2014年10月17(今天),由聯商網主辦的2014聯商風云會“聯合·造勢——為實體零售站臺”在青島舉行。
本屆大會主要議題包括:實體零售如何爭奪新時代顧客眼球、如何聯合造勢、如何“揚長補短”、如何嫁接新技術,以及互聯網時代新價格策略;實體門店新體驗;實體零售商品經營模式變革等等。多位重量級嘉賓出席會議,包括 大潤發 中國區董事長黃明端、湖南步步高集體董事長王填、日本阪急阪神百貨今井康博、銀泰商業集體副總裁鄒明貴、利群集團副總裁狄同偉、五星電器副總裁景星、頌元商業總教練馬其華、寶島眼鏡董事長王智明、聯商網董事長龐小偉等資深零售企業高管,群雄聚首,一同分享實操經驗和優秀案例。在會上, 大潤發 中國區董事長兼飛牛網執行董事黃明端做了主題為《實體店在互聯網時代變革與線上線下融合嘗試》的演講。以下為演講全文:
尊敬的各位同業先進,各位朋友,大家早上好。這次大會的主題就是我們實體在互聯網時代的變革跟線上線下的融合。我來談談我們 大潤發 、飛牛網在互聯網的因應變革和線上線下的融合嘗試。
今天我來談談我們加入電商以后的一些心得。去年這個時間,飛牛網成立,我想聯商網也邀請我來分享過加入電商的心得,一年過去了,剛好我們最近在舉辦周年慶,非常尷尬,10月份,現在我們看到的媒體就是雙十一,雙十一太強了,所以飛牛網的周年慶變看不見了。我們同事在想說,我們做什么主題,其實我們很多促銷主題是比雙十一的活動還強,很多服裝的商品算是半價在銷售,所以我們就定一個主題說,半價特賣何必等到雙十一。最近正好我們在做促銷活動,也特別忙,昨天趕過來已經半夜了,王董還在等我,不好意思。現在來談談進入電商的心情,可以說創業維艱。尤其我們顧客購物的便利需求是什么,我們自己網站的不足在什么地方,經過一年來的網上購物經驗里面,也有很多的心得。
第二個我要談的,我們互聯網世界里面沒有什么是不可能,這可以是我加入電商一年來最重要的心得,每天都有新鮮事等著你,包括夸張的促銷活動,我想以前在實體店,我們都不敢做那么夸張的活動,我現在看互聯網,一折促銷,兩折促銷,好像這個東西不要錢似的,這個速度比各位想象的都還要快。
我上個月好像參加了百度他們一個年度的發表會,百度現在在發明一個技術,叫做以后我們不是透過文字搜索,可以透過語音搜索,也可以透過圖像搜索,將來是一種科技的大腦,科技的突破可能會改變很多我們消費的習慣。現在互聯網談最多的叫做顛覆,我沒事碰到幾個互聯網的朋友,我們即將顛覆什么顛覆什么,聽起來都蠻恐怖的事情。所以我說心臟過強的話,不怕消息嚇到各位的話,就歡迎各位進到互聯網行業。
我們互聯網今年最重大消息是我們國內的京東阿里的上市,8月19號吧,美國紐交所迎來了中國的企業叫阿里巴巴,我想這也是我們中國人的驕傲。我第一次看到那么多投資者是排隊的,我看電視上是排隊等著見馬云,以前我們到紐約去都要預約對方,對方還不一定來見我們,所以完全不一樣。不過馬云講了一次笑話,我上次來跟各位要兩百萬美金,這次想多要一點填回去,蠻幽默的。阿里的上市也是美國有史以來最大的IPO,阿里也僅次微軟是第二大的上市公司,相信不久會變成第一大的。
今年度,我們國內最熱門的詞應該是O2O跟全渠道經營,也是我們今天要談的主題。但是最近電商又有一個新的詞匯,我們同事告訴我,我嚇了一跳,我說什么詞匯?他說叫新興電商對上傳統電商,我說什么叫做新興電商?應用現在電子科技進入電子領域,對上傳統電商。那我說什么叫傳統電商?他說純電商就是傳統電商。這個就如同我前幾年看到我們大超市被歸為傳統商業,不可接受,現在純電商被歸為傳統電商也不要奇怪。
