前段時(shí)間有許多商家打電話(huà)來(lái)問(wèn)到我關(guān)于零售連鎖業(yè)態(tài)的事情，他們的目光和關(guān)注點(diǎn)都是在看日化行業(yè)內(nèi)的零售連鎖業(yè)態(tài)，他們最大的“共識(shí)點(diǎn)”—— 就是想走連鎖經(jīng)營(yíng)模式這條道路，但零售連鎖業(yè)的發(fā)展之路究竟如何？在未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)中，連鎖經(jīng)營(yíng)之路會(huì)不會(huì)有充滿(mǎn)希望？
當(dāng)別人問(wèn)關(guān)于類(lèi)似這樣話(huà)題的時(shí)候，筆者就以從目前行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀訴說(shuō)了自己的看法。對(duì)于專(zhuān)營(yíng)連鎖模式來(lái)說(shuō)，具有一定的渠道殺傷力和品牌的發(fā)展動(dòng)力。專(zhuān)營(yíng)連鎖模式與單店的經(jīng)營(yíng)方式相比，專(zhuān)營(yíng)連鎖模式比單店更具大的綜合優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力，專(zhuān)營(yíng)連鎖模式它是從一個(gè)單店開(kāi)始發(fā)展慢慢形成多家 專(zhuān)營(yíng)店 的規(guī)范“盈利店”模式，是經(jīng)歷過(guò)一段長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程才形成“規(guī)模”的。
另外，還有一種是專(zhuān)門(mén)規(guī)劃好走連鎖模式的企業(yè)，他們的發(fā)展規(guī)劃和走的經(jīng)營(yíng)渠道模式就是連鎖經(jīng)營(yíng)模式，如從門(mén)面選址、店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一形象裝潢、品類(lèi)采購(gòu)、貨柜擺放、產(chǎn)品陳列、人員培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)開(kāi)業(yè)、活動(dòng)促銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)與管理等，這樣比較專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、流程化一些，也容易統(tǒng)一運(yùn)作和管理。而從單店來(lái)看，單店品類(lèi)之少，而且有些沒(méi)有更吸引的牌子和售后服務(wù)，根本難以滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。在區(qū)域連鎖龍頭店的不堪一擊之下，單店容易被擊敗后退，根本無(wú)法與區(qū)域連鎖龍頭店作抗衡，之所以，連鎖經(jīng)營(yíng)模式也是比單店更強(qiáng)勢(shì)的地方，連鎖經(jīng)營(yíng)模式將也會(huì)贏在品牌發(fā)展的路上。
在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的零售業(yè)態(tài)中，許多零售連鎖企業(yè)都是在日日夜夜中拼搏，這一場(chǎng)拼搏就是“生命的賭注”。如今為何有那么多零售連鎖企業(yè)在二、三線市場(chǎng)快速擴(kuò)張，甚至到三、四線以下的縣城市場(chǎng)呢？這個(gè)值得企業(yè)去思考，難道一、二線市場(chǎng)的飽和狀態(tài)？還是遭遇到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的擠壓呢？這些都是企業(yè)面臨的頻頸嗎？其實(shí)這些都成為他們比較現(xiàn)實(shí)思考的問(wèn)題。對(duì)于筆者更慎重嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠^察和了解之下，其實(shí)都存在諸多的問(wèn)題所在，筆者從以下幾點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析，1、品牌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的擠壓；2、市場(chǎng)集中飽和狀態(tài)過(guò)于超重形成競(jìng)爭(zhēng)壓力較大；3、一二線市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，三四線市場(chǎng)的發(fā)展前景更可觀，市場(chǎng)需求容量越來(lái)越大。
