賣場面積的50%是 生鮮 ，銷售業(yè)績的50％是 生鮮 ，員工人數(shù)的50%是 生鮮 ，這就是永輝特色。從2000年開出第一家店起，永輝就將 生鮮 經(jīng)營作為自己的立業(yè)之本、利潤之源。永輝將農(nóng)貿(mào)市場而不是同行作為競爭和要予以取代的對手，在銷售方式、價格、品種結(jié)構(gòu)、自選方式的開放度等方面進行趕超;而低于農(nóng)貿(mào)市場10％的價格，是永輝 生鮮 占領(lǐng)市場的“殺手锏”。傳統(tǒng) 生鮮 觀念是以提升門店人氣，形成差異化經(jīng)營為目的，而永輝將 生鮮 盈利的觀念引入到現(xiàn)代超市 生鮮 經(jīng)營，通過建立龐大的基地采購網(wǎng)絡(luò)，不斷地向上整合供應(yīng)鏈，使采購成本降低；同時豐富商品結(jié)構(gòu)、優(yōu)化賣場營運管理，使其 生鮮 利潤的最大化得以實現(xiàn)。在永輝賣場，幾乎網(wǎng)羅了所有的 生鮮 品類，豐富的品種，量感的陳列在 生鮮 區(qū)得到充分體現(xiàn)，真正意義上體現(xiàn)了“用商品說話”。強勢的 生鮮 經(jīng)營為永輝開拓了市場，奠定了在全國的領(lǐng)先地位，形成了在業(yè)內(nèi)公認的“永輝模式”。

樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。

本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：百度百科、知乎、淘寶平臺規(guī)則

本文來源： 永輝超市生鮮高毛利的秘密