麥當(dāng)勞(McDonald’s)是全球大型跨國連鎖快餐企業(yè),由麥當(dāng)勞兄弟和Ray Kroc創(chuàng)立于1954年,旗下?lián)碛谐^3萬家快餐廳,分布在全球121個(gè)國家和地區(qū),主要售賣漢堡包,以及薯?xiàng)l丶炸雞丶汽水丶冰品丶沙拉丶水果等快餐食品。互聯(lián)網(wǎng)興起后,麥當(dāng)勞積極拓展線上業(yè)務(wù),并利用社交媒體強(qiáng)化企業(yè)品牌滲透。2013年后,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)迅速崛起,麥當(dāng)勞因勢利導(dǎo),快速投入移動(dòng)端合作及獨(dú)立APP上線。在移動(dòng)端數(shù)據(jù)積累和精準(zhǔn)營銷層面,麥當(dāng)勞不斷完善移動(dòng)端使用場景,在全球范圍內(nèi)積極部署移動(dòng)支付丶無線Wi-Fi及無線充電設(shè)備,其在日本的電子優(yōu)惠券業(yè)務(wù)已成為快餐連鎖企業(yè)的O2O經(jīng)典案例。
PC互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的有益嘗試
麥當(dāng)勞的互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)程起步略晚,但發(fā)展速度驚人。在PC端的表現(xiàn)主要有在線預(yù)訂/外賣與社交媒體的口碑營銷(本節(jié)內(nèi)容主要以麥當(dāng)勞中國區(qū)為例)。
網(wǎng)上訂餐與得來速 2011年11月,麥當(dāng)勞中國餐廳在全國7個(gè)城市(北京丶上海丶廣州丶深圳丶天津丶佛山丶東莞)首推網(wǎng)上訂餐服務(wù),該服務(wù)全天24小時(shí)營業(yè),并同時(shí)推出7天預(yù)約訂餐,消費(fèi)者可以在網(wǎng)上跟蹤訂單情況,送餐時(shí)間在30分鐘。外送服務(wù)不設(shè)最低消費(fèi),但其每單的配送費(fèi)要高于國內(nèi)同類外賣平臺(tái)。“麥當(dāng)勞得來速”(DriveThru)是麥當(dāng)勞汽車餐廳別名,一種全新的快餐服務(wù)模式,最早可以追溯到1971年,主打訴求是“快”,即通過三個(gè)窗口讓消費(fèi)者在汽車上完成全部購物過程:消費(fèi)者駕車在第一個(gè)窗口點(diǎn)餐,第二個(gè)窗口付錢,在第三個(gè)窗口取東西,然后開車離去。截止2013年底,“麥當(dāng)勞得來速”汽車餐廳已經(jīng)在中國50個(gè)大丶中城市開設(shè)了230多家店面。消費(fèi)者在網(wǎng)上可以查看其所在城市分布,如果距離合適可就近安排購買早餐的行車路線。2013年9月,麥當(dāng)勞又在美國猶他州的鹽湖城和德克薩斯州的奧斯汀測試了一款移動(dòng)訂餐應(yīng)用,這款應(yīng)用可以幫助顧客在手機(jī)上完成訂餐和支付服務(wù),之后可在“麥當(dāng)勞得來速”窗口或門店里取走他們預(yù)訂的食品。
微博營銷與危機(jī)公關(guān) 2011年麥當(dāng)勞與新浪微博展開了一系列的微博營銷活動(dòng),其中以2011年快樂圓筒話題為著。2011年1月,麥當(dāng)勞與新浪微博共同發(fā)起From EMKT.com.cn活動(dòng),微博用戶通過發(fā)送以“舔著圓筒看世界”為話題有關(guān)“快樂”的微博,即可獲得手機(jī)短信-麥當(dāng)勞圓筒領(lǐng)取碼,去麥當(dāng)勞門店免費(fèi)領(lǐng)取一個(gè)圓筒。活動(dòng)開展4周時(shí)間,參與人數(shù)達(dá)15萬之眾。2012年“315晚會(huì)”上麥當(dāng)勞丶家樂福等連鎖品牌受到央視曝光,麥當(dāng)勞官方微博在當(dāng)晚節(jié)目播出后第一時(shí)間迅速回應(yīng),微博發(fā)出2小時(shí)內(nèi)獲得包括新浪財(cái)經(jīng)在內(nèi)的眾多媒體轉(zhuǎn)發(fā)達(dá)8400多次,直接覆蓋用戶1000萬眾,最大程度降低了次日媒體批評(píng)的聲量。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的積極探索
