新年才剛剛過完，我們迎來了“猴賽雷”的一年，可春節(jié)后的 零售業(yè) 卻是“降”聲一片，在這初春時節(jié) 零售業(yè) 迎來了一股濃濃的寒意。各種關(guān)于 零售業(yè) 2015年度業(yè)績下滑的消息是撲面而來。其實，這些消息并也并不令人意外，甚至可以說， 零售業(yè) 業(yè)績下滑正在成為新常態(tài)。
根據(jù)全國商業(yè)信息中心的統(tǒng)計，2016年春慶黃金周期間，全國百家重點大型零售企業(yè)零售額相比上年同期下降6.6%，增速跌至金融危機后的2009年的相同水平，比2015年春節(jié)黃金周降幅擴大4.8個百分點。
在調(diào)查的100家大型零售企業(yè)中，僅有25家企業(yè)零售額實現(xiàn)正增長，另外75家企業(yè)零售額均為負增長，有50家企業(yè)零售額降幅超過10％。
每年春節(jié)至元旦珠寶首飾等高檔商品往往都會成為人們爭相購買的熱門年貨，所以珠寶首飾店的銷售情況應(yīng)該是全線飄紅，而今年的實際情況卻不盡其然。
就拿周大福來說，周大福珠寶集團日前發(fā)布春節(jié)假期銷售數(shù)據(jù)顯示，今年1月25日-2月14日的農(nóng)歷新春期間，集團零售值下降29％，以固定匯率計算，跌幅為25％，同店銷售按年下降28％。其中周大福于內(nèi)地的零售值減少30％，同店銷售減少31％，同店銷量下跌29％。
馬云說，壞消息是經(jīng)濟形式很不好，而且可能持久性的不好，好消息是大家都一樣不好。用波士頓矩陣分析，實體 零售業(yè) 活脫脫成了一只“瘦狗”，十七大職業(yè)中，被看好度倒數(shù)第一，真是虐心！
但是，無論如今的形勢有多么艱難，也不能一蹶不振，日子還是得繼續(xù)過下去的。跌倒了沒關(guān)系，最重要的是怎么站起來，怎么站穩(wěn)了再也不會倒下。
面對這樣的現(xiàn)狀， 零售業(yè) 應(yīng)該如何突出重圍？能否把挑戰(zhàn)變成機遇，開辟出 零售業(yè) 的新時代。
三大主因?qū)е?零售業(yè) 業(yè)績下滑成新常態(tài)
在銷售額增長甚至負增長的同時，毛利潤普遍下滑是 零售業(yè) 業(yè)績滑坡的重要原因。而導(dǎo)致 零售業(yè) 的毛利潤持續(xù)下滑的原因主要主要有三個。
一是包括稅收、流通費用、人工費用和商場租金在內(nèi)的各項成本逐年上升。于此同時，商品的價格卻很難上去。的確，各種成本上升成為了 零售業(yè) 發(fā)展的主要矛盾。零售企業(yè)的房租、人工、水電、刷卡費等成本占總成本的比例在70%以上。所以說如果各項成本的價格因為各種客觀原因不斷攀升， 零售業(yè) 的毛利潤必然受到巨大的影響。
第二是行業(yè)競爭加劇也導(dǎo)致 零售業(yè) 利潤下降。說到底， 零售業(yè) 還是在拼價格，而不是拼服務(wù)。現(xiàn)在很多商場還停留在低層次的價格競爭上，在商業(yè)供給全面過剩的情況下，除非兼并重組，才能達到平衡，零售企業(yè)的毛利率就會上去了。
第三個原因來自于近幾年大肆興起的電商。電商的出現(xiàn)，確實給實體商業(yè)造成了很大的壓力。電商本身的中間環(huán)節(jié)就少，再加上為了搶占市場份額，一些大的電商甚至賠錢進行銷售，硬生生的把渠道環(huán)節(jié)多、價格高的實體商業(yè)逼進了墻角。
零售業(yè) 該如何突圍
1．評估業(yè)務(wù)價值鏈
春節(jié)的銷售分析，除了品類業(yè)績之外， 零售業(yè) 最需要的是對F—C之間的層級進行系統(tǒng)的評估。這是未來 零售業(yè) 唯一的增量空間，向后挖掘、向前整合，在中國生產(chǎn)過剩、商品去庫存的大勢之下，企業(yè)可以有更多的選擇。