一個(gè)企業(yè)如不能把握住自身品牌的命脈，不能把握定準(zhǔn)這個(gè)方向的話(huà)，最終吃虧和倒霉的就是自己，甚至面臨死亡和關(guān)門(mén)的結(jié)局。那如何做好專(zhuān)營(yíng)連鎖模式呢？我們?nèi)绾胃玫淖叱鲞@樣的困境和求新的變革之道？如何有更好的突破，筆者從幾個(gè)方面進(jìn)行行業(yè)的破解論道。
連鎖渠道模式， 插上“一朵美麗的鮮花”
現(xiàn)階段，眼下的日化行業(yè)中，單店不可能再成為“最大化”銷(xiāo)量的 專(zhuān)營(yíng)店 ，而且逐漸慢慢的失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，繼敲響“連鎖時(shí)代”的鐵鈴聲，“連鎖模式”將是下一個(gè)時(shí)代更有殺傷力的強(qiáng)勢(shì)經(jīng)營(yíng)渠道。
何為此意，從整體日化行業(yè)說(shuō)法之比，單店時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，下一站就是“連鎖時(shí)代”的到來(lái)，此話(huà)“非道也不可道”。在任何一個(gè)市場(chǎng)時(shí)代，市場(chǎng)渠道卻是任何一個(gè)品牌發(fā)展階段的“磨合期”渠道，一個(gè)品牌如要在市場(chǎng)上闖出一片天地，就應(yīng)該洞悉行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和渠道現(xiàn)狀，如不能把握這些基本的信息和資訊，根本難以去做好它。
在90年代，在從整個(gè)零售連鎖業(yè)態(tài)來(lái)看，連鎖零售業(yè)態(tài)趨勢(shì)發(fā)展速度越來(lái)越快。在商超百貨零售業(yè)態(tài)，如沃爾瑪、家樂(lè)福等大型KA賣(mài)場(chǎng)連鎖的典型例子，飲食連鎖類(lèi)的肯德基、 麥當(dāng)勞等專(zhuān)賣(mài)店，連鎖電器類(lèi)的國(guó)美、蘇寧，酒店類(lèi)的以7天連鎖酒店為例。如今，在化妝品行業(yè)現(xiàn)狀來(lái)看，化妝品連鎖零售業(yè)態(tài)趨勢(shì)發(fā)展為比較看好，以典型的屈臣氏、萬(wàn)寧、絲芙蘭、莎莎等外資連鎖品牌為例，如本土連鎖品牌，以廣州嬌蘭佳人、四川金甲蟲(chóng)、南京百分女人、遼寧美程、上海歌詩(shī)瑪、山東三信等，它們都是為業(yè)界最為突出的榜樣。
近兩年，在化妝品行業(yè)內(nèi)，大家都比較認(rèn)可“連鎖經(jīng)營(yíng)模式”，“連鎖模式”也許是未來(lái)的發(fā)展模式，也許是未來(lái)品牌發(fā)展的動(dòng)力和驅(qū)動(dòng)器。要做好連鎖品牌的發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)管理模式的統(tǒng)一戰(zhàn)線，在每個(gè)環(huán)節(jié)上做到息息相扣，做到每個(gè)“環(huán)節(jié)輸送鏈”上的把控和流暢運(yùn)作。
“連鎖模式”是以盈利店為準(zhǔn)的模式店，需要團(tuán)隊(duì)來(lái)運(yùn)作與管理、需要資源的介入、需要一套規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)管理模式，同時(shí)，這個(gè)是建立在“資金鏈”上來(lái)運(yùn)作的。
也有很多人認(rèn)說(shuō)，“連鎖模式”是否成為未來(lái)發(fā)展的零售業(yè)模式，這誰(shuí)也無(wú)法保證，但我們不可否認(rèn)的是它具有強(qiáng)大的綜合競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和殺傷力。走“連鎖模式”也許是一個(gè)時(shí)代的變遷或是品牌發(fā)展的過(guò)程，一套什么樣的模式，只能符合在一定的發(fā)展階段和符合自身企業(yè)情況及整個(gè)行業(yè)態(tài)勢(shì)變化罷了，這個(gè)需要整體把握才是“贏道”，才能在品牌連鎖模式上插起“一朵美麗的鮮花”。除此之外，無(wú)論是什么品牌也好，要找到符合自己的發(fā)展渠道和目標(biāo)消費(fèi)需求，才能更好的突圍，品牌才能走得越長(zhǎng)遠(yuǎn)。
“專(zhuān)營(yíng)連鎖模式”與“多元化渠道”的相行之道
化妝品行業(yè)“黃金十年”已經(jīng)過(guò)去，在2010年的背后有著這么一批愛(ài)行業(yè)者紛紛涌入?yún)⑴c日化行業(yè)中討論下一個(gè)“黃金十年”渠道變化和走向的格局。眾多本土日化企業(yè)中，很多日化人士，一離不開(kāi)口的就是談?wù)摫就寥栈?專(zhuān)營(yíng)店 的發(fā)展之道，好象在任何一個(gè)發(fā)展階段都是不會(huì)缺少這個(gè)專(zhuān)營(yíng)渠道，的確是這樣的。在中國(guó)日化行業(yè)發(fā)展至今，日化 專(zhuān)營(yíng)店 卻是本土品牌占有為突出優(yōu)勢(shì)的渠道，而且發(fā)展較為良好。
