樂購(gòu) 第一季度的數(shù)據(jù)顯示,與同期相比,總銷售增長(zhǎng)了0.9%,在英國(guó)銷售增長(zhǎng)3%,這是五年來 樂購(gòu) 第一次連續(xù)兩個(gè)季度在英國(guó)實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng),看起來它的下跌勢(shì)頭有了轉(zhuǎn)機(jī)。
樂購(gòu) 將此歸功于他們的生鮮食品。今年三月, 樂購(gòu) 整合各個(gè)農(nóng)場(chǎng)的資源,推出了七個(gè)自營(yíng)品牌,包含了從蔬菜到肉類的各式生鮮食品。
這些品牌大受歡迎,據(jù) BBC 報(bào)道已經(jīng)有三分之二的消費(fèi)者嘗試過了這些產(chǎn)品。但 樂購(gòu) 并沒有公司生鮮食品所貢獻(xiàn)的銷售額占比以及增長(zhǎng)率數(shù)據(jù)。
“我們知道顧客想要在一個(gè)地方買完所有東西這樣的便利。為了滿足顧客對(duì)生鮮食品的需求,我們推出這七個(gè) 樂購(gòu) 獨(dú)家的、價(jià)格低廉的品牌。”
不過為了讓顧客多買他們的獨(dú)家品牌, 樂購(gòu) 還耍了個(gè)花招。這些品牌的名字都非常英式,很容易讓消費(fèi)者誤以為這些品牌是真實(shí)存在的英國(guó)農(nóng)場(chǎng),以為自己在購(gòu)買英國(guó)本地產(chǎn)的食物。雖然 樂購(gòu) 在食物外包裝上清楚注明了食物來源,比如英國(guó)、愛爾蘭、以色列、比利時(shí)等等,但這種做法仍被消費(fèi)者所詬病。
樂購(gòu) 這幾年生意一直不好,除了亞馬遜這個(gè)強(qiáng)勁的對(duì)手以外,德國(guó)超市 Aldi 和 Lidl 的價(jià)格戰(zhàn)帶來了極大的壓力。
最近 樂購(gòu) 把旗下的連鎖咖啡店 Harris + Hoole、連鎖餐廳 Giraffe、連鎖園藝業(yè)務(wù) Dobbies Garden Centres 通通都賣了,就是為了重新專注于超市業(yè)務(wù)。
除了 樂購(gòu) ,還有沃爾瑪也面對(duì)著 Aldi 和 Lidl 的擴(kuò)張帶來的壓力,而且他們也在靠生鮮業(yè)務(wù)努力提高自己的銷售額。
沃爾瑪今年花大力氣重新布置了自己的食物陳列。比如把綠葉蔬菜放在靠門的地方,拿看起來像木質(zhì)的箱子代替黑色塑料箱,將顏色相近的食物擺在一起營(yíng)造出視覺效果,全都是為了告訴顧客沃爾瑪?shù)漠a(chǎn)品新鮮和高質(zhì)量。
根據(jù)五月沃爾瑪公布了第一季度的財(cái)報(bào),這些改變帶來了大量的客流,很多消費(fèi)者順便會(huì)購(gòu)買其它東西,沃爾瑪在美國(guó)第一季度同店銷售增長(zhǎng) 1.0%,到店人數(shù)增長(zhǎng)了 1.5%。
看起來,生鮮成為了超市的一個(gè)導(dǎo)流工具。
樂購(gòu) 將此歸功于他們的生鮮食品。今年三月, 樂購(gòu) 整合各個(gè)農(nóng)場(chǎng)的資源,推出了七個(gè)自營(yíng)品牌,包含了從蔬菜到肉類的各式生鮮食品。
這些品牌大受歡迎,據(jù) BBC 報(bào)道已經(jīng)有三分之二的消費(fèi)者嘗試過了這些產(chǎn)品。但 樂購(gòu) 并沒有公司生鮮食品所貢獻(xiàn)的銷售額占比以及增長(zhǎng)率數(shù)據(jù)。
“我們知道顧客想要在一個(gè)地方買完所有東西這樣的便利。為了滿足顧客對(duì)生鮮食品的需求,我們推出這七個(gè) 樂購(gòu) 獨(dú)家的、價(jià)格低廉的品牌。”
不過為了讓顧客多買他們的獨(dú)家品牌, 樂購(gòu) 還耍了個(gè)花招。這些品牌的名字都非常英式,很容易讓消費(fèi)者誤以為這些品牌是真實(shí)存在的英國(guó)農(nóng)場(chǎng),以為自己在購(gòu)買英國(guó)本地產(chǎn)的食物。雖然 樂購(gòu) 在食物外包裝上清楚注明了食物來源,比如英國(guó)、愛爾蘭、以色列、比利時(shí)等等,但這種做法仍被消費(fèi)者所詬病。
樂購(gòu) 這幾年生意一直不好,除了亞馬遜這個(gè)強(qiáng)勁的對(duì)手以外,德國(guó)超市 Aldi 和 Lidl 的價(jià)格戰(zhàn)帶來了極大的壓力。
最近 樂購(gòu) 把旗下的連鎖咖啡店 Harris + Hoole、連鎖餐廳 Giraffe、連鎖園藝業(yè)務(wù) Dobbies Garden Centres 通通都賣了,就是為了重新專注于超市業(yè)務(wù)。
除了 樂購(gòu) ,還有沃爾瑪也面對(duì)著 Aldi 和 Lidl 的擴(kuò)張帶來的壓力,而且他們也在靠生鮮業(yè)務(wù)努力提高自己的銷售額。
沃爾瑪今年花大力氣重新布置了自己的食物陳列。比如把綠葉蔬菜放在靠門的地方,拿看起來像木質(zhì)的箱子代替黑色塑料箱,將顏色相近的食物擺在一起營(yíng)造出視覺效果,全都是為了告訴顧客沃爾瑪?shù)漠a(chǎn)品新鮮和高質(zhì)量。
根據(jù)五月沃爾瑪公布了第一季度的財(cái)報(bào),這些改變帶來了大量的客流,很多消費(fèi)者順便會(huì)購(gòu)買其它東西,沃爾瑪在美國(guó)第一季度同店銷售增長(zhǎng) 1.0%,到店人數(shù)增長(zhǎng)了 1.5%。
看起來,生鮮成為了超市的一個(gè)導(dǎo)流工具。
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