評估價值鏈的總成本，最重要的是要找出企業(yè)供應(yīng)鏈在面對消費端時，有哪些會有更大的溢利空間，與行業(yè)比、與標桿比，企業(yè)存在哪些差距？原因是什么以及如何超越差距？解決一環(huán)，受益一環(huán)，銷售不一定會漲，但溢利空間將會因為挖潛而增加。
2．進行市場調(diào)研，消費研究
萬萬不要因為習(xí)慣了對手而疏忽了市場調(diào)研，切忌一葉障目，泛泛而論的市場分析應(yīng)該要用清晰的數(shù)據(jù)來進行表達， 零售業(yè) 面對更多的是有限的市場，所以說為什么及潛在的未來更值得我們?nèi)パ芯俊?br /> 擴大自有品牌，提高自購、自營的比例是零售企業(yè)提高毛利潤、走出當前困境的有效途徑。 零售業(yè) 應(yīng)該從供給側(cè)面發(fā)現(xiàn)能滿足消費者需求的好產(chǎn)品，并且通過產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，創(chuàng)造出需求，因此，提高自營能力是一個比較長效的機制。
又快到一年一度的3.15了，消費者調(diào)研是不是能有新的方式？在行動之前，可以翻出來看去年3.15調(diào)研的結(jié)論，解決了多少，又有多少沒解決？雖然在日歷上的3.15只有一天，但 零售業(yè) 的3.15應(yīng)當是每時每刻。
3．培育新的吸客利器
隨著網(wǎng)購浪潮的持續(xù)高漲，越來越多的消費者減少了去實體店的頻率。在消費者更多的選擇網(wǎng)購時，大賣場如何能夠扭轉(zhuǎn)頹勢，重新將消費者拉回門店？線下零售商們紛紛瞄準了生鮮這一吸客利器。據(jù)研究表明，生鮮銷售在現(xiàn)代渠道實現(xiàn)兩位數(shù)增長，生鮮品類依然是可以倚仗的“大腿”。
生鮮類商品不僅聚客力強，而且毛利潤高，當然成為了各大賣場的經(jīng)營焦點。
4．探索新的業(yè)態(tài)方向
雖然零售行業(yè)是最早受到互聯(lián)網(wǎng)沖擊的行業(yè)之一，但也是目前與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展融合最密切的行業(yè)。所以 零售業(yè) 如果能與電商“化敵為友”，這將成為 零售業(yè) 未來的巨大機遇， 零售業(yè) 將迎來一個全新的時代。
全球 零售業(yè) 從過去以連鎖店為代表的實體零售階段，過渡到以電商為代表的虛擬零售,現(xiàn)在，正加速進入到以O(shè)2O零售為代表的虛實融合階段。
O2O模式打破了渠道的天花板，實現(xiàn)了線上線下經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)化，蘇寧前瞻性地把握這一趨勢，探索出了“一體兩翼三云四端”的O2O模式，為大中型企業(yè)快速觸網(wǎng)、中小零售企業(yè)O2O升級提供平臺資源。
蘇寧云店，就是把二次元的電商網(wǎng)站變成三次元的實體門店，為消費者提供全方位的生活場景。同時，蘇寧還積極探索店面的科技化、智能化，通過擬試衣鏡、虛擬出樣和機器人導(dǎo)購等技術(shù)，打造未來門店。除了云店，蘇寧還重構(gòu)了線上的運營服務(wù)，打造了企業(yè)核心的金融云、數(shù)據(jù)云和物流云,滿足消費者多層次的需求。
蘇寧現(xiàn)在所做的就是將實體零售與電商完美結(jié)合，走出了一條屬于自己的康莊大道，當然也是 零售業(yè) 轉(zhuǎn)型的一個非常成功的典范。
