門店的顏值與才華用大白話講其時(shí)就是門店的硬件與軟件。顏值是門店的硬件,才華是 賣場(chǎng) 的軟件,大體上就是一個(gè)店的裝修風(fēng)格,硬件設(shè)施,銷售服務(wù),商品品類與品質(zhì)等等。門店購(gòu)物環(huán)境的要素,離不開(kāi)這五個(gè)字的概念:聲、光、色、動(dòng)、味。
傳統(tǒng)零售商業(yè)的狀況,據(jù)了解大部分的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)都不太樂(lè)觀,很多同行歸結(jié)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)實(shí)體零售的沖擊,造成銷售下滑,各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)不達(dá)標(biāo)。一個(gè)門店的業(yè)績(jī)不理想,肯定不是某一方面有問(wèn)題,定是有各種問(wèn)題的存在。不能單純的只歸結(jié)于互聯(lián)網(wǎng)對(duì)實(shí)體店的沖擊而造成的。
看看互聯(lián)網(wǎng)巨頭BAT們的動(dòng)作便可知:馬云今年在某論壇會(huì)議中公開(kāi)發(fā)言,中國(guó)零售商業(yè)的下一個(gè)春天一定在實(shí)體店。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的圈子中有句名言,相信大家都了解了很多,一流企業(yè)賣文化,二流企業(yè)賣品牌,三流企業(yè)賣產(chǎn)品。
今天我想把對(duì)這句話重新解讀一下:在國(guó)外能做到百年企業(yè)的公司賣的是什么?其時(shí)是產(chǎn)品。想要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)民族企業(yè)最核心的基因是什么?沒(méi)錯(cuò),就是提供品質(zhì)最好的產(chǎn)品。時(shí)下的商業(yè)模式主流都在講內(nèi)容為王,內(nèi)容的核心其時(shí)就是實(shí)實(shí)的產(chǎn)品嘛。所以我的解讀是:真正賣產(chǎn)品的企業(yè)才能做到一流,文化、品牌只是為了把商品更好的銷售好。 一個(gè)門店各項(xiàng)工作如果不是以商品銷售為核心的工作都是事倍功半的。
在零售商業(yè)的超市業(yè)態(tài)里該怎樣打造一個(gè)具有極具競(jìng)爭(zhēng)力的商品銷售 賣場(chǎng) 呢?
樂(lè)城王衛(wèi)總分享過(guò)一句話,一個(gè)好門店應(yīng)該有好的顏值,我對(duì)這句話的解讀是:一個(gè) 賣場(chǎng) 其時(shí)就是顧客的一個(gè)場(chǎng)景驅(qū)動(dòng),當(dāng)顧客進(jìn)店時(shí),店內(nèi)的一切環(huán)境即與顧客互動(dòng)起來(lái),顧客的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué),味覺(jué),心理感受,將與 賣場(chǎng) 實(shí)時(shí)的進(jìn)行著場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)。個(gè)人通過(guò)多年一線 賣場(chǎng) 工作經(jīng)驗(yàn)將圍繞五點(diǎn)(聲光色動(dòng)味)提出個(gè)人的想法與感受:不足之外望同行們多加補(bǔ)充與斧正。
聲-聲音:顧客進(jìn)店的第一感觀
人們經(jīng)常走進(jìn)一家門店,入耳的第一聲便是音樂(lè)或促銷的內(nèi)容,運(yùn)氣好可能會(huì)碰到一首自己喜歡的音樂(lè)而心情大好,可大多數(shù)時(shí)候都是有違當(dāng)下的心情。當(dāng)然,一家 賣場(chǎng) 的廣播系統(tǒng)不可能滿足所有顧客的聽(tīng)覺(jué),那么該如何盡量做到門店廣播系統(tǒng)的合理投放呢?店內(nèi)促銷的廣告又該在哪個(gè)時(shí)段植入是最好的,讓人聽(tīng)了最舒服的呢?我本人的建議的是按一天時(shí)間中的顧客進(jìn)店心理學(xué)來(lái)做切入會(huì)比較合理。