另外一個,是我最近看到的很勁爆的消息,叫做亞馬遜準備在美國開實體店,這個是很大的消息。我們現在是線下的往線上走,他現在是線上的往線下來發展,我想亞馬遜應該也是被逼出來的,考慮實體店作為網上訂購,實體店作為發報中心的考慮,我認為這就是新興電商對上傳統電商的競爭的時代。如果說天上會掉下餡餅,從我們實體店的經營者,我們認為不可能,但在這個互聯網來講,應該可以相信的。所以個人認為,未來所有的商務都會走向電子化、互聯網化,所以未來都是電商,而且都是移動電商,這是我的判斷。
當然有幾個電商的前輩,認為在電商,在互聯網時代,所有的行業都不能置身事外,都必須轉型,你不得不轉。我記得去年我跟幾個實體店的老總有一個聚餐,我就閑聊。大家在談,實體店面對電商的沖擊有何對策?當然有幾個老總就說,我們實體店不轉型不行,不轉型等于是等死,但是轉型等于找死。我們后來想了想說,與其等死不能找死,所以這是我們 大潤發 進入飛牛網的原因。
雖然我們已經進入電商了,但是還是有很多朋友問我們為什么要進入電商,我覺得企業經營者要掌握時代的潮流,滿足消費者的需求,現在的時代跟過去不一樣了,尤其是智慧型手機的發明,現在手機已經成為第一大的入口,徹底改變我們的生活方式跟消費習慣。我上個月去了一趟香港,參加一個會議,剛好碰上下班的時間,我那時候應該是在九龍吧,我一下出車,看到下班的人潮,香港是非常有序的在排隊,一排。但是看到一個有趣的現象,每一個人都做同樣的動作,都低著頭,手機在刮,還有人是一面走一面在刮。我說這就是互聯網時代,身為我們經營者,不能忽視這個時代的潮流,我們做商業的更不能脫離時代的發展趨勢,尤其現在85、90、00后的年輕人,他們生長在互聯網時代,互聯網是他們的工具。我女兒在英國讀書,我到英國,我女兒去沒多久,我跟她說,我們中午吃什么?她打開電腦,方圓一公里之內有幾個餐廳,你要吃中式的還是歐式的。我說太厲害,他們現在是把互聯網當成他們的工具。尤其移動互聯網,它可以不受時空的限制,可以滿足顧客隨時隨地的購物需求。
剛剛我們幾個前輩也談到了,我們上半年,五十大的實體店的成長基本上是停滯的,但是我們看看這個電商的成長,我看大概超過了,大概應該在三四十個百分點,還是非常強勁的,所以我們10月份自己 大潤發 內部就辦了一個研討會,對電商的沖擊有什么因應對策,那我就來探討一下 大潤發 應對電商沖擊的因應對策。
我們認為電商最不能做到的就是體驗式的消費,所以我們盡可能在商品和服務上頭做一些變革,盡可能強化我們的強項,當然也是電商最難進入的領域。首先我們擴大了生鮮區,強化我們的買手團隊。當然生鮮也是我們最重要的強項了,在英國有一個很大的生鮮的電商,我們談過,他說他想進大陸,想找我們合作。我說你知道我們大陸生鮮的毛利多少嗎?他聽了我們的毛利率之后自己都嚇了一跳,所以這個電商要來供給生鮮這一塊確實有難度,除非你的毛利定在不同的市場,定在大陸市場,毛利是不足以支撐成本的。第二個,我們設立了中央工廠,引進我們很多地方特色商品,這個我認為我們還是非常有優勢的。第三個,我們準備擴大即食區的,因為現在很多顧客買東西帶回去冷了不好吃,我們會擴大一部分作為我們的即食區。另外我認為我們應該做很多的演示和試吃活動。還有擴大我們自有品牌,剛剛談到美國的自有品牌,還有獨特產品的比例,因為你產品不差異化,今后電商天天跟你對打也不是辦法。
第二個,我們談到我們服務面的部分。服務的部分我們準備在餐飲,包括娛樂,包括服務性的品類來擴大,這部分是電商比較難替代的地方。另外一個,我們準備增加育嬰室和健檢功能,我們認為總要幫消費者找到他們來店的理由。很多母親可能會因為嬰兒來到實體店,還有年長者的黏性,我們為什么不辟一個區域作為年長者健檢的區域。再來,我們準備增設APP的功能。還有一項我也是參照國外的,我們增加移動支付的功能,還有考慮準備作為送貨上門的服務,這個都是我們 大潤發 準備來面對電商沖擊的因應策略。
