預(yù)計(jì)到2018北京將有超過(guò)100家門店會(huì)被改造,其中50家將成為 好鄰居 會(huì)員店。
新東家鮮生活對(duì) 好鄰居 的改造有了新進(jìn)展。
摘掉消費(fèi)者熟悉的紅色笑臉Logo,換上綠底白字的新招牌,12月21日,第一家“ 好鄰居 會(huì)員店”面世了。作為“生鮮+便利”模式的樣板,這家位于北京農(nóng)科院家屬區(qū)的新店獲得了新東家鮮生活的信息系統(tǒng)和易果生鮮供應(yīng)鏈的支持。未來(lái),還將有100多家 好鄰居 會(huì)進(jìn)行類似的改造。
今年10月29日,鮮生活、易果生鮮與綠城服務(wù)共同成立合資公司China CVS,以8400萬(wàn)美元(約和5.6億元人民幣)的價(jià)格全資收購(gòu) 好鄰居 便利,其中,鮮生活在上述合資公司中持股50%,是改造 好鄰居 的主導(dǎo)者。
在110平方米的 好鄰居 會(huì)員店內(nèi),增設(shè)一整排貨架的蔬菜和水果外,還新加了一臺(tái)便利店不常見(jiàn)的大型冷柜,陳列著乳制品、盒裝肉類、排骨、冰鮮海產(chǎn)品等需要低溫保存的商品。店內(nèi)生鮮產(chǎn)品大概有200多個(gè)品類,水果和冰鮮大多由易果生鮮和安鮮達(dá)供應(yīng)。
好鄰居 便利CEO陶冶表示, 好鄰居 60%的店面位于社區(qū),對(duì)生鮮、肉品的需求很大,但因?yàn)楸憷曜孕锌刂粕r產(chǎn)品供應(yīng)鏈投入巨大,此前并未進(jìn)行大規(guī)模改造,直到這次引入新股東,借助易果生鮮的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),可以降低試錯(cuò)成本,也讓大規(guī)模的生鮮便利改造得以實(shí)施。
增加生鮮產(chǎn)品外,這家 好鄰居 會(huì)員店還接入了線上業(yè)務(wù),可以為周邊3公里消費(fèi)者的“天貓1小時(shí)達(dá)”訂單提供商品,類似之前的“淘鮮達(dá)”業(yè)務(wù),同時(shí)淘寶便利、餓了么、美團(tuán)以及百度外賣等平臺(tái)也被接入進(jìn)來(lái)。據(jù)店長(zhǎng)透露,在12月21日試營(yíng)業(yè)當(dāng)天收到了600多個(gè)線上訂單,平均客單價(jià)在48元左右,是線下的兩倍。
作為增加顧客粘性的措施之一, 好鄰居 會(huì)員店的顧客可以自主選擇是否繳納240元年費(fèi)成為會(huì)員,以享受商品價(jià)格10%-15%的優(yōu)惠。
但240元會(huì)員費(fèi)是否太貴?畢竟沃爾瑪山姆會(huì)員店的會(huì)員年費(fèi)也不過(guò)260元,而且是去年才從150元漲到這個(gè)價(jià)格。永輝生活2015上海首店開(kāi)業(yè)時(shí)也曾推行過(guò)付費(fèi)會(huì)員服務(wù),定價(jià)100元/年。
據(jù)永輝副總裁翁海輝當(dāng)時(shí)向記者透露,受益于新店在招募會(huì)員時(shí)推行的“購(gòu)買會(huì)員卡送105元現(xiàn)金券”的活動(dòng),當(dāng)時(shí)已經(jīng)吸納了3500名會(huì)員。但到2016年,永輝將北京的兩家會(huì)員店更名為“永輝生活”后,就逐步取消了付費(fèi)會(huì)員服務(wù)。可見(jiàn),在當(dāng)前市場(chǎng)現(xiàn)狀下推行付費(fèi)會(huì)員服務(wù)仍是一件難事。
在陶冶看來(lái),生活在門店周邊的家庭類消費(fèi)客群,年消費(fèi)金額如果在2000元左右,辦理會(huì)員卡會(huì)比較劃算。據(jù)他透露,目前在沒(méi)有宣傳的情況下,新店吸納的付費(fèi)會(huì)員已有1000多名。
他預(yù)計(jì),到2018北京將有超過(guò)100家門店會(huì)被改造,其中50家將成為 好鄰居 會(huì)員店。除了像農(nóng)科院店這樣的社區(qū)店,下一步準(zhǔn)備嘗試改造那些分布在寫字樓、中心商圈等網(wǎng)點(diǎn)的門店。改造門店時(shí),也會(huì)根據(jù)實(shí)地情況,在生鮮產(chǎn)品方面有針對(duì)性地進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整。
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