如今本土品牌企業(yè)更越來(lái)注重于這一渠道，因?yàn)椋谶@個(gè)渠道中，可以闖出一片天地的機(jī)會(huì)更大一些， 專(zhuān)營(yíng)店 渠道本身在中國(guó)市場(chǎng)最算是成熟的渠道，很多日化企業(yè)都離不開(kāi)這個(gè)渠道，所以，各個(gè)都以這一渠道作為品牌發(fā)展的命脈渠道。如上海自然堂、杭州珀萊雅等品牌就是從這一渠道中殺出來(lái)的，在業(yè)界中，被論為是本土品牌的好榜樣。
在2010年的下半年中，日化行業(yè)迎來(lái)了品牌“多元化渠道”的熱點(diǎn)背后，什么連鎖模式渠道、什么電子商務(wù)模式、什么博客、微博等，這些渠道和熱點(diǎn)都成為日化行業(yè)所關(guān)注的熱點(diǎn)。 當(dāng)然在實(shí)體店，日化企業(yè)也側(cè)重于連鎖經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展之道，因?yàn)閱蔚瓴粏螁问菨M(mǎn)足不了消費(fèi)者的更大需求，而且很多單店都往連鎖模式發(fā)展。連鎖模式最早在飲食行業(yè)中的肯德基、賣(mài)當(dāng)勞出現(xiàn)后，在不同行業(yè)領(lǐng)域里面都效仿運(yùn)用。直到日化行業(yè)領(lǐng)域也是如此，以成功的化妝品連鎖商店屈臣氏為例，到了后期，慢慢出現(xiàn)越來(lái)越多的化妝品連鎖企業(yè)，他們紛紛也踏上了一條符合自己的“連鎖商道”之路。
而從電子商務(wù)渠道來(lái)說(shuō)看，很多企業(yè)也開(kāi)始紛紛在網(wǎng)上開(kāi)通了交易商城，這樣一來(lái)可以滿(mǎn)足更大消費(fèi)者需求和輸出量，也能大大提高品牌知名度和美譽(yù)度，對(duì)網(wǎng)絡(luò)宣傳也起到了很大推廣作用。同時(shí)在也博客、微博、論壇等做宣傳，提高知名度和讓更多的人了解到此品牌的信息。
對(duì)于眾多企業(yè)來(lái)說(shuō)，實(shí)體店點(diǎn)電子商務(wù)相融合是一件很好的事情，但是，對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)卻是一件很“糾結(jié)”的事情。上次有個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商和我聊天，他們覺(jué)得自己接了品牌來(lái)運(yùn)作，廠家卻是開(kāi)通了網(wǎng)絡(luò)商城，在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者卻到他們官方網(wǎng)商城上去購(gòu)買(mǎi)，吹虧的卻是我們經(jīng)銷(xiāo)商，這樣經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)量都難以上來(lái)，我們?cè)趺茨苓\(yùn)作下去。在經(jīng)銷(xiāo)商的說(shuō)法之下，也沒(méi)說(shuō)不有道理呀，確實(shí)是這樣的，但是，對(duì)于眾多廠家就是這樣做，因?yàn)檫@個(gè)卻是一個(gè)不阻的發(fā)展趨勢(shì)和事實(shí)，他們覺(jué)得只有線上、線下結(jié)合論道，這個(gè)就是抓住突破口的地方。
在阿里吧吧電子商務(wù)的成功影響帶動(dòng)下，在2010年的下半年中，電子商務(wù)平臺(tái)的發(fā)展趨勢(shì)，在日化行業(yè)掀起了一鼓振動(dòng)，很多人認(rèn)為，這個(gè)電子商務(wù)模式卻是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，覺(jué)得在網(wǎng)上購(gòu)物就是很方便快捷的事情，而且現(xiàn)在的80、90后就是很重要的消費(fèi)群體，他們紛紛對(duì)網(wǎng)絡(luò)的熟悉和了解需求越來(lái)越看好。之所以，眾多企業(yè)也紛紛抓住了這一個(gè)渠道商機(jī)。
“就連很多區(qū)域連鎖企業(yè)，他們都開(kāi)通了自身所經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)站，自身官方網(wǎng)也開(kāi)通了網(wǎng)上購(gòu)物交易平臺(tái)，只有這樣去做，帶動(dòng)銷(xiāo)量和讓顧客小了解的需求信息就越多，滿(mǎn)足需求更大一些”。
其在線上和線下相結(jié)合，對(duì)品牌的發(fā)展推動(dòng)力更大些，也能快速打開(kāi)品牌知名度，讓顧客消費(fèi)者了解到之需所需的產(chǎn)品和信息。而且線上、線下結(jié)合的背后，會(huì)是許多廠家的“資源整合”營(yíng)銷(xiāo)之路，只有這樣品牌宣傳力度和銷(xiāo)售帶動(dòng)率更高一些，這個(gè)就是許多廠家找到突破口的地方，也是未來(lái)許多廠家運(yùn)用的一種營(yíng)銷(xiāo)模式。
