàn)科金色海蓉等3個(gè)項(xiàng)目。實(shí)際上，從2013年起，成都中型超市的門(mén)店收縮愈發(fā)明顯。有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，“中型超市面對(duì)沃爾瑪、家樂(lè)福等類(lèi)型超市，有渠道能力不足的劣勢(shì)，面對(duì)舞東風(fēng)、紅旗連鎖等小型超市又有門(mén)店數(shù)量少，便民程度相對(duì)較低，同時(shí)單店運(yùn)營(yíng)成本較小型超市過(guò)高。中型超市，實(shí)際上，地位非常尷尬。”

中型超市門(mén)店急劇收縮

資料顯示，去年4月，卜蜂蓮花宣布將關(guān)閉包括沙灣店在內(nèi)多個(gè)城市8家虧損嚴(yán)重的門(mén)店;6月，好又多新鴻路店閉店;11月，好又多中天店也因租金到期停業(yè)。而2012年以來(lái)，人人樂(lè)門(mén)店數(shù)量就呈負(fù)增長(zhǎng)，收縮態(tài)勢(shì)明顯。

3月4日晚間，人人樂(lè)發(fā)布公告稱(chēng)，公司前期計(jì)劃使用超募資金投資的門(mén)店項(xiàng)目中由于部分項(xiàng)目租賃合同已解約或無(wú)法繼續(xù)履行，為提高超募資金使用效率，現(xiàn)決定終止成都萬(wàn)科金色海蓉項(xiàng)目、湘潭建鑫廣場(chǎng)項(xiàng)目、永州中聯(lián)國(guó)際項(xiàng)目三個(gè)超募資金門(mén)店投資項(xiàng)目。公司認(rèn)為，終止3個(gè)超募資金門(mén)店投資項(xiàng)目，不影響公司新店拓展和其他超募資金投資項(xiàng)目的正常進(jìn)行，有利于提高超募資金使用效率，不會(huì)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生不利影響和重大損失。

實(shí)際上，人人樂(lè)在曾經(jīng)的投資計(jì)劃中認(rèn)為成都萬(wàn)科金色海蓉項(xiàng)目將會(huì)給人人樂(lè)帶來(lái)不菲的業(yè)績(jī)。如今被迫中止后，人人樂(lè)的公告中卻顯示出猶如拔出了一顆肉刺，不僅不會(huì)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生不利影響和重大損失，還有利于提高超募資金使用效率。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，這樣的反差，其實(shí)體現(xiàn)出中型超市在近年來(lái)發(fā)展壓力愈大，地位也愈發(fā)尷尬的現(xiàn)狀。某中型超市管理人員周先生告訴記者，“大型綜合超市相較于中型超市，資金面的充沛能夠?yàn)橄M(fèi)者提供良好的購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)態(tài)度，而小型便民連鎖超市，其體積小、加盟模式簡(jiǎn)單、資金壓力小，從而其能夠著力于布局各個(gè)社區(qū)、街道，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者購(gòu)物的方便、快捷。中型超市由于資金達(dá)不到大型綜超的規(guī)模，渠道也不如大型綜超‘給力’，體積大不能著眼社區(qū)，兩頭不沾，地位尷尬。此外在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物愈發(fā)興盛的背景下，中型超市備感壓力。”

消費(fèi)者稱(chēng)環(huán)境服務(wù)都不行

“如果臨時(shí)購(gòu)買(mǎi)一些生活用品，我會(huì)選擇就在家附近的舞東風(fēng)、紅旗連鎖等小超市，有時(shí)候出門(mén)在外，需要買(mǎi)點(diǎn)小東西，也不可能跑去所謂的中型超市，7-11、wowo到處都有，很方便。而進(jìn)行周末或者節(jié)日采購(gòu)的時(shí)候，我會(huì)去伊藤、家樂(lè)福。”就在文武路人人樂(lè)附近上班的一位女士告訴記者，即便每天上下班都會(huì)路過(guò)人人樂(lè)，但她很少會(huì)進(jìn)去逛，“總覺(jué)得里面又亂又?jǐn)D。”

實(shí)際上，消費(fèi)者對(duì)于中型超市的投訴也較大型超市更多。記者在調(diào)查過(guò)程中了解到，售貨人員的態(tài)度是導(dǎo)致消費(fèi)者直接以投訴方式來(lái)解決問(wèn)題的一大導(dǎo)火索。“其實(shí)也就是幾十塊錢(qián)的東西，本來(lái)沒(méi)必要去投訴，但是他們(注：指超市售貨工作人員)推卸責(zé)任，一副事不關(guān)己的態(tài)度，我不去投訴，就是對(duì)自己不負(fù)責(zé)!”一位曾經(jīng)選擇投訴維權(quán)的消費(fèi)者告訴記者。而記者在多家中型超市還了解到，這些超市普通員工薪資水平并不高，“公司摳得很!”說(shuō)起自己的薪資水平，員工同樣憤憤不平。

上述超市管理人員周先生也坦言，“用工成本高，對(duì)于一些資金壓力較大的中型超市是一個(gè)沉重的負(fù)擔(dān)。而不能給予更好的待遇，員工常常會(huì)感到不平衡，直接的體現(xiàn)就是對(duì)于顧客的態(tài)度冷漠，甚至粗暴。”

從邏輯鏈條來(lái)看，因?yàn)橐?guī)模不上不下，成本高但渠道能力不足，毛利低而導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)壓力較大，這一壓力直接體現(xiàn)在購(gòu)物環(huán)境、員工服務(wù)上，消費(fèi)者體會(huì)到的“差”、“不喜歡”，換而言之，正是中型超市夾縫求生的“尷尬”。

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