接下來談一談我們今天的主題,O2O線上線下的融合。
所謂的O2O,我想應該是今年全球最熱門的話題了,O2O定義太多了,我研究說什么叫O2O?可能是線上對線下,也可能是線下對線上。現在很多的線下的零售業是往線上走,電子商務的是往線下走,最后一步一定是O2O的融合。總而言之,什么叫做O2O?利用互聯網的技術,把線上線下的商品流、資訊流、金流、物流串起來完成,我認為這個統稱為O2O。今年無論是電商的平臺還有電商的品牌商,都圍繞在O2O的布局。隨著移動的線上線下的打通,我們相信O2O會為我們開出一個巨大的消費市場。
在O2O以前,其實電商的流量入口是相對較窄的,但現在透過微信支付等的支付工具開發,我們突然發現電商又多了一個巨大的入口,整個購物的場景也發生了變化,突然間我們發現打車也可以做,今年可以說是O2O大發展的一年。我們可以來看一看,從消費者的購物活動來看線上線下的融合,第一個一般叫做選購,第二個下單,第三個是付款,第四個是交貨。那么是在哪一個場合?如果你是線下實體店,當然四個活動都在線下來完成,如果是線上的當然線上完成。第三個,我看現在用得最普遍的,在線上選購下單副,到門店交貨,這個是我看西方最多的一點。第四個,就是在線下選購體驗的,那么你在線上做下單付款交貨的。第五個可能是什么,你在線下選購下單,在線上付款和交貨的。最后可能是在線上選購付款,在線下取貨的。這是我們統稱O2O的組合。
如何談到O2O,最值得一提的應該是美國的梅西百貨,13年他有一個戰略,14年他又有一個新的戰略,當然他這個宣傳跟實際的基本上獲悉還有一部分,但是我認為一個概念的形成是需要時間來實踐的,梅西百貨的全球策略我覺得定得很好,他說“為顧客打造出貫穿多種購物渠道,始終如一的無縫購物體驗,以留住顧客,贏利競爭。”我一直在研究梅西百貨13年的O2O戰略,前幾天我一看,梅西突然又宣布了新的戰略,13年發布五大戰略,包括搜索跟遞送服務、美容小站、電子瓶、真試衣,這個先不說了,因為后來幾乎都有,我們看一下14年的O2O戰略。
第一個,蘋果支付,梅西百貨可以說是第一個應用移動支付系統的。蘋果支付有幾個特點,指紋的技術跟NFC芯片的技術大家非常看好,認為它是離線化,使蘋果支付更具安全性。
第二個戰略是當日送達,當日購買,當日可以送達。
第三個,線上購買線下取出,這個基本上13年就有提出。
第四個叫做線下門店銷售端的技術創新。大概分成幾個部分,大概在門店有一個電子熒幕,可以幫助店員有效地幫消費者展示商品的信息跟貨品的搭配,如果你買一個商品,他都可以從熒幕上看到,要不然我們都一個一個挑,他從熒幕上就可以幫你來看。其實這個技術從我們來看不復雜,但是你如果不用就慢了。
第五個就是加強他購物的APP應用,當然IOS或者安卓都有購物的APP,不過它是不斷迭代和改進的,我們常說我們O2O的路也是不斷在前進的。
第六個,我覺得他是比較先進的,叫做梅西圖像的搜索,他自己在他的實驗室里面開發了他的技術,消費者只要拍到你日常的生活中所看到的商品,他這系統自動會幫你找到對應或相似的產品,未來會把這個功能加到APP的應用之中,我看到這點是比較先進的一點。
第七點就是梅西的手機錢包,他可以讓消費者很容易地儲存我們很多實體零售點的優惠跟打折的信息,我可以領這個打折券,讓梅西的忠誠會員,可以說是無縫地,包括線上線下都可以使用,店內店外都可以使用,這個是梅西所謂的手機錢包。
