9月18日， 沙縣小吃 集團注冊商標后在京開業首家旗艦店，記者從現場獲悉， 沙縣小吃 集團在整合現有門店的同時，預計在2017年內發展餐飲連鎖店1000家。
沙縣小吃 集團方面介紹，目前已在全國開了500多家門店，對品牌形象、裝修風格、餐廳用品等方面進行統一設計，并使用了新注冊的 沙縣小吃 商標。同時在全國21個城市和地區成立了 沙縣小吃 集團餐飲連鎖分公司，通過實行股份制、公司化經營，按照“總公司-子公司-終端店”三種形式運作。其中，各子公司采取直營、加盟連鎖的經營模式，實行統一采購、統一生產、統一配送等。門店包含旗艦店、標準店、單品店三種經營模式。
沙縣小吃 產業升級合作項目領導小組副組長吳易得表示， 沙縣小吃 各地子公司通過整合 沙縣小吃 市場資源，制定統一的管理標準、視覺識別系統和產品定位等。同時，利用各地門店資源優勢，借助新型傳媒手段，對連鎖門店推廣連鎖管理系統，拓寬了門店盈利渠道。在 沙縣小吃 門店提升改造的過程中， 沙縣小吃 集團通過引入第三方資源，包辦店面的設計、裝修等事宜，還可以為有需求的業主提供裝修配套貸款。
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本文來源： 沙縣小吃集團門店年內將至千家
