“公司未來將堅(jiān)守自主制造基因，但在渠道方面的優(yōu)化整合仍將加速，力爭線下線上雙輪驅(qū)動”。4月6日， 鹽津鋪?zhàn)?(002847)召開年度股東大會，致力打造中國零食自主制造第一股的公司董事長張學(xué)武會上如此表示。
公司透露短期內(nèi)不會搭建自有電商平臺，而是利用自主制造的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢尋求在第三方電商平臺上能爆發(fā)增長的細(xì)分品類。
值得關(guān)注的是，公司副總經(jīng)理孫林透露， 鹽津鋪?zhàn)?未來的產(chǎn)品戰(zhàn)略已經(jīng)找到細(xì)分方向。孫林認(rèn)為，從市調(diào)來看，這一品類可媲美此前造就三只松鼠的堅(jiān)果。
大單品戰(zhàn)略明晰
鹽津鋪?zhàn)?2016年大單品戰(zhàn)略的成功或是公司未來發(fā)力細(xì)分品類的重要依據(jù)。
財(cái)報(bào)顯示，公司2016年?duì)I收6.83億，同比增長17.1％；實(shí)現(xiàn)利潤8566萬元，增速為30.9％。
證券時報(bào).e公司記者注意到，公司豆制品收入2016年錄得3.58億元，主要得益于公司魚豆腐新品 “ 31°鮮” ，銷售額增長至1.4億元，營收占比達(dá)20％，大單品戰(zhàn)略已經(jīng)明晰。
2017年公司將繼續(xù)新品研發(fā)。計(jì)劃推出新品包括肉制品類的小烤腸、牛肉干、牛板筋、鴨肉等；糕點(diǎn)類的拉絲面包、長崎蛋糕和鋼帶面包等；另外還將重點(diǎn)開發(fā)熱帶果干系列產(chǎn)品。分析人士認(rèn)為，公司產(chǎn)品線日趨豐富，有望孕育下一款大單品。
孫林表示， 鹽津鋪?zhàn)?在自主制造方面的積淀將成為今后發(fā)力電商，實(shí)現(xiàn)突破的核心競爭力。
孫林同時透露，公司已經(jīng)在電商領(lǐng)域找到有望爆發(fā)式增長的細(xì)分品類。他認(rèn)為，這一品類可媲美此前造就三只松鼠的堅(jiān)果。
公開資料顯示，零食電商中，三只松鼠依靠主打產(chǎn)品堅(jiān)果2016年的銷售收入突破50億元，成為規(guī)模最大的零食企業(yè)。
發(fā)力電商平臺
渠道整合是公司未來戰(zhàn)略的重要一環(huán)。公司對此的策略是線上線下雙輪驅(qū)動。
公司的線下渠道以直營商超為主，未來公司將深耕華南市場、夯實(shí)華中市場，拓展華西、華北，加大直營系統(tǒng)開發(fā)力度。
線上， 鹽津鋪?zhàn)?起步較晚，但增速較快。2014年至2015年， 鹽津鋪?zhàn)?電商渠道銷售收入分別為487.8萬元和1503.88萬元，當(dāng)年?duì)I收占比分別為0.96％及2.58％。上市后， 鹽津鋪?zhàn)?擬投入3107萬元募投資金發(fā)展電商。
電商運(yùn)營團(tuán)隊(duì)方面，2016年8月公司聘請前良品鋪?zhàn)与娚淌紫\(yùn)營官孫林成為公司電商團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，良品鋪?zhàn)拥木€上銷量在孫林任職期間表現(xiàn)可觀，均位于零食行業(yè)全網(wǎng)銷量排名第三。
分析人士認(rèn)為，孫林加盟 鹽津鋪?zhàn)?將有效助推公司線上表現(xiàn)，2017年預(yù)計(jì)電商平臺收入將進(jìn)入高增長軌道。
孫林向證券時報(bào)記者透露，因?yàn)樽灾髦圃斓某杀緝?yōu)勢， 鹽津鋪?zhàn)?短期內(nèi)不會自建電商平臺，主要是通過多種方式深化與第三方平臺天貓、京東等大型電商平臺合作，其中尤其是天貓。
在線上產(chǎn)品策略方面，孫林表示需要找到適配電商平臺，類似堅(jiān)果的細(xì)分品種，同時具備市場容量巨大、向上走勢明顯、品牌集中度不高等特點(diǎn)。
