賣場(chǎng) 經(jīng)營(yíng)追求商品的高周轉(zhuǎn)，因?yàn)樵诿麡O低的情況下，高周轉(zhuǎn)配合較長(zhǎng)的付款天數(shù)會(huì)換來大量的流動(dòng)資金用于再投資，從而使投資回報(bào)率增加。因此分店在經(jīng)營(yíng)過程中的一項(xiàng)重要工作就是控制合理庫(kù)存，從而減少商品庫(kù)存對(duì)周轉(zhuǎn)速度的影響。但是當(dāng)門店開張、引進(jìn)新品或市場(chǎng)需求變化較大時(shí)，采購(gòu)部的配貨往往給門店造成極大的庫(kù)存負(fù)擔(dān)，因?yàn)椴少?gòu)總是對(duì)市場(chǎng)的需求估計(jì)過高，這種現(xiàn)象主要來源于采購(gòu)對(duì)新品和市場(chǎng)過分充滿信心。其后果將是庫(kù)存嚴(yán)重積壓，資金無法回轉(zhuǎn)，影響企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)。我們知道，庫(kù)存是 賣場(chǎng) 經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵指標(biāo)，而我們?cè)?賣場(chǎng) 經(jīng)營(yíng)中的庫(kù)存控制要靠疏導(dǎo)而不是清退。
控制庫(kù)存的目的是為了加快周轉(zhuǎn)速度，所以千萬(wàn)不可為了降低庫(kù)存而進(jìn)行盲目控制，特別是當(dāng)庫(kù)存不合理時(shí)就直接采用退貨的方式解決，不僅破壞工商關(guān)系，給供需雙方造成損失，還不能解決根本問題，新的庫(kù)存積壓還會(huì)出現(xiàn)。下面介紹幾種庫(kù)存控制的辦法。
方案一，自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)防止不良庫(kù)存產(chǎn)生。隨著POS系統(tǒng)在 賣場(chǎng) 經(jīng)營(yíng)中的廣泛運(yùn)用，銷售數(shù)據(jù)被記錄下來，自動(dòng)補(bǔ)貨成為可能。但是許多人認(rèn)為，微機(jī)太程序化，它不可能覺察到市場(chǎng)的變化，不可能感知季節(jié)的變遷，并不能作為 賣場(chǎng) 依賴的對(duì)象。其實(shí)這種擔(dān)心是多余的，現(xiàn)在的訂貨過程是非常科學(xué)的，因?yàn)樗擞腥斯ぶ悄芩荒鼙葦M的速度和準(zhǔn)確率，還有根據(jù)相關(guān)參數(shù)自動(dòng)分析銷售數(shù)據(jù)的能力，并將其整理成可供參考的銷售趨勢(shì)指數(shù)，再運(yùn)用到計(jì)算合理庫(kù)存數(shù)量中去，對(duì)庫(kù)存自動(dòng)預(yù)警，高效并自動(dòng)生成訂單。
微機(jī)系統(tǒng)雖然沒有人腦的變通，但它將幾年甚至幾十年的數(shù)據(jù)迅速整理為可以參照的數(shù)據(jù)是人腦所無法完成的。更何況使用自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)并不是完全依賴補(bǔ)貨系統(tǒng)，特殊情況下的人工修正完全可以解決問題。
再者，人工補(bǔ)貨是一種技術(shù)落后的表現(xiàn)，它會(huì)帶來人力資源的浪費(fèi)，許多有能力的采購(gòu)員被困在微機(jī)旁邊，通過并不完善的微機(jī)系統(tǒng)查詢信息，然后用人工智能將這些信息歸類分析，最后做出補(bǔ)貨決定，或者僅僅憑自己的主觀臆斷進(jìn)行補(bǔ)貨。這些人才基本上被一些繁雜事務(wù)所包圍，沒有時(shí)間真正考慮經(jīng)營(yíng)，更談不上面對(duì)強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)能夠應(yīng)變自如了。
在經(jīng)營(yíng)過程中我們經(jīng)常會(huì)遇到類似的問題，每當(dāng)節(jié)日市場(chǎng)或者出現(xiàn)重大變故之后，經(jīng)營(yíng)者的庫(kù)存不是出現(xiàn)過高就是過低現(xiàn)象。當(dāng)突如其來的變化出現(xiàn)時(shí)反應(yīng)過度或估計(jì)過高，暫時(shí)的短缺又使經(jīng)營(yíng)者持續(xù)增減訂貨，從而造成最后嚴(yán)重的庫(kù)存積壓。而自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)并不是僅僅把人工智能轉(zhuǎn)換成了微機(jī)程序，它的重要意義在于可以防止這種由于人為原因造成的訂貨偏差。因此，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)補(bǔ)貨是防止不良庫(kù)存出現(xiàn)的有效方法。
