昨天，記者從 蘇果 了解到，10月初， 蘇果 率先在市內(nèi)550家生活超市及便利店試水一項(xiàng)全新的業(yè)務(wù)模式—“商品預(yù)購”。市民在家門口的 蘇果 便利店下訂單，就可以買到還沒上架的大閘蟹等商品了。
昨天，記者在解放路 蘇果 好的便利店看到，櫥窗顯著位置張貼著“大閘蟹”的預(yù)購海報(bào)，海報(bào)上除了實(shí)物照片、產(chǎn)品介紹，還有不同規(guī)格大閘蟹的價(jià)格，以及預(yù)購流程的介紹。店員向記者介紹：“消費(fèi)者先查看海報(bào)內(nèi)容，選擇商品規(guī)格并付款，填寫商品預(yù)購單作為取貨憑證。3天內(nèi)，消費(fèi)者訂購的商品將通過便利店的物流系統(tǒng)配送至門店。消費(fèi)者憑預(yù)購單和購物小票提取。如果需要送貨上門，在填寫預(yù)購單時(shí)要填寫清楚。”
國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)商品預(yù)購可能有些陌生，但日本等地的便利店在2007年左右就推出了這項(xiàng)業(yè)務(wù)，消費(fèi)者可以通過商品目錄購買實(shí)體店貨架上沒有的商品。有些唱片公司、技術(shù)產(chǎn)品公司也會(huì)通過便利店獨(dú)家預(yù)售還未上市的新品，受到年輕人的歡迎。隨著預(yù)購商品范圍的擴(kuò)大，該業(yè)務(wù)逐步成為門店銷售的主要來源之一。
“目前 蘇果 的預(yù)購業(yè)務(wù)剛剛上線，商品的品類還比較少，但我們對(duì)商品目錄已經(jīng)做了整體規(guī)劃，除了應(yīng)季的月餅、粽子、大閘蟹等年節(jié)商品，以后還會(huì)拓展到3C、小家電、時(shí)尚飾品及獨(dú)家定制產(chǎn)品等，” 蘇果 相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“雖然預(yù)購時(shí)看不到實(shí)物，但由于是依托便利店實(shí)體店進(jìn)行交易，商品出現(xiàn)問題可以面對(duì)面解決，讓人放心。便利店24小時(shí)營業(yè)，顧客可以隨時(shí)下單，非常便捷。”
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，便利店60-100平米的空間只能經(jīng)營2500種左右的單品，且以方便食品和飲料為主，不能滿足消費(fèi)者需求，而預(yù)購方式解決了這個(gè)問題，成為便利店一大業(yè)績?cè)鲩L點(diǎn)。
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