2013年移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大潮興起,麥當(dāng)勞積極響應(yīng),迅速出擊,通過移動(dòng)端合作丶上線獨(dú)立APP丶部署移動(dòng)支付丶安裝無線網(wǎng)絡(luò)和無線充電設(shè)備等措施,在移動(dòng)戰(zhàn)場上取得了令人矚目的成績。
移動(dòng)端合作 2013年6月,麥當(dāng)勞與微信合作,開通微信支付,支持微信端購買電子兌換券;2014年9月,麥當(dāng)勞又聯(lián)合百度地圖在全國135個(gè)城市近千家店面發(fā)起“跑酷”搶甜筒活動(dòng):當(dāng)消費(fèi)者身處距離麥當(dāng)勞甜品站3公里范圍內(nèi)時(shí),根據(jù)消費(fèi)者屬性進(jìn)行識(shí)別,部分消費(fèi)者手機(jī)上會(huì)收到百度地圖的推送信息,根據(jù)距離的遠(yuǎn)近自動(dòng)匹配時(shí)間,用戶只要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)抵達(dá)最近的麥當(dāng)勞門店,就可免費(fèi)享用一個(gè)櫻花甜筒。
上線獨(dú)立APP 麥當(dāng)勞擁有巨大的線下體量,它的APP從來不缺用戶,甚至可以開發(fā)多個(gè)APP,在不同的國家或地區(qū)麥當(dāng)勞也有當(dāng)?shù)氐腁PP。比如2014年4月麥當(dāng)勞中國臺(tái)灣地區(qū)推出一款早安APP,既是一款鬧鐘,又可以派發(fā)優(yōu)惠券;2014年11月在加拿大,當(dāng)?shù)氐柠湲?dāng)勞公司推出一款名叫Fry Denfender 的App,號(hào)稱是“世界上第一款薯?xiàng)l保護(hù)系統(tǒng)”;2014年6月在美國,麥當(dāng)勞推出一款名叫McD Ordering的訂餐應(yīng)用,它與消費(fèi)者的信用卡或借記卡連接,在消費(fèi)者來到麥當(dāng)勞,掃描店里顯示的二維碼時(shí),它就能夠自動(dòng)地進(jìn)行收費(fèi),同時(shí)麥當(dāng)勞在美國還有另一款McD App,主要提供優(yōu)惠券和消費(fèi)積分服務(wù);2014年6月麥當(dāng)勞在中國大陸也推出了訂餐APP麥樂送,用戶可以通過手機(jī)快速完成訂餐,早在麥樂送之前,麥當(dāng)勞的優(yōu)惠券APP也已擁有了大量的用戶。
推進(jìn)移動(dòng)支付 麥當(dāng)勞在移動(dòng)支付上的投入非常驚人,據(jù)品途網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì),麥當(dāng)勞先后在日本丶法國丶比利時(shí)丶瑞典丶科威特丶中國丶英國丶美國等地推行形式多樣的移動(dòng)支付服務(wù)。以中國為例,麥當(dāng)勞不僅與第三方支付應(yīng)用支付寶丶財(cái)付通丶百度錢包等開展合作,同時(shí)也與銀行直接建立自助結(jié)算系統(tǒng)。