方案二，通過促銷降低庫(kù)存壓力。如果因?yàn)樯唐凡贿m銷出現(xiàn)了不良庫(kù)存，我們就需要對(duì)庫(kù)存進(jìn)行調(diào)整。首先我們不考慮采取退貨的方式，因?yàn)槲覀冋{(diào)整庫(kù)存的最終目的是提高商品周轉(zhuǎn)速度，不妨用比較直接且有效的方式——促銷。我們來看一個(gè)公式：周轉(zhuǎn)率=銷售額/平均庫(kù)存。在這里，通過增加銷售額和降低平均庫(kù)存都可以提高周轉(zhuǎn)率，而在平均庫(kù)存已經(jīng)非常高的情況下，通過提高銷售來加快周轉(zhuǎn)速度無疑是一種更加有利的方法，這樣做的好處是相對(duì)減少了庫(kù)存壓力，并且可以在同一時(shí)間內(nèi)獲取更多的資金流量，將不利因素轉(zhuǎn)化為有利因素。（中華零售網(wǎng)）
控制庫(kù)存的目的是為了加快周轉(zhuǎn)速度，所以千萬(wàn)不可為了降低庫(kù)存而進(jìn)行盲目控制，特別是當(dāng)庫(kù)存不合理時(shí)就直接采用退貨的方式解決，不僅破壞工商關(guān)系，給供需雙方造成損失，還不能解決根本問題，新的庫(kù)存積壓還會(huì)出現(xiàn)。下面介紹幾種庫(kù)存控制的辦法。
方案一，自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)防止不良庫(kù)存產(chǎn)生。隨著POS系統(tǒng)在 賣場(chǎng) 經(jīng)營(yíng)中的廣泛運(yùn)用，銷售數(shù)據(jù)被記錄下來，自動(dòng)補(bǔ)貨成為可能。但是許多人認(rèn)為，微機(jī)太程序化，它不可能覺察到市場(chǎng)的變化，不可能感知季節(jié)的變遷，并不能作為 賣場(chǎng) 依賴的對(duì)象。其實(shí)這種擔(dān)心是多余的，現(xiàn)在的訂貨過程是非常科學(xué)的，因?yàn)樗擞腥斯ぶ悄芩荒鼙葦M的速度和準(zhǔn)確率，還有根據(jù)相關(guān)參數(shù)自動(dòng)分析銷售數(shù)據(jù)的能力，并將其整理成可供參考的銷售趨勢(shì)指數(shù)，再運(yùn)用到計(jì)算合理庫(kù)存數(shù)量中去，對(duì)庫(kù)存自動(dòng)預(yù)警，高效并自動(dòng)生成訂單。
微機(jī)系統(tǒng)雖然沒有人腦的變通，但它將幾年甚至幾十年的數(shù)據(jù)迅速整理為可以參照的數(shù)據(jù)是人腦所無法完成的。更何況使用自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)并不是完全依賴補(bǔ)貨系統(tǒng)，特殊情況下的人工修正完全可以解決問題。
再者，人工補(bǔ)貨是一種技術(shù)落后的表現(xiàn)，它會(huì)帶來人力資源的浪費(fèi)，許多有能力的采購(gòu)員被困在微機(jī)旁邊，通過并不完善的微機(jī)系統(tǒng)查詢信息，然后用人工智能將這些信息歸類分析，最后做出補(bǔ)貨決定，或者僅僅憑自己的主觀臆斷進(jìn)行補(bǔ)貨。這些人才基本上被一些繁雜事務(wù)所包圍，沒有時(shí)間真正考慮經(jīng)營(yíng)，更談不上面對(duì)強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)能夠應(yīng)變自如了。
在經(jīng)營(yíng)過程中我們經(jīng)常會(huì)遇到類似的問題，每當(dāng)節(jié)日市場(chǎng)或者出現(xiàn)重大變故之后，經(jīng)營(yíng)者的庫(kù)存不是出現(xiàn)過高就是過低現(xiàn)象。當(dāng)突如其來的變化出現(xiàn)時(shí)反應(yīng)過度或估計(jì)過高，暫時(shí)的短缺又使經(jīng)營(yíng)者持續(xù)增減訂貨，從而造成最后嚴(yán)重的庫(kù)存積壓。而自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)并不是僅僅把人工智能轉(zhuǎn)換成了微機(jī)程序，它的重要意義在于可以防止這種由于人為原因造成的訂貨偏差。因此，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)補(bǔ)貨是防止不良庫(kù)存出現(xiàn)的有效方法。
方案二，通過促銷降低庫(kù)存壓力。如果因?yàn)樯唐凡贿m銷出現(xiàn)了不良庫(kù)存，我們就需要對(duì)庫(kù)存進(jìn)行調(diào)整。首先我們不考慮采取退貨的方式，因?yàn)槲覀冋{(diào)整庫(kù)存的最終目的是提高商品周轉(zhuǎn)速度，不妨用比較直接且有效的方式——促銷。我們來看一個(gè)公式：周轉(zhuǎn)率=銷售額/平均庫(kù)存。在這里，通過增加銷售額和降低平均庫(kù)存都可以提高周轉(zhuǎn)率，而在平均庫(kù)存已經(jīng)非常高的情況下，通過提高銷售來加快周轉(zhuǎn)速度無疑是一種更加有利的方法，這樣做的好處是相對(duì)減少了庫(kù)存壓力，并且可以在同一時(shí)間內(nèi)獲取更多的資金流量，將不利因素轉(zhuǎn)化為有利因素。（中華零售網(wǎng)）
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