開(kāi)啟連鎖模式，贏在“品牌”的路上
這是一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的日化時(shí)代，一個(gè)品牌要走得好，走得長(zhǎng)遠(yuǎn)，需要一套創(chuàng)新模式和符合自身發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)模式，而這個(gè)模式不單單擁有的同時(shí)，也要注重把模式與行業(yè)現(xiàn)狀的規(guī)律結(jié)合運(yùn)行。當(dāng)然，品牌也需要?jiǎng)?chuàng)新的模式去運(yùn)作，也需要建設(shè)與塑造。從過(guò)去的日化行業(yè)來(lái)看，可分為三個(gè)發(fā)展階段，這個(gè)階段分為昨天、今天、明天。
昨天的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，不能再以過(guò)去的想法和模式照搬，如停留在這樣的思想觀點(diǎn)之下去運(yùn)作的話(huà)，將面臨的是“慢性死亡”游戲。今天這個(gè)階段呢，你要的是創(chuàng)新點(diǎn)子，而且這個(gè)點(diǎn)子必須與市場(chǎng)息息相關(guān)，必須是一套符合市場(chǎng)規(guī)律的運(yùn)營(yíng)模式，這模式就是差異化模式，跟其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上與別人沒(méi)有的東西，新出來(lái)的東西。而明天這個(gè)階段，你永遠(yuǎn)不知道它什么時(shí)候會(huì)到來(lái)，但是，前提的基礎(chǔ)就是必須打好“根基”，做好“內(nèi)功修煉”。
“對(duì)于很多走連鎖模式的企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們都很充分做好了這一關(guān)的準(zhǔn)備”。
無(wú)論是從單店到連鎖店也好，這個(gè)都是以“盈利”為準(zhǔn)的店，他們打造的其實(shí)就是一個(gè)連鎖品牌的規(guī)劃，只有定位好、規(guī)劃好，再一套自己的模式來(lái)做，闖出一片新天地這個(gè)是非常不簡(jiǎn)單的。
如嬌蘭佳人的“十年萬(wàn)店”夢(mèng)想，為了把店運(yùn)營(yíng)管理好，他們做出了一個(gè)堅(jiān)決的決定，就是把嬌蘭佳人打造為本土連鎖第一品牌，十年內(nèi)開(kāi)到1萬(wàn)家店。2010年6月3日，嬌蘭佳人在廣州正式宣布“十年萬(wàn)店”發(fā)展戰(zhàn)略，即到2020年，嬌蘭佳人要在全國(guó)開(kāi)出1萬(wàn)家店，目標(biāo)是做成化妝品行業(yè)的“國(guó)美”，拉開(kāi)了中國(guó)化妝品零售格局革命性改變的序幕。
即熟悉報(bào)道，廣州增槎店是嬌蘭佳人在廣州開(kāi)出的第100家店，同時(shí)也是嬌蘭佳人在全國(guó)開(kāi)出的第312家店。這家店是嬌蘭佳人在“十年萬(wàn)店”征程上傾力鐫刻的又一座里程碑。嬌蘭佳人計(jì)劃于2013年全國(guó)開(kāi)店數(shù)達(dá)到1000家，實(shí)現(xiàn)晉級(jí)“千店陣容”。2015年，嬌蘭佳人的門(mén)店數(shù)在此基礎(chǔ)上再翻一番，達(dá)至2000家，其中“北上廣深”四大都市門(mén)店數(shù)預(yù)達(dá)1000家，為實(shí)現(xiàn)2020年開(kāi)店達(dá)10000家的宏偉目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
之所以，許多零售連鎖企業(yè)看中的是“盈利”連鎖模式，對(duì)于一個(gè)品牌來(lái)說(shuō)，首先做扎實(shí)的是市場(chǎng)根基，穩(wěn)打穩(wěn)扎，建立有效的樣板市場(chǎng)，以盈利的發(fā)展模式謀發(fā)展，要走品牌的發(fā)展之道，才能力走長(zhǎng)遠(yuǎn)之路。在筆者也認(rèn)為，走連鎖模式還有幾點(diǎn)建議供于參考，其一，連鎖品牌的文化特色打造；其二，品類(lèi)出進(jìn)的電子掃描管理；其三，強(qiáng)化教育培訓(xùn)體系的運(yùn)用管理；其四，新穎的活動(dòng)促銷(xiāo)創(chuàng)意；其五，加強(qiáng)售后服務(wù)和會(huì)員管理；其六，以系統(tǒng)化的創(chuàng)新模式來(lái)運(yùn)營(yíng)管理。