公司透露短期內(nèi)不會搭建自有電商平臺，而是利用自主制造的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢尋求在第三方電商平臺上能爆發(fā)增長的細(xì)分品類。
值得關(guān)注的是，公司副總經(jīng)理孫林透露， 鹽津鋪?zhàn)?未來的產(chǎn)品戰(zhàn)略已經(jīng)找到細(xì)分方向。孫林認(rèn)為，從市調(diào)來看，這一品類可媲美此前造就三只松鼠的堅(jiān)果。
大單品戰(zhàn)略明晰
鹽津鋪?zhàn)?2016年大單品戰(zhàn)略的成功或是公司未來發(fā)力細(xì)分品類的重要依據(jù)。
財(cái)報(bào)顯示，公司2016年?duì)I收6.83億，同比增長17.1％；實(shí)現(xiàn)利潤8566萬元，增速為30.9％。
證券時報(bào).e公司記者注意到，公司豆制品收入2016年錄得3.58億元，主要得益于公司魚豆腐新品 “ 31°鮮” ，銷售額增長至1.4億元，營收占比達(dá)20％，大單品戰(zhàn)略已經(jīng)明晰。
2017年公司將繼續(xù)新品研發(fā)。計(jì)劃推出新品包括肉制品類的小烤腸、牛肉干、牛板筋、鴨肉等；糕點(diǎn)類的拉絲面包、長崎蛋糕和鋼帶面包等；另外還將重點(diǎn)開發(fā)熱帶果干系列產(chǎn)品。分析人士認(rèn)為，公司產(chǎn)品線日趨豐富，有望孕育下一款大單品。
孫林表示， 鹽津鋪?zhàn)?在自主制造方面的積淀將成為今后發(fā)力電商，實(shí)現(xiàn)突破的核心競爭力。
孫林同時透露，公司已經(jīng)在電商領(lǐng)域找到有望爆發(fā)式增長的細(xì)分品類。他認(rèn)為，這一品類可媲美此前造就三只松鼠的堅(jiān)果。
公開資料顯示，零食電商中，三只松鼠依靠主打產(chǎn)品堅(jiān)果2016年的銷售收入突破50億元，成為規(guī)模最大的零食企業(yè)。
發(fā)力電商平臺
渠道整合是公司未來戰(zhàn)略的重要一環(huán)。公司對此的策略是線上線下雙輪驅(qū)動。
公司的線下渠道以直營商超為主，未來公司將深耕華南市場、夯實(shí)華中市場，拓展華西、華北，加大直營系統(tǒng)開發(fā)力度。
線上， 鹽津鋪?zhàn)?起步較晚，但增速較快。2014年至2015年， 鹽津鋪?zhàn)?電商渠道銷售收入分別為487.8萬元和1503.88萬元，當(dāng)年?duì)I收占比分別為0.96％及2.58％。上市后， 鹽津鋪?zhàn)?擬投入3107萬元募投資金發(fā)展電商。
電商運(yùn)營團(tuán)隊(duì)方面，2016年8月公司聘請前良品鋪?zhàn)与娚淌紫\(yùn)營官孫林成為公司電商團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，良品鋪?zhàn)拥木€上銷量在孫林任職期間表現(xiàn)可觀，均位于零食行業(yè)全網(wǎng)銷量排名第三。
分析人士認(rèn)為，孫林加盟 鹽津鋪?zhàn)?將有效助推公司線上表現(xiàn)，2017年預(yù)計(jì)電商平臺收入將進(jìn)入高增長軌道。
孫林向證券時報(bào)記者透露，因?yàn)樽灾髦圃斓某杀緝?yōu)勢， 鹽津鋪?zhàn)?短期內(nèi)不會自建電商平臺，主要是通過多種方式深化與第三方平臺天貓、京東等大型電商平臺合作，其中尤其是天貓。
在線上產(chǎn)品策略方面，孫林表示需要找到適配電商平臺，類似堅(jiān)果的細(xì)分品種，同時具備市場容量巨大、向上走勢明顯、品牌集中度不高等特點(diǎn)。
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