部署無線Wi-Fi 2010年1月15日,麥當(dāng)勞美國總部對(duì)外宣布,美國境內(nèi)麥當(dāng)勞餐廳Wi-Fi無線熱點(diǎn)服務(wù)全面轉(zhuǎn)入免費(fèi)階段,至此,麥當(dāng)勞在全球的免費(fèi)Wi-Fi鋪設(shè)工作開始快速推進(jìn)。2010年4月中國境內(nèi)部分餐廳也開始提供免費(fèi)Wi-Fi服務(wù),到2013年麥當(dāng)勞加快了在中國區(qū)的免費(fèi)Wi-Fi鋪設(shè)進(jìn)度,截止到2014年底麥當(dāng)勞在中國區(qū)的Wi-Fi覆蓋已超過1000家餐廳。
安裝無線充電 包括手機(jī)在內(nèi)的移動(dòng)智能終端始終難以回避一個(gè)難題:電力續(xù)航短。目前一些國家正在積極研發(fā)和推廣無線充電技術(shù),但尚未統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)有的三大標(biāo)準(zhǔn)包括PMA(Power Matters Alliance),Qi,A4WP(Alliance for Wireless Power),截止到2013年中已有部分歐洲麥當(dāng)勞餐廳安裝了支持PMA的無線充電點(diǎn)。
麥當(dāng)勞的互聯(lián)網(wǎng)啟示
觀念革新,迅速跟進(jìn) 麥當(dāng)勞自成立至今已有60年歷史,是一家典型的傳統(tǒng)餐飲企業(yè),其在互聯(lián)網(wǎng)的落筆雖然略晚,但跟進(jìn)速度驚人。以麥當(dāng)勞中國公司為例,品途網(wǎng)通過對(duì)國內(nèi)數(shù)個(gè)移動(dòng)應(yīng)用分發(fā)平臺(tái)查詢了解,截止2014年底,麥當(dāng)勞外送APP麥樂送在1年半的時(shí)間內(nèi)其用戶下載量已超過40萬次,麥當(dāng)勞優(yōu)惠券APP則超過240萬次。除運(yùn)營自有官網(wǎng)丶APP,麥當(dāng)勞還同國內(nèi)主要互聯(lián)網(wǎng)公司百度丶阿里巴巴丶騰訊等均有合作往來。對(duì)于一家有著60年歷史的傳統(tǒng)快餐企業(yè)來說,能夠在互聯(lián)網(wǎng)浪潮下游刃有余,并迅速取得不錯(cuò)的成績,與其領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)互聯(lián)網(wǎng)觀念的接受和重視程度有著密不可分的關(guān)系。
搶占移動(dòng)優(yōu)勢不遺余力 品途網(wǎng)通過對(duì)麥當(dāng)勞近兩年的大量事件調(diào)研發(fā)現(xiàn),麥當(dāng)勞在移動(dòng)端的投入可以說是不遺余力,為了提升移動(dòng)端的用戶體驗(yàn),不僅從軟件層面著手一批移動(dòng)應(yīng)用,同時(shí)還投入巨資鋪設(shè)Wi-Fi和無線充電等硬件設(shè)備,并在全球范圍積極推廣移動(dòng)支付,使“快餐”名副其實(shí),一方面對(duì)餐廳本身有助于提升其翻臺(tái)率,另一方面移動(dòng)支付的應(yīng)用助其實(shí)現(xiàn)O2O閉環(huán)。
終極目標(biāo):用戶數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)營銷 無論APP丶移動(dòng)支付還是免費(fèi)Wi-Fi丶無線充電,其最終指向都是用戶的智能手機(jī)——麥當(dāng)勞與用戶的移動(dòng)接觸點(diǎn)。麥當(dāng)勞從多個(gè)渠道網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)去捕捉用戶的消費(fèi)行為,以此形成龐大的數(shù)據(jù)庫,其一可以利用技術(shù)為用戶帶來綜合的生活便利與趣味性的全新體驗(yàn),其二這個(gè)移動(dòng)接觸點(diǎn)的產(chǎn)生能夠幫助麥當(dāng)勞實(shí)現(xiàn)更多更精準(zhǔn)的營銷手段。
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