便利店 顧客不多難經營,政府將扶持建設連鎖 便利店
早在2000年初,“派拉蒙”、“好佳好”等多個品牌的 便利店 曾以遍地開花之勢占據了南昌市場,但卻最終因“水土不服”悄然退出市場。近年來,南昌的 便利店 市場逐漸開始復蘇,“樂豆家”、“綠耕”等品牌 便利店 又重新在南昌開拓市場。同時,政府也將對 便利店 行業進行扶植和培育,并規劃在兩年內新設或改造符合布局規劃的連鎖 便利店 300家以上,為百姓提供便捷服務。
反映:
便利店 太少關門時間太早
“想在家門口附近找個24小時營業的 便利店 實在太難”,家住洪都大道的孫小姐剛從廣州回南昌工作,習慣了下晚班后在回家途中購買一些可加熱食物的她,發現自己家附近沒有一家24小時營業的 便利店 。
市民劉先生家門口雖然有一家 便利店 ,但一般晚上十點多就已經關門,而店內在售的商品雖然堆滿了貨架,但商品種類卻較為單一。“基本上都是一些日用品和即食食品,根本找不到應急藥物或是可供加熱的食物。”劉先生說。
調查:
便利店 數量稀少商品缺乏特色
昨日,記者走訪調查發現,南昌的24小時 便利店 雖然較以往幾年有所增多,但數量仍然十分稀少,多數街道上都難尋覓到 便利店 的身影。
在紅谷灘濠江路,記者看到了一家 便利店 ,進入店內后,記者發現里面銷售的商品大都是零食及生活用品。記者發現,這家 便利店 內并沒有標準24小時 便利店 應有的熟食、應急藥物和代繳水電費及充值服務。
在綠茵路的一家 便利店 內,記者發現店內物品種類也十分有限,與普通小超市相差無幾。店主蔡先生告訴記者, 便利店 雖然開了半年,但經營狀況卻不太好。“中午和下午五六點鐘人比較多,到了下午兩三點鐘,基本上看不到顧客。”蔡先生表示,選擇前來 便利店 購買商品的群體主要集中在80后這一年齡層。因成本問題,蔡先生一直選擇獨自經營,因此 便利店 也不能做到真正的24小時營業。“到了晚上11點鐘就很冷清,基本上不會有人來買東西。”蔡先生說,他一般在早上7點鐘開始營業,晚上12店前打烊。
24小時 便利店 存在經營困境
記者在調查中了解到,其實早在2000年初,“派拉蒙”、“好佳好”等多個品牌的 便利店 曾以遍地開花之勢占據了南昌市場,但卻最終因“水土不服”悄然退出市場。
當24小時 便利店 在上海、廣州等一線城市形成相當規模并遍布城市各區域時,南昌的 便利店 市場也逐漸開始復蘇。在南昌地區,除了個體經營的部分 便利店 外,“樂豆家”、“綠耕”等品牌連鎖 便利店 陸續在南昌開拓市場。然而,記者在調查中發現,與個體形式的 便利店 一樣,此類品牌連鎖 便利店 目前在南昌市場生存仍然存在困境。
在三店西路的一家連鎖 便利店 門口,記者被偌大的公交充值標識吸引。走進店內,記者發現在售商品種類較齊全,店內還提供公交充值、水電繳費、快遞代收等服務,5名店員輪流值班,讓該店真正做到了24小時營業。“受到大多數市民消費習慣的限制,以及經營費用成本太高等原因,24小時 便利店 在南昌本土生存存在一定困境。”作為連鎖品牌 便利店 加盟商,杜先生表示, 便利店 雖然經營一年時間,但狀況卻不樂觀。他認為該行業在南昌的市場前景仍然不明,經營普遍存在困境。
分析:
受到消費習慣及消費能力制約
通過調查記者發現,相比于 便利店 ,更多的人習慣選擇去超市購買商品。記者隨機調查了20位市民,七成市民表示自己一般不會去 便利店 買東西。“一般去逛超市,都會把需要的物品買齊,一般不會去 便利店 。”市民萬女士表示。
“大型超市離家有一段距離, 便利店 更方便更快捷。”有少數年輕人表示,如果家門口能夠開一家24小時 便利店 ,不會舍近求遠去超市購買商品。
“便利行業消費人群主要集中在80后、90后這兩個年齡層。” 便利店 加盟商杜先生認為,價格因素也是制約 便利店 發展的一個原因,杜先生表示,在多數人的概念里, 便利店 價格更高,的確,按照標準的國際慣例來說, 便利店 商品價格會比超市更高,但由于生存需求, 便利店 的優惠活動頻率遠遠高于超市。“連鎖 便利店 加盟投資費用約為40萬元-50萬元之間,而小商店成本費用低,雖然服務不夠完善,但相對于 便利店 更容易生存。”
政策:
通過資金引導促進 便利店 行業加快發展
“根據市場調研情況來看,現階段正是便利化服務的需求階段,是引入和發展 便利店 的良好時機。”南昌市商務局市場體系建設處處長吳斌華表示,目前南昌地區的 便利店 仍然停留在夫妻店、個體化經營的模式,即便是有連鎖企業入駐,規模也相對較小。
而根據日前政府下發的關于建設社區 便利店 的實施方案規劃提出,兩年內將在全市城區新設或改造符合布局規劃的社區連鎖 便利店 300家以上。“目前南昌市場上符合發展標準的 便利店 并不多,如果企業或個人有意愿,可以在 便利店 和食雜店的原有基礎上進行改造,由連鎖企業來運作管理,統一配送統一標準,而政府也會給予相應的扶持補助。”
“此次新設或改造的 便利店 功能將進行延伸和優化,除了普通的零售業態、快遞代收、水電燃氣費用代繳及一卡通充值服務,以及規范的食品加熱服務之外,還將提供手機支付、訂票取票、照片沖洗等一系列便民服務,為迎合年輕群體的消費習慣, 便利店 還將采用線上采購、線下配送的模式進行運營。兩年內政府將通過資金引導,促進 便利店 在南昌地區加快發展,當市場形成氛圍后,還可能吸引更大的 便利店 品牌入駐。”吳斌華表示,南昌 便利店 的市場需求及潛力還有待挖掘。
專家:
便利店 應連鎖經營、準確選址、延長開放時間
江西省社會科學院經濟研究所所長麻智輝分析認為, 便利店 發展與整個城市發展、城市布局以及老百姓消費習慣有很大關系。“ 便利店 在南昌的老城區很難發展起來,主要是因為開設成本較高,貨品比較單一,與大超市相比,沒有競爭優勢,因此難以生存。”麻智輝表示,南昌老城區商貿布局相對完善, 便利店 開在這些地方,相對來說更難生存。
麻智輝認為,南昌地區 便利店 想要順利發展,應該具備以下幾個條件:第一,應該采取連鎖經營的方式,進行統一配貨、統一品牌管理,這樣的 便利店 具有相應的貨品保證;第二,慎重選擇 便利店 開設的地點,如果開設在老城區,應當與大型超市有一定距離,而入駐新城區新開發的住宅小區,相對而言會有更大的市場潛力;第三, 便利店 開放的時間應該更靈活,至少保證十七八小時,與超市營業時間錯位開。此外,提供更多便捷特色服務,也是吸引消費者的一種方式。
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本文來源: 24小時便利店南昌“水土不服”