“無(wú)論任何一個(gè)企業(yè)，都必須以品牌建設(shè)為準(zhǔn)，踏上品牌之路去求生存，只有真正打造品牌，才會(huì)贏得市場(chǎng)，才會(huì)打造出屬于自己的一片天地”。
“專(zhuān)營(yíng)連鎖模式時(shí)代——贏在“品牌”的路上，贏在創(chuàng)新變革”。
當(dāng)別人問(wèn)關(guān)于類(lèi)似這樣話(huà)題的時(shí)候，筆者就以從目前行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀訴說(shuō)了自己的看法。對(duì)于專(zhuān)營(yíng)連鎖模式來(lái)說(shuō)，具有一定的渠道殺傷力和品牌的發(fā)展動(dòng)力。專(zhuān)營(yíng)連鎖模式與單店的經(jīng)營(yíng)方式相比，專(zhuān)營(yíng)連鎖模式比單店更具大的綜合優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力，專(zhuān)營(yíng)連鎖模式它是從一個(gè)單店開(kāi)始發(fā)展慢慢形成多家 專(zhuān)營(yíng)店 的規(guī)范“盈利店”模式，是經(jīng)歷過(guò)一段長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程才形成“規(guī)模”的。
另外，還有一種是專(zhuān)門(mén)規(guī)劃好走連鎖模式的企業(yè)，他們的發(fā)展規(guī)劃和走的經(jīng)營(yíng)渠道模式就是連鎖經(jīng)營(yíng)模式，如從門(mén)面選址、店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一形象裝潢、品類(lèi)采購(gòu)、貨柜擺放、產(chǎn)品陳列、人員培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)開(kāi)業(yè)、活動(dòng)促銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)與管理等，這樣比較專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、流程化一些，也容易統(tǒng)一運(yùn)作和管理。而從單店來(lái)看，單店品類(lèi)之少，而且有些沒(méi)有更吸引的牌子和售后服務(wù)，根本難以滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。在區(qū)域連鎖龍頭店的不堪一擊之下，單店容易被擊敗后退，根本無(wú)法與區(qū)域連鎖龍頭店作抗衡，之所以，連鎖經(jīng)營(yíng)模式也是比單店更強(qiáng)勢(shì)的地方，連鎖經(jīng)營(yíng)模式將也會(huì)贏在品牌發(fā)展的路上。
在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的零售業(yè)態(tài)中，許多零售連鎖企業(yè)都是在日日夜夜中拼搏，這一場(chǎng)拼搏就是“生命的賭注”。如今為何有那么多零售連鎖企業(yè)在二、三線市場(chǎng)快速擴(kuò)張，甚至到三、四線以下的縣城市場(chǎng)呢？這個(gè)值得企業(yè)去思考，難道一、二線市場(chǎng)的飽和狀態(tài)？還是遭遇到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的擠壓呢？這些都是企業(yè)面臨的頻頸嗎？其實(shí)這些都成為他們比較現(xiàn)實(shí)思考的問(wèn)題。對(duì)于筆者更慎重嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠^察和了解之下，其實(shí)都存在諸多的問(wèn)題所在，筆者從以下幾點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析，1、品牌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的擠壓；2、市場(chǎng)集中飽和狀態(tài)過(guò)于超重形成競(jìng)爭(zhēng)壓力較大；3、一二線市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，三四線市場(chǎng)的發(fā)展前景更可觀，市場(chǎng)需求容量越來(lái)越大。
一個(gè)企業(yè)如不能把握住自身品牌的命脈，不能把握定準(zhǔn)這個(gè)方向的話(huà)，最終吃虧和倒霉的就是自己，甚至面臨死亡和關(guān)門(mén)的結(jié)局。那如何做好專(zhuān)營(yíng)連鎖模式呢？我們?nèi)绾胃玫淖叱鲞@樣的困境和求新的變革之道？如何有更好的突破，筆者從幾個(gè)方面進(jìn)行行業(yè)的破解論道。
連鎖渠道模式， 插上“一朵美麗的鮮花”