根據(jù)全國商業(yè)信息中心的統(tǒng)計，2016年春慶黃金周期間，全國百家重點大型零售企業(yè)零售額相比上年同期下降6.6%，增速跌至金融危機后的2009年的相同水平，比2015年春節(jié)黃金周降幅擴大4.8個百分點。
在調(diào)查的100家大型零售企業(yè)中，僅有25家企業(yè)零售額實現(xiàn)正增長，另外75家企業(yè)零售額均為負增長，有50家企業(yè)零售額降幅超過10％。
每年春節(jié)至元旦珠寶首飾等高檔商品往往都會成為人們爭相購買的熱門年貨，所以珠寶首飾店的銷售情況應(yīng)該是全線飄紅，而今年的實際情況卻不盡其然。
就拿周大福來說，周大福珠寶集團日前發(fā)布春節(jié)假期銷售數(shù)據(jù)顯示，今年1月25日-2月14日的農(nóng)歷新春期間，集團零售值下降29％，以固定匯率計算，跌幅為25％，同店銷售按年下降28％。其中周大福于內(nèi)地的零售值減少30％，同店銷售減少31％，同店銷量下跌29％。
馬云說，壞消息是經(jīng)濟形式很不好，而且可能持久性的不好，好消息是大家都一樣不好。用波士頓矩陣分析，實體 零售業(yè) 活脫脫成了一只“瘦狗”，十七大職業(yè)中，被看好度倒數(shù)第一，真是虐心！
但是，無論如今的形勢有多么艱難，也不能一蹶不振，日子還是得繼續(xù)過下去的。跌倒了沒關(guān)系，最重要的是怎么站起來，怎么站穩(wěn)了再也不會倒下。
面對這樣的現(xiàn)狀， 零售業(yè) 應(yīng)該如何突出重圍？能否把挑戰(zhàn)變成機遇，開辟出 零售業(yè) 的新時代。
三大主因?qū)е?零售業(yè) 業(yè)績下滑成新常態(tài)
在銷售額增長甚至負增長的同時，毛利潤普遍下滑是 零售業(yè) 業(yè)績滑坡的重要原因。而導(dǎo)致 零售業(yè) 的毛利潤持續(xù)下滑的原因主要主要有三個。
一是包括稅收、流通費用、人工費用和商場租金在內(nèi)的各項成本逐年上升。于此同時，商品的價格卻很難上去。的確，各種成本上升成為了 零售業(yè) 發(fā)展的主要矛盾。零售企業(yè)的房租、人工、水電、刷卡費等成本占總成本的比例在70%以上。所以說如果各項成本的價格因為各種客觀原因不斷攀升， 零售業(yè) 的毛利潤必然受到巨大的影響。
第二是行業(yè)競爭加劇也導(dǎo)致 零售業(yè) 利潤下降。說到底， 零售業(yè) 還是在拼價格，而不是拼服務(wù)。現(xiàn)在很多商場還停留在低層次的價格競爭上，在商業(yè)供給全面過剩的情況下，除非兼并重組，才能達到平衡，零售企業(yè)的毛利率就會上去了。
第三個原因來自于近幾年大肆興起的電商。電商的出現(xiàn)，確實給實體商業(yè)造成了很大的壓力。電商本身的中間環(huán)節(jié)就少，再加上為了搶占市場份額，一些大的電商甚至賠錢進行銷售，硬生生的把渠道環(huán)節(jié)多、價格高的實體商業(yè)逼進了墻角。
零售業(yè) 該如何突圍
1．評估業(yè)務(wù)價值鏈
春節(jié)的銷售分析，除了品類業(yè)績之外， 零售業(yè) 最需要的是對F—C之間的層級進行系統(tǒng)的評估。這是未來 零售業(yè) 唯一的增量空間，向后挖掘、向前整合，在中國生產(chǎn)過剩、商品去庫存的大勢之下，企業(yè)可以有更多的選擇。
評估價值鏈的總成本，最重要的是要找出企業(yè)供應(yīng)鏈在面對消費端時，有哪些會有更大的溢利空間，與行業(yè)比、與標桿比，企業(yè)存在哪些差距？原因是什么以及如何超越差距？解決一環(huán)，受益一環(huán)，銷售不一定會漲，但溢利空間將會因為挖潛而增加。