另外一個,RFID的使用,這個應用本來很難,我們也都研究過,但是以我們大賣場來講成本太高,但是現在全美很多都應用了RFID的功能。它最重要是庫存盤點非常準確,而且非常快速,知道哪一些商品,哪一些尺寸還有多少可以銷售,非常容易地來補貨。這個梅西百貨最近把RFID應用它的時尚的,過去可能是比較標準化商品,現在用時尚商品來做,所以能夠非常精準地盤點他的商品。現在梅西的裙裝還有男裝外套、西服進步非常高,這個也是非常有用的。
再是Shopkick,逛街應用,知道哪一個品牌都可以給你定位,并且推送他們折扣和促銷的信息,所以這是一個叫Shopkick的應用。
再來還有一個叫智能試衣間,里面有一個壁掛式的平板電腦,供店員和消費者掃描他們的產品,知道它們的顏色和尺寸,還有你怎么來搭配這個產品,還有他們怎么去推薦產品,有一個智能的試衣間。
另外一個叫做梅西的數字出版,這個我看起來還比較普遍,每一季會推出時尚的目錄,在梅西網站就可以看出它的數字板,利用熒幕360度的圖片介紹觀看它的時尚視頻,也可以從線上看到它的個人風格,我們等于是從網上看到它的一場秀吧。
另外一個我看到是梅西的桌面搭配,它可以幫消費者來搭配你餐桌上的餐具,買一個什么餐具,它可以搭配你的盤子,玻璃的器具都可以給你一個組合建議,甚至可以提供你們家居的建議。我們從梅西的13年五大O2O戰略到14年的12大策略,顯然O2O在不斷優化中,所以我在想未來線上線下的融合必然是一體的,這也是梅西百貨O2O的全渠道戰略。
看完梅西的,來看我們飛牛網在線上線下融合的一些嘗試。
第一個是生鮮O2O,預計年底推出。
另外我們在進行中的,應該說作為發貨中心的O2O。現在我們的飛牛網只有在上海、江蘇、浙江跟安徽,那我們現在準備計劃從門店作為我們的發貨點,那我們就可以快速的進行到全國。明年初,我們全國應該就可以跟所有的顧客上飛牛網來購物了。
第三個叫做門店電子屏的O2O,現在 大潤發 的門店,商品大概在兩三萬種,很多顧客要買,可能門店沒有的怎么辦?我們現在增加一個功能,比如說家電區,我們實體店只有兩千,網上有一萬,另外的八千可以從網上來買,所以我們在門店將來會有一個電子屏的,算是一個屏幕吧。
第四個也是我們今年上半年推動的,一個叫千鄉萬館的計劃,我們在檢討,到底還有哪些區域是 大潤發 服務不到的地方,我們發現 大潤發 現在做的就是市中心的小區,跟偏遠的鄉鎮是我們服務不到的地方。那么還有顧客哪些需求我們沒有辦法滿足的?其實現在很多市中心小區你送貨是有些不方便的,顧客取貨也不是太方便。還有一些顧客他們不習慣上網來購物,所以如何解決顧客定貨和取貨的便利,迅速把商品送到 大潤發 手上,我們啟動叫千鄉萬館的計劃。我們在上海做了一些試驗館,如果成功會推到全國各地。為什么定名為千鄉萬館?我們希望在一千個鄉鎮有一萬個體驗館。那天看到阿里好像啟動一個千線萬什么的,為什么那么像,阿里太了不起了。我待會會請我們袁總,待會他會做更詳細地介紹。
我們有一個系統可以協助品牌商快速進入電商,它可以協助品牌商成為電商。過去要建官網可能要一個月時間,現在有一個模組,一天就可以建立官網。我們幫品牌商建立官網的解決方案是什么?第一你如果沒有倉庫我們可以幫你做服務,沒有金流的我們也可以幫你做服務,沒有物流的我們也可以幫你做服務,我想這是我跟大家分享的 大潤發 在飛牛網線上線下的一些嘗試,待會在針對千鄉萬館的更詳細地,我請我們袁總來介紹,謝謝。
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本文來源: 大潤發黃明端:實體店如何嘗試線上線下融合