現(xiàn)階段，眼下的日化行業(yè)中，單店不可能再成為“最大化”銷(xiāo)量的 專(zhuān)營(yíng)店 ，而且逐漸慢慢的失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，繼敲響“連鎖時(shí)代”的鐵鈴聲，“連鎖模式”將是下一個(gè)時(shí)代更有殺傷力的強(qiáng)勢(shì)經(jīng)營(yíng)渠道。
何為此意，從整體日化行業(yè)說(shuō)法之比，單店時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，下一站就是“連鎖時(shí)代”的到來(lái)，此話(huà)“非道也不可道”。在任何一個(gè)市場(chǎng)時(shí)代，市場(chǎng)渠道卻是任何一個(gè)品牌發(fā)展階段的“磨合期”渠道，一個(gè)品牌如要在市場(chǎng)上闖出一片天地，就應(yīng)該洞悉行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和渠道現(xiàn)狀，如不能把握這些基本的信息和資訊，根本難以去做好它。
在90年代，在從整個(gè)零售連鎖業(yè)態(tài)來(lái)看，連鎖零售業(yè)態(tài)趨勢(shì)發(fā)展速度越來(lái)越快。在商超百貨零售業(yè)態(tài)，如沃爾瑪、家樂(lè)福等大型KA賣(mài)場(chǎng)連鎖的典型例子，飲食連鎖類(lèi)的肯德基、 麥當(dāng)勞等專(zhuān)賣(mài)店，連鎖電器類(lèi)的國(guó)美、蘇寧，酒店類(lèi)的以7天連鎖酒店為例。如今，在化妝品行業(yè)現(xiàn)狀來(lái)看，化妝品連鎖零售業(yè)態(tài)趨勢(shì)發(fā)展為比較看好，以典型的屈臣氏、萬(wàn)寧、絲芙蘭、莎莎等外資連鎖品牌為例，如本土連鎖品牌，以廣州嬌蘭佳人、四川金甲蟲(chóng)、南京百分女人、遼寧美程、上海歌詩(shī)瑪、山東三信等，它們都是為業(yè)界最為突出的榜樣。
近兩年，在化妝品行業(yè)內(nèi)，大家都比較認(rèn)可“連鎖經(jīng)營(yíng)模式”，“連鎖模式”也許是未來(lái)的發(fā)展模式，也許是未來(lái)品牌發(fā)展的動(dòng)力和驅(qū)動(dòng)器。要做好連鎖品牌的發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)管理模式的統(tǒng)一戰(zhàn)線，在每個(gè)環(huán)節(jié)上做到息息相扣，做到每個(gè)“環(huán)節(jié)輸送鏈”上的把控和流暢運(yùn)作。
“連鎖模式”是以盈利店為準(zhǔn)的模式店，需要團(tuán)隊(duì)來(lái)運(yùn)作與管理、需要資源的介入、需要一套規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)管理模式，同時(shí)，這個(gè)是建立在“資金鏈”上來(lái)運(yùn)作的。
也有很多人認(rèn)說(shuō)，“連鎖模式”是否成為未來(lái)發(fā)展的零售業(yè)模式，這誰(shuí)也無(wú)法保證，但我們不可否認(rèn)的是它具有強(qiáng)大的綜合競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和殺傷力。走“連鎖模式”也許是一個(gè)時(shí)代的變遷或是品牌發(fā)展的過(guò)程，一套什么樣的模式，只能符合在一定的發(fā)展階段和符合自身企業(yè)情況及整個(gè)行業(yè)態(tài)勢(shì)變化罷了，這個(gè)需要整體把握才是“贏道”，才能在品牌連鎖模式上插起“一朵美麗的鮮花”。除此之外，無(wú)論是什么品牌也好，要找到符合自己的發(fā)展渠道和目標(biāo)消費(fèi)需求，才能更好的突圍，品牌才能走得越長(zhǎng)遠(yuǎn)。
“專(zhuān)營(yíng)連鎖模式”與“多元化渠道”的相行之道
化妝品行業(yè)“黃金十年”已經(jīng)過(guò)去，在2010年的背后有著這么一批愛(ài)行業(yè)者紛紛涌入?yún)⑴c日化行業(yè)中討論下一個(gè)“黃金十年”渠道變化和走向的格局。眾多本土日化企業(yè)中，很多日化人士，一離不開(kāi)口的就是談?wù)摫就寥栈?專(zhuān)營(yíng)店 的發(fā)展之道，好象在任何一個(gè)發(fā)展階段都是不會(huì)缺少這個(gè)專(zhuān)營(yíng)渠道，的確是這樣的。在中國(guó)日化行業(yè)發(fā)展至今，日化 專(zhuān)營(yíng)店 卻是本土品牌占有為突出優(yōu)勢(shì)的渠道，而且發(fā)展較為良好。