2．進行市場調(diào)研，消費研究
萬萬不要因為習(xí)慣了對手而疏忽了市場調(diào)研，切忌一葉障目，泛泛而論的市場分析應(yīng)該要用清晰的數(shù)據(jù)來進行表達， 零售業(yè) 面對更多的是有限的市場，所以說為什么及潛在的未來更值得我們?nèi)パ芯俊?br /> 擴大自有品牌，提高自購、自營的比例是零售企業(yè)提高毛利潤、走出當前困境的有效途徑。 零售業(yè) 應(yīng)該從供給側(cè)面發(fā)現(xiàn)能滿足消費者需求的好產(chǎn)品，并且通過產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，創(chuàng)造出需求，因此，提高自營能力是一個比較長效的機制。
又快到一年一度的3.15了，消費者調(diào)研是不是能有新的方式？在行動之前，可以翻出來看去年3.15調(diào)研的結(jié)論，解決了多少，又有多少沒解決？雖然在日歷上的3.15只有一天，但 零售業(yè) 的3.15應(yīng)當是每時每刻。
3．培育新的吸客利器
隨著網(wǎng)購浪潮的持續(xù)高漲，越來越多的消費者減少了去實體店的頻率。在消費者更多的選擇網(wǎng)購時，大賣場如何能夠扭轉(zhuǎn)頹勢，重新將消費者拉回門店？線下零售商們紛紛瞄準了生鮮這一吸客利器。據(jù)研究表明，生鮮銷售在現(xiàn)代渠道實現(xiàn)兩位數(shù)增長，生鮮品類依然是可以倚仗的“大腿”。
生鮮類商品不僅聚客力強，而且毛利潤高，當然成為了各大賣場的經(jīng)營焦點。
4．探索新的業(yè)態(tài)方向
雖然零售行業(yè)是最早受到互聯(lián)網(wǎng)沖擊的行業(yè)之一，但也是目前與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展融合最密切的行業(yè)。所以 零售業(yè) 如果能與電商“化敵為友”，這將成為 零售業(yè) 未來的巨大機遇， 零售業(yè) 將迎來一個全新的時代。
全球 零售業(yè) 從過去以連鎖店為代表的實體零售階段，過渡到以電商為代表的虛擬零售,現(xiàn)在，正加速進入到以O(shè)2O零售為代表的虛實融合階段。
O2O模式打破了渠道的天花板，實現(xiàn)了線上線下經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)化，蘇寧前瞻性地把握這一趨勢，探索出了“一體兩翼三云四端”的O2O模式，為大中型企業(yè)快速觸網(wǎng)、中小零售企業(yè)O2O升級提供平臺資源。
蘇寧云店，就是把二次元的電商網(wǎng)站變成三次元的實體門店，為消費者提供全方位的生活場景。同時，蘇寧還積極探索店面的科技化、智能化，通過擬試衣鏡、虛擬出樣和機器人導(dǎo)購等技術(shù)，打造未來門店。除了云店，蘇寧還重構(gòu)了線上的運營服務(wù)，打造了企業(yè)核心的金融云、數(shù)據(jù)云和物流云,滿足消費者多層次的需求。
蘇寧現(xiàn)在所做的就是將實體零售與電商完美結(jié)合，走出了一條屬于自己的康莊大道，當然也是 零售業(yè) 轉(zhuǎn)型的一個非常成功的典范。
樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
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