把一天的營(yíng)業(yè)時(shí)間劃為六個(gè)時(shí)段來(lái)切割:
早上八點(diǎn)至十點(diǎn):早上進(jìn)店的顧客與員工在休息了一晚上之后精神狀態(tài)會(huì)比較好, 賣場(chǎng) 的廣播應(yīng)以問(wèn)候類的內(nèi)容加輕音樂(lè)相互配合會(huì)讓人聽(tīng)了更舒服。
十點(diǎn)至中午十二點(diǎn):人的精神狀態(tài)會(huì)進(jìn)入一個(gè)快節(jié)奏的狀態(tài),店內(nèi)廣播系統(tǒng)應(yīng)調(diào)整為正能量的些音樂(lè),如國(guó)歌,生日歌我覺(jué)得可以嘗試,因?yàn)檫@些歌曲一般在公共場(chǎng)合反而聽(tīng)到的較少,也可以適時(shí)的植入一些促銷類的廣告。
十二點(diǎn)至下午三點(diǎn):此時(shí)精神狀態(tài)通過(guò)上午的快節(jié)奏生活工作,會(huì)比較疲憊,此時(shí)不太適合推廣廣告類的一些內(nèi)容,會(huì)讓人感覺(jué)更辛苦,反而應(yīng)該把音樂(lè)調(diào)整為能緩和人情緒的爵士或古典音樂(lè)?!?br />
下午三點(diǎn)至十九點(diǎn):可以適當(dāng)植入一些門店的促銷信息,門店音樂(lè)應(yīng)該以民謠類的音樂(lè)為主,把顧客的情緒融入到門店的環(huán)境中來(lái)。
十九點(diǎn)至二十一點(diǎn):此時(shí)基本是一個(gè)門店的銷售高峰時(shí)段,可以通過(guò)激情類的音樂(lè)的來(lái)刺激人們的神經(jīng),把顧客的情緒調(diào)動(dòng)起來(lái),再植入門店相關(guān)的促銷內(nèi)容,對(duì)銷售的幫助會(huì)很大。
二十一點(diǎn)至結(jié)束營(yíng)業(yè):主要以提示類的語(yǔ)音為主,同時(shí)音樂(lè)類型定為純音樂(lè)類,讓經(jīng)過(guò)了一天時(shí)間的人們隨著音樂(lè)進(jìn)入一個(gè)放松的狀態(tài)。
光-燈光:顧客進(jìn)店的第一印象
如何通過(guò)燈光的聚焦把商品的張力完全的展現(xiàn)出來(lái),如果一個(gè) 賣場(chǎng) 只是按提供公共照明的思維去安裝燈光,那這個(gè)門店的經(jīng)營(yíng)定位也科學(xué)不到哪里去。以超市為例,入口是重要的點(diǎn)位,讓顧客一進(jìn)超市 賣場(chǎng) 就能感受到良好的感覺(jué),所以入口的燈光一定設(shè)計(jì)好,如果超市入口區(qū)域定位日化品類的話,可利用貨架燈光與射光來(lái)調(diào)整 賣場(chǎng) 的亮度,還有生鮮區(qū)也是非常重的,蔬菜水果,肉品,海鮮冰鮮,面點(diǎn)豆制品等等,多利用射燈的功能讓商品更加聚焦,把鮮度最大化的展示出來(lái),會(huì)起到良好的商品陳列視覺(jué)效果。
色-色調(diào):顧客進(jìn)店的第一視覺(jué)感受
色調(diào)方面得分成三個(gè)部份來(lái)設(shè)計(jì):VI的色調(diào),季節(jié)屬性的色調(diào),商品本色的色彩陳列運(yùn)用。
色彩的運(yùn)用最重點(diǎn)的是如何通過(guò)商品本身的色塊進(jìn)行創(chuàng)意性陳列,達(dá)到門店商品色調(diào)對(duì)顧客購(gòu)物的心理影響,比如生鮮的蔬菜水果陳列,顯眼處用西紅柿+青瓜來(lái)陳列,人們看到紅色會(huì)有小小的莫名的興奮的,同時(shí)看到綠色會(huì)讓感受到新鮮與希望。水果的陳列也是同樣,如何通過(guò)商品本身的顏色搭配陳列將商品的張力完全的展示出來(lái)是門店陳列與色彩運(yùn)用的最高手法。
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本文來(lái)源: 【深耕】提升賣場(chǎng)逼格,靠顏值還是靠才華