如今本土品牌企業(yè)更越來(lái)注重于這一渠道，因?yàn)椋谶@個(gè)渠道中，可以闖出一片天地的機(jī)會(huì)更大一些， 專(zhuān)營(yíng)店 渠道本身在中國(guó)市場(chǎng)最算是成熟的渠道，很多日化企業(yè)都離不開(kāi)這個(gè)渠道，所以，各個(gè)都以這一渠道作為品牌發(fā)展的命脈渠道。如上海自然堂、杭州珀萊雅等品牌就是從這一渠道中殺出來(lái)的，在業(yè)界中，被論為是本土品牌的好榜樣。
在2010年的下半年中，日化行業(yè)迎來(lái)了品牌“多元化渠道”的熱點(diǎn)背后，什么連鎖模式渠道、什么電子商務(wù)模式、什么博客、微博等，這些渠道和熱點(diǎn)都成為日化行業(yè)所關(guān)注的熱點(diǎn)。 當(dāng)然在實(shí)體店，日化企業(yè)也側(cè)重于連鎖經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展之道，因?yàn)閱蔚瓴粏螁问菨M(mǎn)足不了消費(fèi)者的更大需求，而且很多單店都往連鎖模式發(fā)展。連鎖模式最早在飲食行業(yè)中的肯德基、賣(mài)當(dāng)勞出現(xiàn)后，在不同行業(yè)領(lǐng)域里面都效仿運(yùn)用。直到日化行業(yè)領(lǐng)域也是如此，以成功的化妝品連鎖商店屈臣氏為例，到了后期，慢慢出現(xiàn)越來(lái)越多的化妝品連鎖企業(yè)，他們紛紛也踏上了一條符合自己的“連鎖商道”之路。
而從電子商務(wù)渠道來(lái)說(shuō)看，很多企業(yè)也開(kāi)始紛紛在網(wǎng)上開(kāi)通了交易商城，這樣一來(lái)可以滿(mǎn)足更大消費(fèi)者需求和輸出量，也能大大提高品牌知名度和美譽(yù)度，對(duì)網(wǎng)絡(luò)宣傳也起到了很大推廣作用。同時(shí)在也博客、微博、論壇等做宣傳，提高知名度和讓更多的人了解到此品牌的信息。
對(duì)于眾多企業(yè)來(lái)說(shuō)，實(shí)體店點(diǎn)電子商務(wù)相融合是一件很好的事情，但是，對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)卻是一件很“糾結(jié)”的事情。上次有個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商和我聊天，他們覺(jué)得自己接了品牌來(lái)運(yùn)作，廠家卻是開(kāi)通了網(wǎng)絡(luò)商城，在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者卻到他們官方網(wǎng)商城上去購(gòu)買(mǎi)，吹虧的卻是我們經(jīng)銷(xiāo)商，這樣經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)量都難以上來(lái)，我們?cè)趺茨苓\(yùn)作下去。在經(jīng)銷(xiāo)商的說(shuō)法之下，也沒(méi)說(shuō)不有道理呀，確實(shí)是這樣的，但是，對(duì)于眾多廠家就是這樣做，因?yàn)檫@個(gè)卻是一個(gè)不阻的發(fā)展趨勢(shì)和事實(shí)，他們覺(jué)得只有線上、線下結(jié)合論道，這個(gè)就是抓住突破口的地方。
在阿里吧吧電子商務(wù)的成功影響帶動(dòng)下，在2010年的下半年中，電子商務(wù)平臺(tái)的發(fā)展趨勢(shì)，在日化行業(yè)掀起了一鼓振動(dòng)，很多人認(rèn)為，這個(gè)電子商務(wù)模式卻是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，覺(jué)得在網(wǎng)上購(gòu)物就是很方便快捷的事情，而且現(xiàn)在的80、90后就是很重要的消費(fèi)群體，他們紛紛對(duì)網(wǎng)絡(luò)的熟悉和了解需求越來(lái)越看好。之所以，眾多企業(yè)也紛紛抓住了這一個(gè)渠道商機(jī)。
“就連很多區(qū)域連鎖企業(yè)，他們都開(kāi)通了自身所經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)站，自身官方網(wǎng)也開(kāi)通了網(wǎng)上購(gòu)物交易平臺(tái)，只有這樣去做，帶動(dòng)銷(xiāo)量和讓顧客小了解的需求信息就越多，滿(mǎn)足需求更大一些”。
其在線上和線下相結(jié)合，對(duì)品牌的發(fā)展推動(dòng)力更大些，也能快速打開(kāi)品牌知名度，讓顧客消費(fèi)者了解到之需所需的產(chǎn)品和信息。而且線上、線下結(jié)合的背后，會(huì)是許多廠家的“資源整合”營(yíng)銷(xiāo)之路，只有這樣品牌宣傳力度和銷(xiāo)售帶動(dòng)率更高一些，這個(gè)就是許多廠家找到突破口的地方，也是未來(lái)許多廠家運(yùn)用的一種營(yíng)銷(xiāo)模式。
開(kāi)啟連鎖模式，贏在“品牌”的路上
這是一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的日化時(shí)代，一個(gè)品牌要走得好，走得長(zhǎng)遠(yuǎn)，需要一套創(chuàng)新模式和符合自身發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)模式，而這個(gè)模式不單單擁有的同時(shí)，也要注重把模式與行業(yè)現(xiàn)狀的規(guī)律結(jié)合運(yùn)行。當(dāng)然，品牌也需要?jiǎng)?chuàng)新的模式去運(yùn)作，也需要建設(shè)與塑造。從過(guò)去的日化行業(yè)來(lái)看，可分為三個(gè)發(fā)展階段，這個(gè)階段分為昨天、今天、明天。
昨天的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，不能再以過(guò)去的想法和模式照搬，如停留在這樣的思想觀點(diǎn)之下去運(yùn)作的話(huà)，將面臨的是“慢性死亡”游戲。今天這個(gè)階段呢，你要的是創(chuàng)新點(diǎn)子，而且這個(gè)點(diǎn)子必須與市場(chǎng)息息相關(guān)，必須是一套符合市場(chǎng)規(guī)律的運(yùn)營(yíng)模式，這模式就是差異化模式，跟其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上與別人沒(méi)有的東西，新出來(lái)的東西。而明天這個(gè)階段，你永遠(yuǎn)不知道它什么時(shí)候會(huì)到來(lái)，但是，前提的基礎(chǔ)就是必須打好“根基”，做好“內(nèi)功修煉”。
“對(duì)于很多走連鎖模式的企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們都很充分做好了這一關(guān)的準(zhǔn)備”。
無(wú)論是從單店到連鎖店也好，這個(gè)都是以“盈利”為準(zhǔn)的店，他們打造的其實(shí)就是一個(gè)連鎖品牌的規(guī)劃，只有定位好、規(guī)劃好，再一套自己的模式來(lái)做，闖出一片新天地這個(gè)是非常不簡(jiǎn)單的。
如嬌蘭佳人的“十年萬(wàn)店”夢(mèng)想，為了把店運(yùn)營(yíng)管理好，他們做出了一個(gè)堅(jiān)決的決定，就是把嬌蘭佳人打造為本土連鎖第一品牌，十年內(nèi)開(kāi)到1萬(wàn)家店。2010年6月3日，嬌蘭佳人在廣州正式宣布“十年萬(wàn)店”發(fā)展戰(zhàn)略，即到2020年，嬌蘭佳人要在全國(guó)開(kāi)出1萬(wàn)家店，目標(biāo)是做成化妝品行業(yè)的“國(guó)美”，拉開(kāi)了中國(guó)化妝品零售格局革命性改變的序幕。
即熟悉報(bào)道，廣州增槎店是嬌蘭佳人在廣州開(kāi)出的第100家店，同時(shí)也是嬌蘭佳人在全國(guó)開(kāi)出的第312家店。這家店是嬌蘭佳人在“十年萬(wàn)店”征程上傾力鐫刻的又一座里程碑。嬌蘭佳人計(jì)劃于2013年全國(guó)開(kāi)店數(shù)達(dá)到1000家，實(shí)現(xiàn)晉級(jí)“千店陣容”。2015年，嬌蘭佳人的門(mén)店數(shù)在此基礎(chǔ)上再翻一番，達(dá)至2000家，其中“北上廣深”四大都市門(mén)店數(shù)預(yù)達(dá)1000家，為實(shí)現(xiàn)2020年開(kāi)店達(dá)10000家的宏偉目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
之所以，許多零售連鎖企業(yè)看中的是“盈利”連鎖模式，對(duì)于一個(gè)品牌來(lái)說(shuō)，首先做扎實(shí)的是市場(chǎng)根基，穩(wěn)打穩(wěn)扎，建立有效的樣板市場(chǎng)，以盈利的發(fā)展模式謀發(fā)展，要走品牌的發(fā)展之道，才能力走長(zhǎng)遠(yuǎn)之路。在筆者也認(rèn)為，走連鎖模式還有幾點(diǎn)建議供于參考，其一，連鎖品牌的文化特色打造；其二，品類(lèi)出進(jìn)的電子掃描管理；其三，強(qiáng)化教育培訓(xùn)體系的運(yùn)用管理；其四，新穎的活動(dòng)促銷(xiāo)創(chuàng)意；其五，加強(qiáng)售后服務(wù)和會(huì)員管理；其六，以系統(tǒng)化的創(chuàng)新模式來(lái)運(yùn)營(yíng)管理。
“無(wú)論任何一個(gè)企業(yè)，都必須以品牌建設(shè)為準(zhǔn)，踏上品牌之路去求生存，只有真正打造品牌，才會(huì)贏得市場(chǎng)，才會(huì)打造出屬于自己的一片天地”。
“專(zhuān)營(yíng)連鎖模式時(shí)代——贏在“品牌”的路上，贏在創(chuàng)新變革”。
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